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你家乡的特色小吃是什么

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家乡开封,美食众多,简单给你推荐几道:第一楼包子,开封小笼灌汤包已有百年历史,创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营,是著名风味面点。其前身是“第一楼包子馆”,主营灌汤包子和吊卤面。包子皮馅分明,色白筋柔,灌汤流油,鲜香有味。吊卤面光滑筋香,卤稠而不腻,与面相粘,不脱不流,

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蔬菜丸子家常做法正宗蔬菜丸子怎么做

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每逢春节,丸子是必须要做的,取丸子团团圆圆的吉祥,象征着团圆、圆满、美满、完美等等。做丸子的食材多以肉为主,今年稍作调整,又做了这款蔬菜丸子,既沾了团...(展开)食材主料木耳50g青椒80g胡萝卜150g土豆250g辅料油适量盐适量味精适量步骤1.将需要的食材摘洗干净。2.

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大丸子怎么做好吃猪肉大丸子的家常做法

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主料猪肉糜250g鸡蛋1个辅料生粉适量盐适量料酒适量姜末适量葱花适量味极鲜适量老抽适量白砂糖适量油适量步骤猪肉大丸子的做法步骤11.准备猪肉糜,加入适量的盐,料酒,姜末,葱花搅拌均匀。猪肉大丸子的做法步骤22.再加入一个鸡蛋是适量的生粉。猪肉大丸子的做法步骤33.搅拌均匀。猪

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笋板的做法

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是用木薯粉做的,要用80度左右的开水和面,才能做出乳白色的笋板,下面介绍做法:准备材料:木薯粉适量(按照个人喜好添加)、冬笋适量(按照个人喜好添加)、香菇适量(按照个人喜好添加)、鱿鱼适量(按照个人喜好添加)、五花肉、小葱头制作步骤:1、将所有的材料切成末2、然后进行炒馅,全

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糖醋三丁怎么做

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糖醋三丁用料笋厚千张杏鲍菇冰糖4粒左右蜂蜜2勺老抽1勺生抽1勺香醋2勺糖醋三丁的做法笋,厚千张,杏鲍菇切丁,用少量水焯熟所有食材+调味汁一起煮!大火收汁,根据口味再加适量香醋和盐

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笋的做法

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不喜欢吃凉拌的,就做个笋片炒肉好了哦.肉的话要肥一点,最好是五花肉哦.笋切片.切的时候泡在水里(去苦味)姜蒜切片.八角花椒在油锅里爆香下肉炒到七分熟,肥肉的油炒出来到笋片.记得不要加水.放调料.炒熟,盛出来就好了哦.

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水饺做法

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韭菜猪肉水饺做法以下的水饺分量约为30个步骤一、馅料1.韭菜的处理:韭菜500g,盐一勺a.韭菜洗净切粒,放入盆中;b.加入一勺盐拌匀静置10分钟;c.用手捏搓韭菜;d.用纱布挤去韭菜的水分,备用。2.葱姜水的调制:葱姜各20g,水200g(作用为去除猪肉的腥味)将葱姜拍碎后

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饺子一共有几种做法

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北方饺子的做法:馅可根据自己爱好随意调配。例如白菜饺、韭菜饺、三鲜饺、牛肉饺、猪肉饺、鱼肉饺、虾仁饺等。四人份原料:肉馅(直接到超市买即可)1000g,面粉1250g,大白菜一颗(约1000g),韭菜100g(亚洲店有售)香菇5个,虾仁100g。(可根据实际情况增减)佐料:油

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饺子的做法

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大米粉5份、木薯生粉1份、一勺黄原胶,因为大米粉和木薯粉口感比较粘,我加了一个鸡蛋,由于找不到马铃薯粉,所以没有加马铃薯粉。和面时先把黄原胶和替代粉搅拌均匀再加水和鸡蛋,做饺子皮的方法与面粉的做法相同,但要撒玉米粉或其他替代粉做干粉。原料:1、黄原胶:中轩牌,山东中轩股份有限

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怎么做饺子

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和面:温开水一杯,水里放些许盐,面里放鸡蛋一个。水要徐徐的倒入盆中,筷子不停的搅动,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手活了,面要用力,到面的表面很就好了,这时面光盆光手光是最佳境界。拌馅:如果四个人吃,大约500克馅即可。馅里放盐、姜沫、酱油、料酒、香油、水(高汤最

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饺子怎么做

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1.和面这是包饺子的第一步。把适量的面粉放入瓷盆里,缓慢注入清水,同时另一只手拿筷子不断的搅拌,当然,也可以直接用手搅拌。做这一步时要注意:清水注入的速度要慢,千万不要一股脑地把水都倒进去。搅拌要均匀,不要让面粉结成块。搅拌均匀后,用手将这些面揉到一起,使用揉、揣等手法使面团

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无糖面包的制作方法

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微波炉做面包的效果不好、口感更不好。要给患有糖尿病的老人做吃的,我可以推荐一种对辅助治疗糖尿病有益的面食。杂粮发糕,具体做法是:[配料]A.玉米面30克,荞麦面10克,绿豆粉10克,全麦粉250克。B.干酵母1小勺。[做法]1)将A、B放在一起拌和均匀,用温水(低于40°C)

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如何把发糕做的有弹性

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我的做法,你不妨试一下原料:面粉6两、玉米面4两、酵母5克、白糖1两(可做有糖和无糖两种)大枣几个制作:将面粉、玉米面、酵母糖和成少软面团,平铺笼屉内,手沾油拍平,表面按大枣装饰,醒发一会,见发起开始蒸,大火30分钟后小火5分钟在关火。

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血糖高的人能吃玉米面枣发糕吗

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不能吃,先说数量不当的问题。实际上各种粮食的淀粉含量和热量差异并不太大,100克粮食的淀粉含量都在70%-80%之间,而杂豆也在60%左右。所以,如果吃杂粮的量和吃精白大米的量一样,那么摄入淀粉的量也差不太多。而作为糖尿病患者,一日的总碳水化合物含量是必须控制的,决不能因为是

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胃不好得人可以吃玉米面发糕吗?

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1、辛辣食物。吃辣椒的好处是什么呢?辣味因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能,为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。辣椒如红辣椒或者贾拉普辣椒,都能够给食物增添精彩的辣,但同时也会扰乱食道。结果是会有一阵烧心的感觉,就如你吃进去的感觉一样。健康饮食小常

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玉米面发糕的做法无糖原味

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无糖发糕食材主料白面500g玉米面250g辅料酵母适量步骤1.将玉米面倒入碗中2.用热水把玉米面烫熟3.加入酵母4.倒入白面和水5.用筷子搅匀6.发好后,用勺子倒入锅内,锅开后蒸20分7.蒸好后,用刀切成小块即可小贴士白面和玉米面至少是2:1的比例

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玉米面无糖发糕怎么做如何做好

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无糖发糕食材主料白面500g玉米面250g辅料酵母适量步骤1.将玉米面倒入碗中2.用热水把玉米面烫熟3.加入酵母4.倒入白面和水5.用筷子搅匀6.发好后,用勺子倒入锅内,锅开后蒸20分7.蒸好后,用刀切成小块即可小贴士白面和玉米面至少是2:1的比例

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玉米面无糖发糕怎么做如何做好吃

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主料玉米面100g普通面粉100g辅料红枣适量白砂糖10g干酵母5g小苏打2g温水适量步骤1.玉米面和面粉比例为1:1,把玉米面;2.玉米面、面粉、白糖、小苏打粉放进容器里混合均匀;3.把酵母放在温水里(别超过35度)融化开,静置10分钟。随慢慢加入随用筷子搅;4.用筷子搅成

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蛤蜊菠菜豆腐汤的做法步骤图怎么做好吃

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菠菜粉皮蚬子汤的家常做法1、花蛤洗净外壳提前放在清水里吐干净沙子,然后放在清水里加姜片煮熟,煮5分钟即可;2、蚬子汤盛到大碗里静置半小时;3、锅烧热倒入少许油,炒香香葱;4、土豆切条用凉水冲2遍,放入锅内翻炒数下;5、加入生抽翻炒均匀,倒入蚬子汤末过土豆,如果想多喝汤就加一些

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怎样炒鸡蛋不会有腥味啊求指点

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鸡蛋的做法有多少鸡蛋的做法相当的多,那不是三二下可以说尽的。根据我的所知而言;一,生时可食;新鲜的鸡蛋原来就有很多人生吃,后来说有些不卫生,吃的人就少了,但现在时髦的鸡尾酒,在调制时不也加进了生鸡蛋清吗。二,只调不烹可食;如加工出来的皮蛋,不是不需要蒸煮就可以食用吗。三,只烹

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蚬子汤的做法菠菜粉皮蚬子汤怎么做好吃

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食材主料菠菜适量粉皮适量辅料肉适量蚬肉适量油适量葱适量姜适量盐适量鸡精适量步骤菠菜粉皮蚬子汤的做法步骤11.热油放葱,姜肉爆锅菠菜粉皮蚬子汤的做法步骤22.加入菠菜,炒菠菜粉皮蚬子汤的做法步骤33.加入粉丝和水,放入盐等辅料菠菜粉皮蚬子汤的做法步骤44.加入蚬肉,炖一会,出锅

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香菇菠菜粉皮可以一起炒吗

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可以。三样不相克。制作方法1、粉皮放入锅中煮熟捞出过凉备用。2、菠菜洗净后切成段。3、鸡蛋打散后炒熟,粉皮切成宽条。4、锅中油烧热,下入肉片煸炒。5、放入切好的蒜末炒。6、倒入酱油、蚝油和适量水翻炒一下。7、再放入菠菜炒。8、菠菜炒至断生,再放入粉条同炒。9、将炒好的鸡蛋倒入

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西红柿鸡蛋和粉皮怎么炒

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西红柿鸡蛋拌粉皮做法1.准备食材,粉皮提前用开水浸泡,鸡蛋,番茄2.番茄切片,不要切断,防止番茄汁流出来,鸡蛋打入碗中,用力打散3.热锅注油烧热4.倒入滑好的鸡蛋5.鸡蛋炒碎,倒入番茄6.用窝铲按压番茄出汁,炒均匀7.粉皮切条待用8.番茄加适量盐拌匀9.炒好的番茄炒蛋倒入切好

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鸡蛋菠菜粉条怎么做

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1,炒粉条开水泡软,菠菜开水烫一下变绿捞出过凉水攥干切段.锅烧热下油烧热将打好的鸡蛋炒成大小合适的固体,盛出备用.锅重新倒油烧热,放入蒜片葱花花椒粉红干椒煸香,炒粉条,(应该是粉丝才对吧)加入鸡蛋菠菜盐一同翻炒几次加少许鸡精出锅2.汤锅内烧开水加色拉油几滴,葱花,粉丝,菠菜段

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鸡蛋粉皮的家常做法大全怎么做好吃视频

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材料地瓜粉,鸡蛋,食用油,清水,菠菜,小银鱼,葱,高汤(排骨汤等)做法1.地瓜粉、鸡蛋、一点的油,加清水混合成糊状2.不粘锅(平底锅和炒锅都行),抹层簿油,热了之后将锅先撤离火3.装一勺面糊倒入锅中,然后旋转晃动锅子,让糊摊成一个圆饼4.一边转动一边放回煤气灶上,凝固后,翻面