山药炒胡萝卜香菇木耳的做法大全家常做法

1.胡萝卜山药炒木耳怎么做好吃

食材用料

胡萝卜一根相克食物

山药300克相克食物

木耳100克相克食物

油适量

盐适量

花椒粉适量

葱适量相克食物

味精适量相克食物

胡萝卜山药炒木耳的做法

胡萝卜山药炒木耳的做法图解11.山药洗净去皮,切片泡水

胡萝卜山药炒木耳的做法图解22.泡发的木耳摘洗干净,胡萝卜洗净切片

胡萝卜山药炒木耳的做法图解33.热油锅,放入葱末炒香

胡萝卜山药炒木耳的做法图解44.放入胡萝卜片翻炒

胡萝卜山药炒木耳的做法图解55.放入山药片翻炒

胡萝卜山药炒木耳的做法图解66.放入少许花椒粉炒匀

胡萝卜山药炒木耳的做法图解77.放入适量盐炒匀

胡萝卜山药炒木耳的做法图解88.大火翻炒至山药断生

胡萝卜山药炒木耳的做法图解99.放入木耳翻炒

胡萝卜山药炒木耳的做法图解1010.最后放入味精炒匀即可

用手机看这道菜做法

小贴士

1、处理山药时要注意尽量别把山药上的黏液去掉。削皮清洗时不要过多地用水冲洗,否则宝贵的黏多糖就损失有点多。去皮后的山药黏液非常滑手,可以在手上涂一些醋或盐,会使操作容易一些,也可以使用厨房手套。

2、山药是补益食品,有收敛的作用,所以如湿热过重、有便秘的人不宜食用过多。

2.山药炒木耳的做法步骤图,山药炒木耳怎么做好吃

材料

【原料】山药1根,黑木耳150克,青椒1个,红尖椒1个

【调料】蒜2瓣,食盐1茶匙,香油copy1茶匙,高汤3小勺,植物油bai适量

做法

1、将木耳提前用水泡发好,青椒切成小块,红尖椒切成圈;

2、山药去皮洗净后切成滚刀块,再du放入淡盐水中浸泡待zhi用;

3、大火热锅,加入适量植物油,爆香蒜末,放入山药翻炒;

4、加入青椒和红尖椒,再放入黑木耳继续翻炒均匀;

5、加适量的食盐调味,dao再加入高汤继续翻炒;

6、最后淋上适量的香油即可出锅。

3.山药炒胡萝卜片的做法,山药炒胡萝卜片怎么做

步骤

山药炒胡萝卜片的做法步骤11.山药洗干净去皮然后切成薄片

山药炒胡萝卜片的做法步骤22.木耳提前泡发好

山药炒胡萝卜片的做法步骤33.准备好胡萝卜,洗净去皮后切成片

山药炒胡萝卜片的做法步骤44.炒勺中加入油,待油热倒入葱花胡萝卜片

山药炒胡萝卜片的做法步骤55.倒入切好的山药片

山药炒胡萝卜片的做法步骤66.加入泡好的木耳

山药炒胡萝卜片的做法步骤77.加入少许的盐还有酱油

山药炒胡萝卜片的做法步骤88.加入少许的水,然后用锅铲翻炒一下即可出锅

4.山药炒木耳的家常做法大全怎么做好吃视频

主料山药1根木耳适量辅料葱适量麻油适量白醋适量盐适量

步骤

1.首先将木耳放入清水中泡发,山药切片,倒入清水中以防氧化变黑,葱切成葱花。

2.锅中倒入热水,水开后,加入半勺盐,将木耳下锅焯水,一分钟后捞出。

3.接着倒入山药,加少许白醋,焯水两分钟后,捞入凉水中。

4.锅中放油,烧热后,将木耳倒入锅中翻炒数秒,接着倒入山药,加一勺盐,均匀翻炒,再加入葱花,淋入少许麻油调味,翻炒片刻,就可以出锅装盘啦。

山药炒胡萝卜香菇木耳的做法大全家常做法

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