脆皮香蕉冷冻做法大全

1. 怎么炸冷冻脆皮香蕉老爆裂

原料:

香蕉四个,鸡蛋2个,淀粉,面粉,还有泡打粉。

做法:

1、其实这步是蛮重要的,要把粉的比例调好点,面粉用手抓3大把,淀粉一大把,加点盐,加2个鸡蛋在里面

2、倒水搅拌,水先不要多,慢慢的加,慢慢的搅拌,然手加泡打粉,不要太多,一小把就行了。

3、用手搅拌,里面有不少淀粉和面粉的小碎粒,用手搅拌的时候把它捏碎。然后放个5分钟,让它发酵一下

4、下面来处理香蕉,香蕉剥皮,两头稍微去掉一点,切段

5、把切好的放入发酵好的面粉里,裹上一层面粉。

6、锅中到多些油,开大火油热,倒入香蕉,炸至颜色发黄的时候捞出来

7、捞出后,油再大火烧热,再次倒入香蕉回炸一下,炸1分钟就以捞出来了,大火回炸能把炸的东西油逼出来,而且颜色也更好看。

8、这个脆皮香蕉,不要放太冷的吃,不然会瘪下去的。

2. 脆皮巧克力冻香蕉的家常做法大全怎么做好

脆皮巧克力冻香蕉的家常做法: 准备好所有材料。

2.小锅里倒入蛋黄,细砂糖,牛奶搅拌均匀。 3.放到火上慢慢加热,不要煮沸,快煮沸的时候立即离火,放凉。

4.小锅里倒入淡奶油搅拌均匀。 5.香蕉捣成香蕉泥。

6.小锅里倒入香蕉泥,酸奶搅拌。 7.把奶糕糊搅拌均匀,放入冰箱冷冻。

8.把冷冻好的奶糕糊打发。 9.然后再放入冰箱冷冻,再打发这样反复4次。

10.把打发的好的奶糕糊倒入模具里冷冻。 11.融化巧克力,把冷冻好的奶糕取出来,在巧克力里沾一圈巧克力。

12.趁巧克力没有成型,立刻撒上花生碎沾在表面,再放入冰箱冷冻即可。

3. 冰镇脆皮香蕉怎么做

冰镇脆皮香蕉主料:香蕉

冰镇脆皮香蕉辅料:巧克力、燕麦、椰蓉

冰镇脆皮香蕉调料:巧克力酱

冰镇脆皮香蕉的做法:

第1步香蕉斜切两半,用水果叉或雪糕棍将香蕉固定,麦片掰碎粒

第2步巧克力隔水融化(小朋友做的话用微波融化就行,注意要用低温档,半分钟半分钟的加热,不要一次热很长时间,容易热糊了),稍晾一会,至巧克力液变浓稠一点,可以用手指头沾一点试试,不烫手就行了

第3步将切半的香蕉沾上巧克力液,再在麦片碎粒中滚一圈沾满麦片,然后放在不沾布或油脂上,等敲开了冷却成型就行了

第4步爱吃凉的,放冰箱冷藏或冷冻一会(半小时或更短时间都行),就是冰镇的脆皮香蕉啦

4. 巧克力脆皮香蕉的做法,巧克力脆皮香蕉怎么做

食材

主料香蕉2根 辅料巧克力脆皮浆适量

步骤

脆皮巧克力香蕉的做法步骤11.准备好两根儿熟透的香蕉。

脆皮巧克力香蕉的做法步骤22.剥掉香蕉的外皮。

脆皮巧克力香蕉的做法步骤33.用刀把它们切成一段儿一段儿的。

脆皮巧克力香蕉的做法步骤44.插上雪糕里面的木棍儿。

脆皮巧克力香蕉的做法步骤55.然后把它们放到铺了保鲜膜的冰箱冷冻抽屉里,冷冻二十四小时。

脆皮巧克力香蕉的做法步骤66.冻好后的香蕉蘸一下巧克力脆皮浆。

脆皮巧克力香蕉的做法步骤77.继续放到冰箱中进行冷冻。

脆皮巧克力香蕉的做法步骤88.以后就可以随吃随取,美美地享受了

5. 脆皮香蕉配料及做法

主料:

香蕉3根

配料:

泡打粉适量 芡粉适量 鸡蛋适量 水适量

制作步骤

1、要准备的材料。我已经提前把芡粉放在碗中了。根据自己的前后吧,都无所谓。

2、把香蕉去皮,切好,然后把芡粉,鸡蛋,和适量的水调配均与,一定不能稀了,不然香蕉裹不上,就炸不起。调配均与以后等5分钟就适量的加入泡打粉。

3. 调配好以后,就把香蕉放入调好的碗中。把香蕉全部裹上粉,准备一会下锅好用。

4. 待油烧至7成熟以后,就可以放香蕉了,注意火候。

6. 求脆皮香蕉制做方法

菜系及功效:私家菜 甜品/点心 便秘食谱 工艺:软炸脆皮香蕉的制作材料:主料:香蕉350克

调料:色拉油50克,鸡蛋120克,小麦面粉10克,白砂糖10克,香油10克

脆皮香蕉的特色:色泽金黄,甘甜醇香。脆皮香蕉的做法:

1.香蕉去皮,从中间切开,切成寸段。

2.鸡蛋打散,和面粉、香油一起入碗中拌匀,再放入切好的香蕉段拌匀。

3.锅中放油烧热,把蘸好糊的香蕉段依次放入锅中,炸成金黄色,捞出沥干油,放入盘中,撒上白糖即可。

脆皮香蕉的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备色拉油450克左右。

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