鲜天麻炖牛肉的做法大全

1.牛肉可以和天麻一起炖吗

牛肉可以和天麻一起炖,具体做法如下:

准备材料

牛肉:1kg、料酒:一勺、生抽:半勺、天麻:2个、党参:1颗、枸杞:10克、盐:1勺、普洱茶:10克、猪皮:适量。

1、天麻洗净后切块备用。

2、普洱茶装入袋里,然后把所有食材洗净切块备用。

3、把所有食材放入高压锅里,加适量的水、料酒,炖30分钟。

4、30分钟后加入适量的盐和生抽调味即可。

参考资料来源:搜狗百科-天麻茎叶

2.天麻炖牛肉可不可以放大蒜

最好不要放大蒜。现将天麻炖牛肉的制作方法介绍如下,供您参考。

一、天麻炖牛肉的原料

牛肉1000克,葱40克,姜片30克,天麻30克,红枣25克,盐2匙,米酒3大匙

二、天麻炖牛肉做法:

1、把牛肉切块后用清水洗净,再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。

2、取一砂锅,将葱切段,与姜片一起放入砂锅中,然后放入牛肉块、红枣、米酒,加水九分满后开火煮滚,等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮45分钟。

3、焖煮45分钟后加入天麻和盐再煮10分钟即可。

鲜天麻炖牛肉的做法大全

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