美食天下各种打卤面的做法大全

1. 各种打卤面的做法

韭菜鸡蛋打卤面-韭菜鸡蛋面 今天晚上刚刚吃过,趁着肚子里的热乎劲还在,赶紧写出来~~ 原料:挂面、韭菜、鸡蛋、猪肉丁、虾皮少许、其他调味品 做法: 1. 将韭菜洗净,切成1厘米长细段。

猪肉切成细丁。 2. 将锅内加入少量油,姜、八角爆锅,放盐,小火将猪肉丁炒熟。

3. 加韭菜翻炒,待韭菜出香味后,加入适量开水,水的量根据韭菜及肉的总量来定,总体来说稍多一些会更好一些。 4. 开水加入锅中后,立即将两至三个生鸡蛋直接打入锅内,根据个人喜好,可以搅拌成细末或大块。

加鸡精少许。 提示:我个人喜欢将鸡蛋搅碎,这样熟得快,不至于使韭菜熟大。

5. 待鸡蛋熟后,放虾皮,起锅备用。 挂面的煮法在这里不多说了,清水煮挂面,基本上会做饭不会做饭的人都会。

将煮好的挂面盛出,加入上述韭菜鸡蛋卤,这个时候,你就会明白为什么要将卤的水稍放多一些,因为韭菜鸡蛋卤的汤,才会使韭菜鸡蛋打卤面最好吃! 苏格兰打卤面 主料:苏格兰面粉 辅料:苏格兰猪肉或羊肉、苏格兰口蘑、苏格兰木耳、苏格兰花黄、苏格兰淀粉、苏格兰鸡蛋。 面:将苏格兰面粉弄成面(手赶、抻、拉或刀削) 卤: 煮猪肉的汤及肉煸锅, 放上口蘑、木耳、黄花, 以淀粉勾芡, 打上蛋花, 浇一层花椒油以增加香味。

豆角大卤面 材料(2-3人):豆角半斤,肉丝2两,黑木耳几朵,葱末,鸡蛋3个,李锦记生抽,韭菜几根,面条1斤 做法:1,打卤面最好是自己手擀的,面要活的稍硬一点多醒一会。面条下锅后,开锅要马上捞出过凉白开水,这样面条比较筋道。

2,豆角摘洗干净后,切成小薄片,越薄越好。几根韭菜切末,黑木耳泡发洗净后撕成小片。

3,锅烧热放油,放入葱花爆香后放入肉丝鞭炒,然后放入切好的豆角和黑木耳翻炒。滴入一些生抽,3小勺盐(根据你做的菜量决定),加水没过菜烧开。

4,烧开后,转中火7分钟。再将打散的鸡蛋淋进去,撒进韭菜末,半分钟后关火。

这样卤就做好了。 5,盛碗面条,加卤,开吃!!Tips:1,面条自己擀的才好吃,当然实在不行只能买现成的了,不过味道差的很多哦。

2,豆角一定要切的很薄,那样煮很短的时间豆角就能熟,卤的颜色就是翠绿的了。我的刀功实在很差,有些切的厚了只好多煮了一会,颜色就差了很多偏黄了。

3,最后加一点韭菜,提味非常重要,不加的话感觉就完全是另外的味道了。 《北京的打卤面》 原料:榛菇(香菇也可以),黄花,木耳,西红柿,鸡蛋,拉面,葱花,肉末或肉丝,鸡精(可不要),盐,酱油,淀粉 做法: 1、菇类,黄花,木耳泡发。

2、锅里放油,加葱花肉陷,加盐和酱油炒。然后放西红柿同炒。

再放入菇类,黄花,木耳。锅内加水小火同煮20分钟。

3、放入水淀粉,加盐和鸡精,最后淋入打散的鸡蛋。出锅,浇在煮好的面上。

泡菇类的水最好一起倒入锅中,会保留有更多的香味。最后也可切些生黄瓜丝放在面上做点缀。

- 另外,个人认为,这道面是否好吃的关键之处在于所用的蘑菇,用香菇就没有用榛菇的味道好。我用的榛菇是爸妈特地托人给我带来的。

在家里,爸爸总是用一种五台山的菇,味道就很浓郁。 传统老北京打卤面没有放西红柿,并且酱油放的也比较多,因为我觉得加西红柿味道会更好,不喜欢太多酱油,所以做了一点点小小的改良。

其他食材除了菇类和黄花推荐保留,其他蔬菜都可以依个人口味想加就加:) 《天津打卤面》 原料:花肉片、虾仁、黄花菜、香菇、木耳,再加上葱段、香叶、大料瓣和花椒做调味料。 首先用一个铝锅烧水,把五花肉片和各种调味料放进锅里,煮到大概六成热,把肉的香味完全煮出来以后,把刚才放进的调味料全部都清除出来,这样可以使汤变的更清亮,吃起来也方便。

接着把剩下的那些原料放进去了,包括虾仁、黄花菜和香菇。然后把刚才泡黄花菜和香菇的汤倒进锅里,这样做出来的汤会更加的鲜美。

接下来的做法就相对简单了,将锅烧开后,放入适量酱油、盐、水芡粉。当然还有打卤必不可少的鸡蛋,当鸡蛋花翻上来的时候,面条已经完成的差不多了。

最后将炒勺里倒入少许油置于火上,烧热后,再放入一些花椒,做成花椒油,然后再将其倒入锅中,它会让整锅卤看上去更加的光鲜亮泽,而且还有提味的功效。这样打卤面的卤就算做好,最后就是把它浇到煮好的面上。

ps:其实天津的文化和北京的相似度很多~!基本打卤的方法没什么差,主要就是在天津市沿海城市海产比北京相对来说多些~!所以回家一些虾子之类的海产品进取~!不过基本还是和北京的美区别的~! 《 山西打卤面 最地道的说起来还是山西的面~山西的打卤面才叫最绝的~那卤汁是现在为止我吃过最鲜的~ 1、原料:香菇 金针 腐竹 口蘑 木耳 虾皮 红烧肉 2、配料:葱、姜、蒜、鸡蛋、山药淀粉、韭菜 3、调料:咸盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖、蚝油、老抽、陈醋、料酒 4、香料:花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮 做法 1、香菇 金针 腐竹 口蘑 木耳,提前泡发,洗净。摘干净,备用 2、红烧肉切 小指甲大小片,备用 3、葱切马蹄、姜切米、蒜切片、韭菜切寸段,备用 4、炒锅做水,水开后,将1的调料氽过,过凉水备用 5、炒锅做油,放大料炸香,放红烧。

2. 打卤面各种卤的做法

主料:木耳150克、黄花菜80克、猪肉馅200克、面条适量、鸡蛋2个

调料:食用油15克、生抽10克、蚝油5克、盐3克、水淀粉少许、葱姜末少许

做法步骤:

1、木耳150克切成丝,黄花菜80克切段

2、起锅倒入15克食用油,猪肉馅200克,葱姜末少许,配菜放入,加入生抽10克,蚝油5克,盐3克

3、一碗开水,盖上盖子焖5-6分钟

4、两个鸡蛋倒入,待稍微凝固再翻炒,水淀粉少许

5、装盘倒入2勺卤,撒上香葱末即可

3. 各种面条卤的做法

岐山臊子面 岐山的臊子面历史悠久,清代已经很驰名。

以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等料和多种调味品制成。其基本制作工艺是:面条要 用手擀成,并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适度的标准。

做臊子是先将猪肉切成薄片,入热油锅烹炒,同时加入生姜、食盐、调料面、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳 炒好为底菜,鸡蛋摊成蛋皮,切成棱形小片,加切小的蒜苗做漂菜。

吃时先将面条煮熟捞入碗内,打入底菜,再浇汤,放臊子和漂菜。 岐山面要求宽汤,即汤多面少,并突出酸辣味。

所谓煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多,才能体现此面的特色。岐山面是一种高碳水化合 物、高饱和脂肪酸的地方特色面食。

臊子面的传说 臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润。

而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽。 臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。

《猗觉寮杂记》上说:"唐人生日多俱汤饼,世所谓'长命面'者也。"唐代诗人刘禹锡有诗云:"余为座上客,举箸食汤饼。

"面条一类的食品,在唐代称作"汤饼"。刘诗中提及的汤饼",就是"长命面"。

它是唐朝时款待客人的佳点。相传,苏东坡在陕西为官时,特别喜食这种面条,并写下了对它的赞美诗句:"剩欲去为汤饼客,却愁错写弄獐书。

" 关于"长命面"所以会改称"臊子面"的事,民间流传着一个故事:在很久以前,岐山有户人家娶了一个美貌、聪明、勤快、伶俐的媳妇。新媳妇到婆家的第二天,为全家做了一餐面条,一家人食后无不称赞面条滑爽鲜美。

后来,她的小叔考中了官职,请同窗好友到家作客,便请嫂子为大家做最拿手的面条款待客人,大家吃后都赞不绝口。从此,"嫂子面"就出名了。

因为这种"嫂子面"上必须加臊子为浇头。所以人们也把它称作"臊子面"。

据史实,臊子肉出现在北宋时期,《梦粱录》上记载有专门加工出售臊子肉的店铺。但当时是否已经出现"臊子面",还不得而知。

到明代,高濂在《遵生八笺》里记下了"臊子肉面法",所以可以肯定地说"臊子面"至少在高濂写此书前,就已经问世。 臊子面在陕西地区身价颇高。

除沿袭唐代"长命面"的有关习俗,如在生日做寿时必食外,每遇婚丧喜事,或逢年过节,都要以它来款待客人。旧时,陕西农村还有这样的习俗:新媳妇过门的第二天,要在婆家举行一个隆重的擀面仪式,新媳妇当着客人的面上案擀面,以测试其技艺的高低。

技术高超娴熟者,擀出的面厚薄均匀,切条细长,下到锅里不会断裂,这样的新媳妇,才能赢得大家的赞誉。 臊子面的来历 岐山县位于宝鸡市东郊,素以盛产小麦著称,面食中最有名的要数臊子面。

臊子面的面条,要求揉的筋,擀得薄,切得宽细自便。臊子的做法是:用带皮的猪肉切成小丁在油锅内煸炒,加上姜末等调料去腥味,再加酱油和少量糖添水炖煮,然后放豆腐丁、胡萝卜丁等鲜莱,讲究的还放黄花、木耳等。

面煮熟后捞到碗里,浇上臊子吃。臊子面筋,汤鲜,味香,再加些辣椒面、醋等,给人以热、辣或酸的口味。

岐山大小饭店都供应正宗的臊子面,还有楹联写道: 喝几杯西凤酒来此小坐 吃两碗臊子面不虚此行 臊子面始于周原故里岐山,传遍陕西及西北各地。 关于臊子面的来历,岐山文化馆李辛儒先生还专门写了一本小册子,书名叫《神来之食歧山臊子面》。

据他考证,臊子面源于周代尸祭制度的"竣余"礼仪,即先敬神灵祖灵,剩下的才轮到君卿,最后才是一般人。这种遗俗在岐山长期存在,不论谁家办红白喜事,第一碗臊子面先不上席,而由小字辈端出门外泼两次汤,象征祭祀天神地神,剩下的汤称"福把子",泼向正堂的祖灵牌位,然后才上席,并按辈数和身份次序上饭。

过去吃面剩下的汤不能倒掉,还得回锅。即取竣余的余字之意。

现在敬神灵和祖灵,吃回锅汤的习俗已经改变。臊子面是岐山和关中一带招待客人的便饭,新媳妇过门,孩子生日,老人祝寿,通常都以臊子面招待客人。

岐山人吃岐山面——陕西臊子面做法详解 陕西的面食细分起来,不下一百种,臊子面更是其中的经典,也是陕西十大面里排在首位的。它的特点是酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪。

酸---用老陈醋使汤料突出酸;辣---用煎油泼辣子面,使其汤料辣里透鲜;香----臊子有一种独特的香味;薄---指面条用手擀的很薄;筋----面条薄而不脓;光---面条光如游鱼;煎----汤料温度很高;稀---每碗只吃一口,面条很少,一般的人要吃10多碗,小伙可以吃到3、40碗;汪--汤料的油很多,封住了汤的热气,即使数九寒天,也不容易放凉。同时底菜和漂菜也很讲究,在菜色上分红(红萝卜)、黄(黄花)、白(豆腐)、金(鸡蛋饼)、黑(木耳)青(韭菜)等等,烹调臊子更是考究。

传说臊子面是周文王斩杀了一条恶龙,用其做臊子,犒赏军士。按照传说,臊子面的起源当在周朝,目前可考的有史记载的臊子面出现在北宋时期《梦粱录》,明代高濂《遵生。

4. 求打卤面的各种卤子做法

这问题太大了 我又不会复制粘贴 简单说说吧

一般拿北京来说 分为 打卤面和汆面 炸酱面 就属于汆面 坊间说过老北京有八大汆 大概有 酱油汆 三合油汆 尖椒汆 茄子汆 扁豆汆 榨菜汆 羊肉汆 臭豆腐汆 等等不列举了

炸酱面有码 打卤面也有码 最大的区别就是 一个炸酱 一个 打卤 一个是炸酱不用勾芡 打卤面要勾芡 简单说个鸡蛋西红柿打卤面 鸡蛋 西红柿 木耳 葱花 干香菇 就成了 愿意加别的也成 干香菇发开 水留好别到 按着鸡蛋炒西红柿的做法 炒 加香菇水 加水淀粉 就成了 勾好芡 就成了 里面说行话还有几个偷手 打字手都疼了就不说了 最后 就是浇花椒油 完活!

大家记住了 炸酱面用的面都是抻面 也叫小刀面 打卤面用的才是手擀面

5. 美食――各种面条做法

各种面条做法1、炸酱面

原料:手擀面,五花肉。我的QQ是755410173喜欢护肤,养生,喜欢情感日志,美食 护肤 丰胸,教育孩子相关知识的朋友可以加一下

辅料:食用油适量,白糖一勺,大葱半根,大蒜4瓣,黄瓜一根,豆瓣酱300克,料酒适量。美食天下菜谱大全

做法:1、把酱倒入碗中,切葱花姜末备用。2、肉切成小丁,锅里倒一点油,放入肉丁,放入一点料酒,煸炒至肉丁变色出一点油。3、肉丁捞出,在煸出的油里放入葱花姜末炒香。4、放入酱翻炒,让油和酱慢慢看融和炒香,放入炒好的肉丁,肉丁和酱翻炒均匀。6、锅里加水,改中小火,放入糖。7、汤汁慢慢变浓稠,关火。8、黄瓜切丝备用。9、面条煮好捞出,放上菜码,浇上炸酱搅拌均匀即可食用。

2、油泼面

原料:宽面条

辅料:油适量,娃娃菜一根,豆苗一小把,小葱3根,小红辣椒2个,肉松一勺。

做法:1、小葱切碎,娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根,洗净沥水。2、锅里加清水,大火烧开后,加一小勺盐,再放入鲜面条,煮至七八成熟,就是煮至面条里有一点白芯。将豆苗和娃娃菜扔入锅中,待锅子再次沸腾即可将面条和娃娃菜豆苗捞出。3、面条、娃娃菜和豆苗捞出之后过凉水,然后沥净水分。沥水之后的面条放在大碗中。4、在面条上分别放上葱花、芝麻、红辣椒、肉松、盐,再淋上适量的蒸鱼豉油。5、重新起锅,倒油,油要多一些,大概是平时炒菜用量的两倍,烧至油微微冒烟,将热油淋在面条上面,食用前拌匀。

3、担担面

原料:面条,猪肉馅

辅料:食用油适量,盐一勺,糖一勺,辣椒面适量,醋一勺,酱油一勺,葱花一小把,芝麻酱或花生酱适量,蒜末适量,芽菜适量。

做法:1、锅中注入油,爆香葱,蒜碎,下入肉馅煸炒均匀。2、烹入料酒,加入酱油 糖煸炒均匀。3、下入芽菜继续翻炒均匀即成臊子。4、把辣椒面和芝麻放入小碗中。5、锅中注入有烧至6成热,将热油浇在辣椒碗中,搅拌均匀即成油辣子。6、酱油 糖 醋按10;5;1的比例调拌均匀,倒入锅中,煮开即。倒出晾凉。7、取一碗加入适量的芝麻将 特质酱油 盐 鸡精 花椒粉 葱碎 蒜碎 油辣子成料汁。8、锅中注入水,烧开下入面条煮熟,料碗中,加入一勺煮面的汤。把调料冲开,将面条捞入汤碗中。9、浇上肉末臊子,加入花生碎,用香菜点缀一下即可。

4、热干面

原料:鲜面条,榨菜,酸豆角

辅料:小葱2根,芝麻酱适量,香油一勺,老抽一勺,生抽一勺,辣椒油适量。

做法:1. 鲜面条加一汤匙香油拌匀。2. 入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。3. 榨菜,酸豆角小葱切碎。4. 喜欢吃辣的,可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。最后,把芝麻酱,用香油,老抽,生抽,盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中,煮大约1分钟,熟了即可,不要煮太软。捞出后盛入碗中,浇上拌好的酱汁,撒上榨菜,酸豆角和香葱,趁热拌匀即可。

5、打卤面

原料:面条适量,西红柿1个,鸡蛋2个,青豆100克。

辅料:油适量,盐一勺,小葱两根,糖两勺,酱油一勺,水淀粉适量。

做法:1、西红柿去皮切丁,鸡蛋打散备用。2、炒锅倒油爆香葱姜,加入西红柿和青豆翻炒,加入适量的清水。 3、大火煮开加少许糖和盐,加入酱油,煮上10分钟。4、继续煮至2分钟后淋入水淀粉勾芡。5、淋入蛋液搅拌,搅拌均匀关火成为打卤汁备用。6、锅中水烧开放入面条煮熟,然后把面条过凉水。7、面条盛入碗中浇入打卤汁即可食用。

6、葱油面

原料:面条

辅料:葱花一把,生抽2勺,食用油适量。

做法:1、把香葱切细放进碗里,加入生抽。2、烧热油,倒入碗里。3、把煮熟的面条挑到碗里,然后把面拌均匀即可。

6. 怎样做肉丝打卤面好吃

肉丝木耳打卤面味道清新美味,做法非常的简单易学,非常适合新手。里面的食材富含丰富的蛋白质和维生素,能补充人体一天的营养所需,是非常受欢迎的美食呢,面食又非常的筋道,口感非常的爽滑软香。特别是北方人尤其的喜爱面食。营养价值高,且耐饿。

准备时间:10分钟烹饪时间:15分钟

主料

五花肉适量

木耳适量

菠菜适量

辅料

榨菜适量

辣椒适量

油盐适量

糖适量

酱油适量

步骤一

肉切丝,木耳发好切小块,面条煮好过凉水,菠菜过水,榨菜切碎。

步骤二

热锅凉油下肉炒至变色下木耳,加入葱花蒜末炒香,一小勺白糖,盐,鸡精用酱油调成汁,加开水冲淀粉。勾芡。出锅肉卤!

步骤三

浇在面上,放上烫好的青菜,切碎的榨菜,还有葱香菜辣椒根据自己口味加入。

7. 美食天下菜谱大全 制作臊子面怎么做好吃

食材明细面粉适量鸡蛋适量豆角适量豆腐干适量胡萝卜适量白萝卜适量肉丁适量辣酱适量盐适量豆瓣酱适量酸辣口味煮工艺一小时耗时简单难度初试臊子面的做法步骤1面粉中加入盐,搅匀后打入鸡蛋。

2一边加水、一边用筷子小心搅拌面粉,搅拌至面粉成面絮。3用手揉成面团,此时面团粗糙一些没有关系。

4盖上面盆,饧15分钟,重新揉面团,如此反复2到3次,揉过三次的面团已经非常光滑。5最后饧好的面团擀成0.5厘米厚的面片。

6撒足量面粉,切成10厘米宽,叠在一起。7切成菱形块。

8用双手拉住菱形块的两端,慢慢抻长、抻薄。9将全部臊子材料切成丁。

10将肉切成肉丁。11锅烧热,放少许油,加入一大勺豆瓣酱和适量辣椒酱炒匀。

12炒匀后再放入肉丁。13待肉丁变色后,放入豆角丁、豆腐丁。

14再加入少许酱油,少许水。15全部材料翻炒均匀,炒至收汁,盛出待用。

16锅中加水,放入一大勺豆瓣酱和辣酱,加入胡萝卜丁和白萝卜丁。17水开后下入宽面,水再次烧开后继续煮3分钟。

18捞出面,拌上臊子即可。

8. 打卤面的做法,打卤面怎么做好吃,打卤面的家常做法

将炒锅加油烧热后倒入打散的鸡蛋液4.加适量生抽,再加入一大勺黄豆酱.加入开始炒好的鸡蛋9.用水淀粉勾芡10.趁未凝固时用筷子快速的划散成小块,然后盛出备用5.再将炒锅中加适量油烧热后爆香干红辣椒及葱姜蒜末,加入肉丝炒至颜色发白后烹入少量料酒和醋去腥提鲜6.加入黄花木耳及适量的清水,汤烧开后继续煮10分钟,可以适当的加些盐来调味,比平时炒菜要稍微咸一些8,炒出香味7.将五花肉切丝、黄花切寸段、木耳切粗丝,葱姜蒜切末3主料五花肉100g木耳30g面条500g辅料葱适量姜适量蒜适量干红辣椒适量黄豆酱适量醋适量料酒适量生抽适量盐适量水淀粉适量鸡蛋2个黄花菜20g步骤1.将干黄花和木耳提前用凉水泡发好2。

9. 烹饪:求一种打卤面卤的做法

主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑

辅料:鸡蛋、手擀面

调料:葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油

做法:

1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用;

2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片,香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水顿20分钟,加入盐、鸡精、老抽、调味后勾芡,再加入打散的鸡蛋,取出倒入汤盆,卤就做好了;

3、取炒锅加一些香油和色拉油和几粒花椒,加入蒜末,炸香浇在做好的卤上。

4、煮面浇卤即可。

特点:亦饭亦菜,京味名食,老百姓的最爱,过年必备。

美食天下各种打卤面的做法大全

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肉末土豆片大全

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羊肉冬瓜汤做法大全

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蟹黄秃油的做法大全

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本文主要为您介绍蟹黄秃油的做法大全,内容包括蟹黄油的做法,蟹黄油怎么做好吃,蟹黄油的家常做法,蟹黄油怎么做,蟹油的做法,蟹油怎么做好吃,蟹油的家常做法。蟹黄油秋天最让人开心的,不但是凉爽的秋风,还有等待了一年的螃蟹季。每年的这个时候

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微波炉锡纸烤鱼的做法大全

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本文主要为您介绍微波炉锡纸烤鱼的做法大全,内容包括求锡纸烤鱼的做法谢了,锡纸烤鱼的做法求助,求锡纸烤鱼的做法谢了。材料鲈鱼一条(500克左右),白蘑菇4个,洋葱半个,小红椒4-6个,豆豉一勺,姜一小块,蒜2瓣(去皮切片),香菜适量,准备调料:,盐适量

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鱼锅酱的做法大全

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本文主要为您介绍鱼锅酱的做法大全,内容包括鱼火锅酱的炒制方法,铁锅炖鱼酱料配方,炝锅鱼酱料怎么做、、。自制鱼酱配方:面酱500,,蚝油20克,味达美10克,调和均匀即成鱼酱。 制作方法:(1)将小鲳鱼、小黄花鱼、小黑鱼、小鲅鱼、小黄鱼刮鳞

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涮羊肉羊肉做法大全

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本文主要为您介绍涮羊肉羊肉做法大全,内容包括涮羊肉的做法,涮羊肉怎么做,涮羊肉怎么做,羊肉的吃法大全涮羊肉怎么做好吃。取新鲜羊肉,清洗干净,去掉筋腱,切成4厘米见方的长条,再将长条横切成3毫米的薄片,盛于盘中。先用一火锅制备佐料:将由生姜

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蔬菜营养做法大全家常做法大全

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本文主要为您介绍蔬菜营养做法大全家常做法大全,内容包括做什么菜既有营养又便宜(做法最好简单点),普通的家常菜什么比较有营养,营养健康菜的做法。这问题太难确切回答了。论营养最好的方法就是不挑食不偏食,每天换点菜色,补充多种营养! 菜类:我

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卤干子卤鸡蛋做法大全

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本文主要为您介绍卤干子卤鸡蛋做法大全,内容包括卤豆干+卤鸡蛋的做法,卤豆干+卤鸡蛋怎么做好,最简单的卤鸡蛋怎么做,卤子的做法,鸡蛋卤子怎么做好吃,鸡蛋卤子的家常做法。主料鸡蛋8个白豆干10个辅料茴香5克花椒5克茶叶5克老抽10克生抽20克

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电饭锅胡萝卜排骨汤的做法大全

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萝卜黄瓜胡萝卜腌制方法大全

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本文主要为您介绍萝卜黄瓜胡萝卜腌制方法大全,内容包括腌黄瓜胡萝卜怎么做如何做好吃,黄瓜与萝卜怎么腌制,白罗卜黄瓜胡萝卜怎么样做泡菜。步骤:一:将材料洗干净,把辣椒的种子挖出来扔掉,所有材料切片的切片,切条的切条;二: 将所有材料撒上盐,不用

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机关食堂家常菜谱大全

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本文主要为您介绍机关食堂家常菜谱大全,内容包括单位食堂菜谱,机关单位食堂一周菜谱,机关单位食堂一般做什么菜。星期一早餐2元:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐8元:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐8元:红烧大排、熏鱼

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面店肉丝面的做法大全

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红萝卜凉菜做法大全

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本文主要为您介绍红萝卜凉菜做法大全,内容包括怎么凉拌胡萝卜,怎样做以胡萝卜为原料的凉菜,怎么凉拌胡萝卜。胡萝卜之凉菜做法:配料:盐、味精、花椒面(如果不喜欢可以不要)、辣椒油、豆油、醋、芹菜叶胡萝卜切成丝,加盐码半个小时左右,码好的胡萝

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简单的家常小菜菜谱大全有图

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本文主要为您介绍简单的家常小菜菜谱大全有图,内容包括家常小菜做法大全家常小菜怎么做简单好吃,家常菜的菜谱,周末一个人在家,不知道吃什么好大家给推荐点简单的家常菜。1西红柿炒鸡蛋说明:西红柿炒鸡蛋人人会做,但是要做的好吃,难。主要是由

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红枣粥桂圆做法大全

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本文主要为您介绍红枣粥桂圆做法大全,内容包括红枣桂圆粥应该怎么做才好吃,红枣桂圆要怎么熬粥,红枣桂圆小米粥怎么做。桂圆红枣粥 材料:米200克,桂圆(干)10个、红枣6个 调料:姜丝1小勺、白糖(或红糖)适量 做法: 1.将红枣洗净,去核;桂圆去壳与

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烤无糖饼干的做法大全图解

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本文主要为您介绍烤无糖饼干的做法大全图解,内容包括无糖饼干的做法步骤图,无糖饼干怎么做好吃,无糖饼干的制作方法,无糖饼干的制作方法。食材主料低筋面粉200g鸡蛋2个辅料白芝麻适量盐4g泡打粉2g 步骤无糖无油小饼干的做法步骤11.鸡蛋两个

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广东乌鸡汤做法大全

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本文主要为您介绍广东乌鸡汤做法大全,内容包括广东汤中的乌鸡汤是怎么做的,广东人常喝的乌鸡汤怎么炖配料,广东人喝的鸡汤怎么做。材料:乌鸡半只、红豆约1两、红枣几粒、马蹄几粒,生姜两片、葱段。 做法:乌鸡斩大块,汆烫后洗净。 2、红豆、红枣