芦笋饺子家常做法大全图解

1.芦笋饺的做法图解的家常做法大全怎么做好吃视频

主料:猪肉(肥瘦)250克,芦笋500克,小麦面粉250克芦笋饺的调料:大葱10克,姜5克,植物油10克,盐5克,味精2克,鸡蛋75克做法1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。

2.将鲜芦笋去掉老根,放入沸水锅内焯水,捞出放入冷水锅内冷却,先切成丝,再切成粒。3.将笋粒放入盛器中,加调味料、葱花、姜末,再加入鲜肉馅后拌匀即成芦笋馅。

4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。5.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。

2.芦笋包水饺怎么做好吃

芦笋水晶饺的做法步骤芦笋水晶饺的做法步骤:1 1芦笋沸水里焯水捞出芦笋水晶饺的做法步骤:2 2切成细末,留小部分装饰用芦笋水晶饺的做法步骤:3 3猪肉糜加入蛋清、盐、生抽、料酒、姜葱、胡椒粉搅拌芦笋水晶饺的做法步骤:4 4再加入芦笋末芦笋水晶饺的做法步骤:5 5一起拌匀成芦笋肉馅芦笋水晶饺的做法步骤:6 6澄粉加生粉(10:2左右)加入沸水搅匀芦笋水晶饺的做法步骤:7 7慢慢揉成一个光滑的面团芦笋水晶饺的做法步骤:8 8把面团分成若干小挤子,拿一个小挤子擀成圆面片芦笋水晶饺的做法步骤:9 9放入馅料芦笋水晶饺的做法步骤:10 10对折捏紧边缘芦笋水晶饺的做法步骤:11 11沿中间围过来,接口捏紧芦笋水晶饺的做法步骤:12 12下面垫上胡萝卜片放入蒸笼芦笋水晶饺的做法步骤:13 13水烧开后蒸十来分钟即可芦笋水晶饺的做法步骤:14 14前面留下的芦笋和枸杞子做装饰点缀下,清新淡雅的芦笋水晶饺出炉。

3.芦笋虾仁肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃

用料

芦笋鸡 150克

虾仁 100克

里脊肉 100克

饺子皮 50个

香油

五香粉

味极鲜酱油

小葱沫

姜沫

鸡蛋清 一个

芦笋虾仁肉饺子的做法

切菜:芦笋切小段,稍稍剁一下,我这个用的大拇指粗的那种芦笋,要的细的不用剁也可以的。虾仁是现剥的基围虾,有海蛎虾味道会更鲜美。里脊肉直接买回来,洗一下,切小块,剁一下。本身里脊肉就很嫩。把葱花和姜末切好,具体效果可以看图片

拌馅:调料依次倒入,均匀搅拌。加入鸡蛋清,是为了饺子馅更好的有弹性。

饺子包起来。这是外面卖的饺子皮,有淀粉,要是自家现做的皮,一定要洒粉来反粘连。

锅中热水,水烧开后,用锅铲搅动水,让水锅中水旋转起来。放入饺子,继续搅动水。盖上锅盖。

水开后,倒入一碗冷水,继续煮至水开。可以看到饺子的肚子朝上,这就说明饺子煮好了。

来看一下,煮好的饺子哦。饺子沾醋,真的好吃的停不下来。

4.芦笋虾仁饺子怎么做

材料:虾仁250克,芦笋300克,木耳100克,鸡蛋1只,辣椒段,、葱、姜、蒜、盐、干淀粉、味精、料酒等适量。

做法:

1、先把虾仁去壳,找一个小盆,把剥好的虾仁放进去,倒进去1小勺盐、2小勺干淀粉,用手轻轻地搅拌均匀,一会儿后打开水龙头,把干淀粉冲干净,捞出虾仁,沥干水分,。

2、往洗好的虾仁放点盐、味、胡椒粉、料酒搅拌均匀,磕一个蛋清进去,放点干淀粉,继续轻轻地搅拌均匀;

3、芦笋去根部的老皮切段,木耳发好撕片,干辣椒切段,葱切片,姜蒜切末;

4、锅烧热,倒入凉油,放入虾仁,待锅里有声音了,虾仁周围也有气泡上来,这时候,你用筷子轻轻地把油里的虾仁扒散,等虾仁都变红了,芦笋放进去,然后再一起捞出,控净余油,待用;

5、锅里少放点油,下辣椒段、葱、姜、蒜炒出香味后,放入木耳,紧接着,放入刚才划好油的虾仁和芦笋,翻勺,烹料酒,下盐、味精、胡椒粉,放点开水,不要多,然后用水淀粉勾芡就可以了,最后,淋点香油;

6、剁馅包饺子

5.用芦笋包饺子要不要焯水

需要的bai,用芦笋包饺子要焯水,做法如下:

一、材料

猪肉(肥瘦)250克、芦笋500克、小麦面粉250克、大葱10克、姜5克、植物油10克、盐5克、味精2克、鸡蛋75克

二、做法

1、将鲜猪肉洗净绞成肉du馅备用。

2、将鲜芦笋去掉老根,放zhi入沸水锅内焯水,捞出放入冷水锅内冷却,先切成丝,再dao切成粒。

3、将笋粒放入盛器中,加调味料、葱花、姜末,再加入鲜肉馅后拌匀即成芦笋馅。

4、将面粉、盐2克、水30毫升、版鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮权,备用。

5、擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。

6.用芦笋包饺子要不要焯水

需要的,用芦笋包饺子要焯水,做法如下: 一、材料 猪肉(肥瘦)250克、芦笋500克、小麦面粉250克、大葱10克、姜5克、植物油10克、盐5克、味精2克、鸡蛋75克 二、做法 1、将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。

2、将鲜芦笋去掉老根,放入沸水锅内焯水,捞出放入冷水锅内冷却,先切成丝,再切成粒。 3、将笋粒放入盛器中,加调味料、葱花、姜末,再加入鲜肉馅后拌匀即成芦笋馅。

4、将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。 5、擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。

7.竹蛏芦笋饺怎么做

芦笋的营养价值:

芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。

经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。

同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等,也有很好效果。

菜系及功效:精品主食 青少年食谱老人食谱 营养不良食谱 高血压食谱

口味:原本味 工艺:煮

竹蛏芦笋饺的制作材料:

主料:蛏子1500克,芦笋500克,肥膘肉100克,小麦面粉250克

调料:大葱10克,姜5克,盐6克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克,鸡蛋75克

竹蛏芦笋饺的特色:

竹蛏鲜嫩味美,芦笋幽香怡人,满足每一张挑剔的嘴。

教您竹蛏芦笋饺怎么做,如何做竹蛏芦笋饺才好吃

1.将竹蛏放入沸水锅内烫开捞出,取出竹蛏肉,用清水漂净沥干,把竹蛏肉切碎。

2.将芦笋洗净后去掉老根,放入沸水锅中焯水后捞出用冷水冲凉,切成细粒。

3.肥膘洗净蒸熟后切成细粒。

4.芦笋粒中加盐2克 、味精、麻油拌匀。

5.竹蛏肉中加盐2克、味精、胡椒粉、麻油、葱、姜末拌和,再加入芦笋粒、肥膘粒拌匀即成竹蛏芦笋馅。

6.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。

7.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。

小帖士-食物相克:

芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

肥膘肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

8.雪菜芦笋饺制作方法是怎样的

雪菜芦笋饺制作方法如下:1.膝雪里红放入冷水中泡半小时除掉部分咸 味,用水冲洗干净后捞出挤干,去掉老根 后切末。

芦劳去掉老根,放 >'弗水锅中焊 水后榜出,再放冷水中冲凉,然后切成 细粒。2.将雪里红放入盛器中加植物油、味精、白 糖、芝麻油拌勾,在芦笋粒中加精盐、味精, 再将雪里红末拌入,即成雪菜芦笋馅。

3.将面粉、精盐2克、水30毫升、鸡蛋混合 在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,.再擀成面皮,备用。擀好的面皮中包入馅, 捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。

芦笋饺子家常做法大全图解

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