炒寒菜的做法

1. 清炒冬寒菜怎么做好吃 清炒冬寒菜的家常做法图解

清炒冬寒菜的做法:

1、首先我们将冬寒菜洗净,然后选出叶子。如图所示。

2、接下来我们将大蒜切成沫备用。如图所示。

3、中火冷锅放油烧热,放入适量的大蒜沫炒至微黄,倒入冬寒菜叶炒两分钟,倒入适量的生抽翻炒两分钟,撒点盐继续翻炒五分钟即可。

小贴士

喜欢有汤的朋友,炒的时候可以适量放点水。

2. 凉拌灰寒菜的家常做法大全怎么做好

凉拌灰寒菜的做法

1.

备好食材:灰寒菜,老姜,大蒜,小葱,小米辣。

2.

灰寒菜淘洗干净。

3.

老姜,大蒜,小葱,小米辣洗净后分别切碎;再备好酱油,醋,花椒油,芝麻油,盐,鸡精;

4.

煮锅里加入适量清水烧开。

5.

放入灰寒菜焯水。

6.

焯水后的灰寒菜捞出,用清水浸泡。

7.

将冷却后的灰寒菜挤干水分。

8.

放入第3步备好的调料。

9.

搅拌均匀,就可以食用啦。

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