糖醋美食网1.红萝卜饺子馅做法大全
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胡萝卜又称 红萝卜或甘荀，为 野胡萝卜的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。
二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘。复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛；总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂；伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，线形；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长，长3-10毫米。果实圆卵形，长3-4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛。花期5-7月。
2.红萝卜水饺的做法,红萝卜水饺怎么做好吃,红萝
主料
鸡蛋5个
红萝卜2个
洋葱一个
步骤
1.1.准备食材
2.2.温水和面，醒发。
3.3.红萝卜切碎
4.4.先炒鸡蛋，用铲子捣成小块。
5.5.用炒过鸡蛋的锅炒洋葱红萝卜碎，这一步不能省略。
6.6.鸡蛋，红萝卜，姜末葱花盐花椒粉鸡精，蚝油香油，拌匀。
7.7.调制好的馅
8.8.切面，擀皮。中间稍厚。
9.9.包好的饺子。准备下锅
10.10.热腾腾，开吃。
3.红萝卜猪肉饺子的做法,红萝卜猪肉饺子怎么做好吃,红
红萝卜猪肉饺子的做法
主料
五花肉
300g
红萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.红萝卜洗净削皮
2.切成小粒
3.猪肉洗净切粒
4.绞肉机绞碎
5.绞好的肉馅
6.肉和红萝卜搅拌均匀
7.馅放在饺子皮里
8.包好的饺子
9.蒸20分钟
4.怎样做白萝卜馅的饺子
食材明细
猪肉适量
饺子皮适量
白萝卜适量
香葱适量
盐适量
生抽适量
调味鲜适量
调汁适量
微辣口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度
白萝卜馅饺子的做法步骤
1
猪肉，白萝卜，香葱，。
2
肉切丁。
3
放进料理机里打成泥。
4
打好的肉泥。
5
萝卜和香葱切碎。
6
切好的白萝卜和香葱拌进打好的肉泥，再放点盐，调味鲜，生抽拌匀待用。
7
擀好的饺子皮。
8
擀好的饺子放上拌好的肉馅。
9
包成饺子。
10
包好的饺子。
11
包好的萝卜馅猪肉饺子放进蒸锅里蒸熟。
12
调汁。
13
蒸好的饺子拈进调好的调汁里即可开吃。
使用的厨具：蒸锅
5.简单的红萝卜猪肉饺子馅的做法怎么做好吃
主料
猪肉馅
500g
胡萝卜
2根
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
饺子馅调料
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.准备好原料，面提前和好。
2.胡萝卜用擦子擦成丝，用刀剁碎。
3.锅内放油，可以适量多放点，放入葱花和姜末爆香。
4.放入胡萝卜末翻炒，炒熟。
5.葱切末。
6.肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋，中间可以适当加些清水。
7.肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末，放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。
6.红皮圆萝卜素馅饺子的做法
食材用料：
面粉
胡萝卜
鸡蛋
虾皮
香菇
葱
姜
鸡精
香油
菜谱做法：
1.面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
2.鸡蛋炒熟剁碎。
3.虾皮加入葱姜碎炒香。
4.胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。
5.加入剁碎的香菇。
6.倒入鸡蛋碎虾皮盐鸡精香油搅拌均匀。
7.将饧好的面揉成条，切成小剂子。
8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。
9.包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好.
10.锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
菜谱小贴士：
胡萝卜剁碎后要用油炒熟，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，是脂溶性维生素，只能溶解在油脂中，才能在人体的小肠粘膜作用下，转变为维生素A而被吸收。
7.白萝卜馅儿饺子怎么做
白萝卜猪肉饺子的做法
1.
萝卜的处理比较简单，第一步当然还是洗菜然后削皮刮成丝
2.
把萝卜都变成萝卜丝之后，长长的肯定还不行，再用刀稍微切小段，最后加盐和味精揉匀，挤掉多余的水分，避免到时馅料都是萝卜出的水
3.
花生是可有可无的，用凉水泡一段时间，捞出来用菜刀切碎，花生泡一下就软了，很容易就切碎的，然后尽量挑掉花生皮，晾掉多余的水分之后就先去油炸一下
4.
香菇去蒂，切丝切丁后剁成末
5.
把去掉皮的五花肉切条切丁，然后剁成肉末，最后把刚才切成了细丝的猪皮加进去，再加适量的盐和味精再一起剁，猪皮比较难伺候，如果不这样的话，很难把它给剁断的
6.
接下来就是调饺子馅了，两个主要的馅料是白萝卜和猪肉，都在加工的过程中进行了调味了，所以直接把所有加工好的食材搅拌均匀即可
7.
准备一碗水在旁边，提高饺子皮的黏度
8.
给饺子皮先涂上一圈的水
9.
放上适量的馅料
10.
先捏好中间的两个对点
11.
然后右下角先闭合
12.
再闭合右上角
13.
左边也一样，就包好了
14.
一个个包好所有的饺子，就可以准备蒸了
15.
水开了才放上去蒸，电磁炉100度，大概8分钟就可以熟
16.
时间到了，关火揭盖
8.白萝卜饺子馅的做法,白萝卜饺子馅怎么做好吃,白萝卜
原料：饺子馅，白萝卜，枸杞，水淀粉，小葱，盐。
做法：1、枸杞泡发，小葱切末。白萝卜切薄片，放少许盐腌制一会，然后再用清水冲洗干净，这样白萝卜会变得非常柔软，卷起来不会断。
2、拿一片萝卜，放入饺子馅，卷成卷，放入盘中。3、把放有萝卜卷的盘子放入蒸锅中，大火开后8分钟。
特色面食4、另起一锅，放少许油和水淀粉勾欠汁，倒入萝卜卷中。5、最后撒上小葱末和枸杞装饰即可上桌。
温馨小提示：1、饺子馅中我又加了一棵切碎的葱，常言说“蒸咸煮淡”，我怕经过蒸后馅太咸。2、看到家里面有胡萝卜，就切丝放中间装饰了一下，如果有西红柿的，也可以放中间装饰哦。
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