海带萝卜排骨汤的家常做法大全家常做法大全

1.简单排骨海带汤的做法

1材料原料: 排骨、海带结、白萝卜 调料: 姜片、料酒,盐等 2做法: 海带结萝卜排骨汤做法图解(7张)1、海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块; 2、排骨洗净,用开水氽一下捞出; 3、沙锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右; 4、再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟; 5、最后加适量盐调味即可。

3营养价值剖析编辑海带的营养价值 海带 1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 2、海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。

3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。

排骨的营养价值 排骨 质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 白萝卜的营养价值 白萝卜 1、增强机体免疫功能: 白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力; 2、帮助消化: 白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化; 3、帮助营养物质的吸收: 白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收; 4、防癌抗癌: 白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。

此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。 4食用禁忌编辑1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。

因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。 2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

2.萝卜排骨汤的家常做法大全怎么做好吃

萝卜排骨汤的做法步骤

原汁原味的萝卜排骨汤的做法步骤:1 1排骨斩成1寸左右的段,下锅焯水(锅中的水里加入1大勺料酒)。

原汁原味的萝卜排骨汤的做法步骤:2 2焯水后出锅洗净。(这些排骨大部分都拿去红烧了,炖汤只是其中的三分之一)

原汁原味的萝卜排骨汤的做法步骤:3 3将排骨放入汤锅中,加适量水,炖3个小时。

原汁原味的萝卜排骨汤的做法步骤:4 4萝卜洗净、去皮,滚刀切成块状。

原汁原味的萝卜排骨汤的做法步骤:5 5排骨炖了一个小时时,加萝卜继续炖2个小时。炖好后,加盐和鸡精调味即可。

3.海带排骨汤的做法

海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等,可以平衡钠摄入量过多,还可以防治甲状腺机能障碍、高血压和动脉硬化,有防止血液酸化的作用。排骨含优质蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,和丰富的钙质。冬季常喝些海带排骨汤,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

做海带排骨汤之前首先做好以下食材:

主料

海带600克 排骨500克

辅料

葱姜适量 八角一个

黄酒5克 清水1200克

盐5克

海带排骨汤的做法步骤

1. 准备材料。

2. 海带蒸透,洗净切块备用。

3. 排骨冲洗干净备用。

4. 除盐外的所有原料,加入电压力锅。

5. 通电选择蒸排骨档。

6. 最后加盐调味就可以了。

4.海带可以和白萝卜煲汤吗

海带

是海生褐藻,形状像带子,最长可达7米,生长在浅海里。别名又叫昆布、海草。

营养价值

海带中富含蛋白质,还含有大量碘质和钾、钙、钠、镁、铁、铜、硒等多种矿物质元素及维生素A;海带中所含岩藻多糖,是海藻类植物独具的黏液成分。

功效作用

海带能化痰、软坚、清热、降血压;可防治夜盲症;可以纠正缺碘引起的甲状腺肿,使甲状腺维持正常功能;海带没有热量,对于预防肥胖症颇有益处;有抑制癌症作用,特别是能够抑制乳腺癌的发生;可防治血栓和因血液黏性增大而引起的血压上升。

【忌食】

海带性寒,平时胃寒的人不宜食用。另外,孕妇及哺乳期妇女不要过量食用,因大量吃入海带,会对胎儿产生不良影响,过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍,婴儿出生后可能出现甲状腺功能低下。

白萝卜营养分析:

1. 增强机体免疫功能:

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

2. 帮助消化:

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

3. 帮助营养物质的吸收:

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4. 防癌抗癌:

萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

白萝卜食疗作用:

萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;

具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;

主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

白萝卜食物相克:

白萝卜忌人参、西洋参同食。

所以:这两样是完全可以一起同煮的!

分析来源:梅州客家行购物中心

5.汤怎么做好吃,萝卜排骨汤的家常做法

主料白萝卜400克排骨200克辅料盐适量鸡精适量生姜适量大蒜适量葱适量白醋适量

步骤

白萝卜排骨汤的做法步骤11.萝卜洗净切块

白萝卜排骨汤的做法步骤22.生姜大蒜切片,葱切碎

白萝卜排骨汤的做法步骤33.排骨洗净,冷水下锅煮开

白萝卜排骨汤的做法步骤44.煮掉血水,掠去浮沫

白萝卜排骨汤的做法步骤55.飞过水的排骨放入高压锅内

白萝卜排骨汤的做法步骤66.放入排骨

白萝卜排骨汤的做法步骤77.放入生姜大蒜

白萝卜排骨汤的做法步骤88.加入适量白醋

白萝卜排骨汤的做法步骤99.放入适量水

白萝卜排骨汤的做法步骤1010.电高压锅选择靓汤键

白萝卜排骨汤的做法步骤1111.煮好后,放入盐

白萝卜排骨汤的做法步骤1212.放入鸡精

白萝卜排骨汤的做法步骤1313.撒上葱花

白萝卜排骨汤的做法步骤1414.装入碗中即可

6.海鲜菇萝卜排骨汤的家常做法大全怎么做好

主料海鲜菇300g排骨400g萝卜400g 辅料白醋适量盐适量鸡精适量生姜适量大蒜适量葱适量

步骤

海鲜菇萝卜排骨汤的做法步骤11.海鲜菇洗净掰开

海鲜菇萝卜排骨汤的做法步骤22.萝卜去掉外皮

海鲜菇萝卜排骨汤的做法步骤33.萝卜切块

海鲜菇萝卜排骨汤的做法步骤44.生姜大蒜切片,葱切末

海鲜菇萝卜排骨汤的做法步骤55.排骨冷水下锅飞水

海鲜菇萝卜排骨汤的做法步骤66.煮开

海鲜菇萝卜排骨汤的做法步骤77.去掉浮沫

海鲜菇萝卜排骨汤的做法步骤88.捞出放入电压力锅内

海鲜菇萝卜排骨汤的做法步骤99.再放入萝卜

海鲜菇萝卜排骨汤的做法步骤1010.放入海鲜菇

海鲜菇萝卜排骨汤的做法步骤1111.加入生姜大蒜

海鲜菇萝卜排骨汤的做法步骤1212.倒入白醋

海鲜菇萝卜排骨汤的做法步骤1313.放适量水

海鲜菇萝卜排骨汤的做法步骤1414.电压力锅接通电源,选择靓汤键

海鲜菇萝卜排骨汤的做法步骤1515.煮好要等它自动放气才能开盖哦

海鲜菇萝卜排骨汤的做法步骤1616.加入盐

海鲜菇萝卜排骨汤的做法步骤1717.加入鸡精

海鲜菇萝卜排骨汤的做法步骤1818.放葱花

7.萝卜炖排骨的家常做法大全怎么做好

用料

主料

猪大排400克

白萝卜1个

辅料

红尖椒

2个

青蒜

1根

调料

色拉油

适量

食盐

1勺

适量

萝卜炖排骨的做法

材料集合图:

1.排骨先放水里焯一下

2.把有浮沫,杂质的水倒掉

3.锅里放适量油,放排骨下锅翻炒

4.倒入一大碗水开始炖排骨,水开后小火煮15分钟

5.倒入萝卜块,红辣椒,生姜片,蒜白,搁一勺盐,大火烧开再转小火煮45分钟

6.撒上一些蒜青,稍微焖一分钟就可以出锅啦

烹饪技巧

1、如果要肉和萝卜比较烂的话,可以小火煮时间稍长,我一般四十分钟。

2、萝卜俗称“小人参”,冬天吃比较好哈。

菜品特色

冬天到了,咱吃号称“小人参”的东西补补吧!这道菜不是我烧滴哦,最爱吃某盼做的萝卜炖排骨,辣辣的,连萝卜都非常入味,经常吃不过瘾呢。我当了回纯摄手,不用动锅铲,扛个相机就行,哈哈,这事,省力!

8.的做法,萝卜排骨汤怎么做好吃,萝卜排骨汤的家常做法

萝卜排骨汤的家常做法

主料

白萝卜

500g

排骨

300g

辅料

姜片

适量

枸杞

适量

适量

胡椒粉

适量

清水

适量

步骤

1.排骨清洗干净,与部分姜片一起冷水入锅煮到沸腾。

2.捞出排骨备用。

3.排骨加入足够量的清水,加剩下的姜片和一小把枸杞,大火烧开转小火慢炖。

4.炖排骨的时候将白萝卜洗净,切扇形片。

5.排骨炖20分钟。

6.加入白萝卜,大火烧开转小火慢炖。

7.炖到排骨酥烂,加盐和白胡椒粉调味。

8.一锅鲜美滋补的排骨汤就烧好了。开动吧。

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