煮面线的做法

煮面线的做法

1. 煮面线的做法,煮面线怎么做好吃,煮面线的家常

步骤

1.1.猪肉切细丝,备点葱花和姜丝;

2.2.空心菜摘洗干净后切小段备用;

3.3.锅内冷锅热油下肉丝煸炒;

4.4.待肉丝水份煸干时下入葱姜煸炒出味后烹点料酒、生抽捞出备用;

5.5.锅内加水烧开后放入面线;

6.6.然后加入煸好的肉丝、空心菜,水见开后关火,最后调入盐和鸡精调味即可。

小贴士

因为面线里面含盐,所以调味时盐要适量加,以免煮出来太咸;面线因为细所以容易熟,汤开后加入配料再见开即可。

2. 丸子煮面线怎么做好吃又简单,做法图解分

主料

面线

300g

丸子

300g

鳗鱼块

500g

辅料

适量

适量

味精

适量

步骤

丸子煮面线的做法步骤1

1.

把小鱿鱼干洗净切块,锅放油和葱头爆香放小鱿鱼干下去爆香

丸子煮面线的做法步骤2

2.

加入水煮开

丸子煮面线的做法步骤3

3.

在放入炸的鳗鱼块

丸子煮面线的做法步骤4

4.

在放面线和丸子

丸子煮面线的做法步骤5

5.

起锅前放盐和味精

丸子煮面线的做法步骤6

6.

完成

3. 猪肝煮面线的做法,猪肝煮面线怎么做好吃,猪肝

猪肝面的做法: 面条500克,味精一.5克,鲜猪肝二50克,胡椒粉一克,水发木耳二50克(约耗陆0克),熟猪油二陆0克,酱油50克,猪筒骨500克,淀粉二0克,葱花二5克,精盐适量。

一.将猪肝洗净切成薄片放入碗内,加淀粉拌匀上浆。猪筒骨洗净放入沙罐内,加水置火上煨二小时,煮成乳白色汤。

二.取汤碗5个,放入熟猪油一0克、精盐、味精、胡椒粉、葱花等调味料,分别倒入大半碗开沸的骨头汤。 三.锅置旺火上,加清水烧沸,放入面条煮熟后盛入5个碗内。

四.锅内加熟猪油二50克,置旺火上烧至漆成热时,放入猪肝,过油后倒入漏勺内沥油。 5.原锅置旺火上烧热,放入过油的猪肝,加入骨头汤一00克、木耳、酱油烧沸后,用湿淀粉勾芡,盛入5个碗内的面条上即成。

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