鸡肉与西葫芦汤的做法大全

1.西葫芦鸡肉汤的做法,西葫芦鸡肉汤怎么做好吃

主料西葫芦1条鸡腿2个辅料油适量盐适量鸡粉适量粟米粉适量清水适量

步骤

西葫芦鸡肉汤的做法步骤11.食材图

西葫芦鸡肉汤的做法步骤22.西葫芦择洗干净,去皮,切块

鸡腿择洗干净,去皮去骨,肉切丝

西葫芦鸡肉汤的做法步骤33.加入食盐、鸡粉、粟米粉和清水拌匀

西葫芦鸡肉汤的做法步骤44.腌制一会

西葫芦鸡肉汤的做法步骤55.坐锅煮水

西葫芦鸡肉汤的做法步骤66.水滚,揭盖,放入腌制好的鸡肉煮熟

西葫芦鸡肉汤的做法步骤77.放入西葫芦煮熟

西葫芦鸡肉汤的做法步骤88.放食盐调味,熄火盛出

2.西葫芦炖鸡块的做法,西葫芦炖鸡块怎么做好吃,西葫芦

食材

1只

西葫芦

1个

适量

适量

适量

料酒

适量

干辣椒

适量

酱油

适量

适量

制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤

1

鸡清洗干净剁成块,入开水锅中焯水后捞出

2

西葫芦洗净切成块

3

准备葱姜和干辣椒

4

热锅凉油,下入花椒炒香

5

下入葱姜和干辣椒炒香

6

下入鸡块翻炒均匀

7

调入料酒和酱油翻炒

8

倒入适量的清水大火煮开,转小火在炖15分钟

9

倒入西葫芦块翻炒均匀,炖至软烂即可

3.西葫芦和鸡胸肉怎样做馅

西葫芦鸡肉饺子馅的做法:

主料:西葫芦100克、鸡肉100克、蒜瓣5克、葱10克。

辅料:玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。

1.食材洗净,将鸡肉、西葫芦、葱分别切碎,将蒜头剥皮后切成蒜泥。

2.锅中倒入适量玉米油,将蒜泥倒入锅中翻炒,炒出蒜香味。

3.加入鸡肉末翻炒2分钟,然后盛出。

4.加入西葫芦和葱,再加入盐、酱油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和鸡精充分拌匀,即可做成饺子馅。

4.肉怎么做好吃,西葫芦炒鸡脯肉的家常做法

主料

西葫芦

1只

鸡脯肉

300g

胡萝卜

1个bai

红椒

1个

辅料

适量

适量

胡椒粉

适量

生抽

适量

适量

步骤

1.将鸡脯肉切片用胡椒粉、du盐、油稍腌十分钟。zhi

2.西葫芦、胡萝卜、dao红椒切片待用。

3.起油锅,爆香姜蒜,下肌肉滑内至八成熟。

4.依次加如胡萝卜,红椒,西葫芦下锅煸炒。

5.待西葫芦快断容青,沿锅边溜些水,加盐、生抽调味,盖上锅盖稍焖1分钟。

6.出锅了,味道鲜香,西葫芦渗透有鸡肉的香味,还行。

5.东瓜鸡肉汤怎么做好吃

主料土鸡250g 辅料冬瓜200g

步骤

冬瓜炖鸡汤的做法步骤11.鸡,处理干净,切成小块。

冬瓜炖鸡汤的做法步骤22.冬瓜刨去外皮,去籽,切成小块。

冬瓜炖鸡汤的做法步骤33.把鸡块放入电饭锅,再放入适量葱段、姜片。

冬瓜炖鸡汤的做法步骤44.倒入适量料酒。

冬瓜炖鸡汤的做法步骤55.加适量盐、白糖调味。

冬瓜炖鸡汤的做法步骤66.放入冬瓜,再加入适量水。

冬瓜炖鸡汤的做法步骤77.水煮沸后再煮约15分钟。

冬瓜炖鸡汤的做法步骤88.加少许味精调味出锅。

6.西葫芦炒鸡脯肉怎么做

西葫芦炒鸡脯肉

材料:

西葫芦1只,鸡脯肉适量,胡萝卜适量,红椒适量,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,生抽适量,盐适量

做法:

1.将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。

2.西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。

3.起油锅,爆香姜蒜,下肌肉滑至八成熟。

4.依次加如胡萝卜,红椒,西葫芦下锅煸炒。

5.待西葫芦快断青,沿锅边溜些水,加盐、生抽调味,盖上锅盖稍焖1分钟。

6.出锅了,味道鲜香,西葫芦渗透有鸡肉的香味,还行。

西葫芦营养分析:

1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;

2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;

3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

7.西葫芦焖鸡块怎么做好吃

西葫芦焖鸡块的做法步骤

1

鸡腿去皮、去骨,切麻将牌大小块,倒入豆瓣酱、蚝油、酒、糖,以及姜蓉、蒜泥和葱段抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌入味约1小时。

2

密封性好的锅中倒入一些油,油温后放入洋葱丝炒软、炒香。

3

西葫芦切丁后也倒入锅中翻炒。

4

最后把腌好的鸡肉抹去蒜、姜,去掉葱叶和多余腌料汁后倒入锅中。盖上锅盖,大火烧5分钟后转小火再焖10分钟左右或至鸡肉全熟。

5

鸡肉熟后打开锅盖,大火收干汁即可。

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