黄花菜龙骨汤的做法

1. 黄花菜排骨汤的做法,黄花菜排骨汤怎么做

黄花菜排骨汤的做法:做法:煮难度:初级入门人数:2人份准备时间:15分钟烹饪2113时间:90分钟主料:黄花菜100g,猪小排适量辅料:枣干20颗,食盐适量,葱1段,草果1个,黄酒4勺1.排骨剁成约两指宽的段,洗净后,冷5261水下锅,煮出血沫后关火。

用热水把排骨上的血沫冲干4102净;2.将焯干净的排骨、红枣、火腿、姜、草果、葱,一起放入砂锅里,倒入热水至没1653过所有食材约8公分,再加入黄酒。大火烧开后,改小火煮约1小时左右,加入泡发的黄花菜(洗净,去掉顶部老根),再煮约半小时,加入适量盐调味即可;烹饪小技巧1.这款汤的水量内不要太多,否则冲淡了黄花菜的功效。

2.加些水果玉米段一起煮,更清甜。希望以上介绍容,可以帮到你。

2. 黄花菜排骨汤的做法,黄花菜排骨汤怎么做好吃,黄花菜

黄花菜排骨汤的做法

1

排骨洗净,干黄花称重好,洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟,如果清洗时水中出现黄色,一定要多淘几遍。泡好的黄花打个结,以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观,如果不介意,也可以不打结。

2

把洗好的硬排入开水中焯净血水。砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。

3

然后转小火盖上盖子煮30~40分钟,放入黄花,小火继续再煮10~15分钟,最后稍稍滴上几滴醋,跟据个人口味加入适量的盐调味即成。

4

如何挑选干黄花:干品金针一般颜色越亮,其二氧化硫残留量越高,残留量较低时金针会呈暗褐色,尤其是尖端部分,选购时可依此做为参考。

5

黄花菜中含有皂角苷成分,具很不错的催眠效果;还有较佳的健脑防衰作用,劳心多虑,经常脑力透支、精神过劳者,适合吃这道金花排骨汤,一方面可以减轻疲劳,维持正常睡眠,另一方面可以协助调整健康机制,避免早衰老化加速。

6

这款美味,不加任何多余香辛调味,只有清汤寡盐,但是味道真可赛过秘料百味。如此烹煮只为发挥其最大功效让我们的身体最大可能的吸收到纯净无杂的功能性成分,从而真正达到食疗的效用。

3. 制作黄花菜排骨汤要注意什么 黄花菜排骨汤的做法

材料

主料:干的黄花菜160g、硬肋500g

佐料:盐,清水。

做法

1.排骨洗净,干黄花称重好,洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟,

如果清洗时水中出现黄色,一定要多淘几遍。

2.泡好的黄花打个结,以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观,

如果不介意,也可以不打结。

3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。

4.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。

5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟,

6.放入黄花,

7.小火继续再煮10~15分钟,

8.最后稍稍滴上几滴醋,跟据个人口味加入适量的盐调味即成。

小诀窍

如何挑选干黄花:

干品金针一般颜色越亮,其二氧化硫残留量越高,残留量较低时金针会呈暗褐色,尤其是尖端部分,选购时 可依此做为参考。

4. 黄花菜排骨汤的吃法,黄花菜排骨汤怎么做

主料:干的黄花菜160g、硬肋500g佐料:盐,清水。

做法1.排骨洗净,干黄复花称重好,洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟,如果清洗时水中出现黄色,一定要多淘几遍。2.泡好的黄花打个结,以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观,如果不介制意,也可以不打结。

3.把洗好的硬排入开水中焯净血知水。4.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。

5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟,6.放入黄花道,7.小火继续再煮10~15分钟,8.最后稍稍滴上几滴醋,跟据个人口味加入适量的盐调味即成。

5. 黄花菜做汤怎么做好吃

鲜的黄花菜有毒啊,要晾干了才能吃,不然真会食物中毒的,

黄花菜有很多做法,炖排骨,炖豆腐,酸辣汤都比较好吃,不过个人感觉炒菜更好

酸辣汤做法胡萝卜切丝,香菇切片,干豆腐切丝,黄花菜泡好撕成细条,鸡脯肉煮熟撕成细丝。葱姜切丁。油热后放入葱姜炸出香味。加入胡萝卜丝煸炒。加入胡萝卜丝煸炒。加入香菇片后加少许生抽煸炒,加入水。在放鸡丝和黄花菜煮开后关小火,在放入干豆腐丝,炖几分钟即可,在放入醋,胡椒粉,味精,加入淀粉,在放入搅拌完的鸡蛋,均匀搅拌即可出锅

6. 黄花菜做汤怎么做

【用料】

主料:干黄花菜150克

辅料:猪肉250克,香菇30克

调料:食盐适量、料酒适量、香油少许、淀粉少许、高汤清汤适量

【黄花菜汤的做法】

1.黄花菜洗净入沸水中氽过,再放冷水中浸泡1--2小时,挤去水分;

2.香菇泡发后挤去水分切丝;

3.猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆待用。

4.沙锅中放清汤1000毫升,置中火上煮沸,撒少许盐末,放入猪肉丝,沸滚后,撇去油末,入香菇丝再沸滚3分钟,加入黄花菜,淋上麻油即可成。

转载请注明出处糖醋美食网 » 黄花菜龙骨汤的做法

食谱

蚝油萝卜的做法

阅读(22)

本文主要为您介绍蚝油萝卜的做法,内容包括蚝油萝卜的做法,蚝油萝卜怎么做好吃,蚝油萝卜,红烧蚝油萝卜怎么做好吃,红烧蚝油萝卜的家,红烧蚝油萝卜的做法,红烧蚝油萝卜怎么做好吃。主料白萝卜350g 辅料油适量生抽适量老抽适量蚝油适量大蒜叶

食谱

豆腐鸡蛋肉馅的做法

阅读(23)

本文主要为您介绍豆腐鸡蛋肉馅的做法,内容包括豆腐鸡蛋馅怎么调,鸡蛋豆腐怎么做饺子馅,蒸鸡蛋豆腐肉末的做法步骤图,怎么做好吃。用料主料韭菜400g调料食盐适量味精适量调和油适量花椒粉适量面粉适量鸡蛋适量毛豆腐适量韭菜豆腐鸡蛋馅饺子

食谱

鲶鱼焖豆腐的做法大全家常做法

阅读(26)

本文主要为您介绍鲶鱼焖豆腐的做法大全家常做法,内容包括的做法,鲶鱼焖豆腐怎么做好吃,鲶鱼焖豆腐的家常做法,焖豆腐怎么做好吃,鲶鱼焖豆腐的家常做法,豆腐焖鲶鱼的做法步骤图,豆腐焖鲶鱼怎么做。食材用料鲶鱼300克相克食物豆腐250克相克食

食谱

豌豆糕的做法

阅读(23)

本文主要为您介绍豌豆糕的做法,内容包括最正宗豌豆糕的做法豌豆糕怎样做,豌豆糕怎么做操作技巧,豌豆糕怎么做。主料干豌豆300克 辅料绵白糖100克水适量步骤豌豆糕的做法步骤11.脱皮的干豌豆豌豆糕的做法步骤22.洗干净豌豆糕的做法步骤33.用

食谱

正宗香菇酱面的做法教程

阅读(23)

本文主要为您介绍正宗香菇酱面的做法教程,内容包括香菇酱怎么做视频教程,炸酱面的做法视频大全教学炸酱面的酱怎么做,香菇炸酱面的做法步骤图,香菇炸酱面怎么做。1)香菇洗净去蒂,切成将近1cm见方的丁;葱姜蒜、洋葱都切成末。2)锅中加比平时做菜

食谱

烧仔鸭的做法大全

阅读(23)

本文主要为您介绍烧仔鸭的做法大全,内容包括红烧鸭子怎么做,仔鸭的做法,红烧仔鸭怎么做好吃,红烧仔鸭的家常做法,红烧鸭子怎么做。红烧鸭子的做法 很多人都喜欢吃红烧鸭子,那是因为红烧鸭子的做法:1.鸭肉性味:甘、成、凉、无毒。2.鸭肉成分:含

食谱

咸可颂面包的做法

阅读(120)

本文主要为您介绍咸可颂面包的做法,内容包括可颂咸派怎么做,可颂面包的做法步骤图,可颂面包怎么做好吃,酥掉渣的可颂面包怎么做。可颂咸派材料配方(可做2个):派皮:低筋面粉:175g 奶油:85g 鸡蛋:25g 水:40g馅料:洋葱:80g 马铃薯:150g 芝士

食谱

红糖糯米红糖的做法和配方

阅读(18)

本文主要为您介绍红糖糯米红糖的做法和配方,内容包括红糖糯米饭的做法步骤图,红糖糯米饭怎么做,糯米红糖团的做法,糯米红糖团怎么做好吃,糯米,红糖糯米藕的做法步骤图,红糖糯米藕怎么做。红糖糯米饭的做法步骤红糖糯米饭的做法图解11. 糯米

食谱

炖面瓜的做法大全家常

阅读(23)

本文主要为您介绍炖面瓜的做法大全家常,内容包括炖窝瓜的做法,炖窝瓜怎么做好吃,炖窝瓜的家常做法,炖面瓜怎么做菜,炖南瓜的家常做法大全怎么做好吃视频。土豆炖窝瓜的做法1.大家先来认识一下窝瓜(嫩南瓜)的样子:2.窝瓜有籽,要去皮;除籽,土豆去皮

食谱

减肥零食的做法大全集

阅读(19)

本文主要为您介绍减肥零食的做法大全集,内容包括无糖无油低脂减肥零食怎么做如何做好吃,减肥零食,自制减肥零食,减肥食品食谱。减脂营养零食--无糖无黄油坚果饼干的做法步骤1. 高筋面粉 鸡蛋 椰子汁(我平时不喝,用来做零食加点甜味刚好)放入搅

食谱

自制肉馅汤团的做法

阅读(21)

本文主要为您介绍自制肉馅汤团的做法,内容包括正宗自制肉馅汤团怎么做,肉馅汤团的做法,肉馅汤团怎么做好吃,肉馅汤团,鲜肉汤圆怎么做。肉汤圆主料糯米粉500g 猪肉200g 虾100g调料食盐适量 味精适量 料酒适量 调和油适量 石花菜适量 小葱适

食谱

腊肉炒芹菜的家常做法

阅读(20)

本文主要为您介绍腊肉炒芹菜的家常做法,内容包括腊肉炒芹菜怎么做,腊肉炒芹菜怎么做,腊肉炒芹菜的做法。菜系及功效:家常菜谱 口味:咸鲜味 工艺:炒腊肉炒芹菜的制作材料:主料:腊肉(生)250克,芹菜200克调料:花生油50克,盐2克,味精

食谱

台式芋圆粉做法

阅读(15)

本文主要为您介绍台式芋圆粉做法,内容包括台式芋圆怎么做好吃芋圆做法大全,芋圆粉是什么做的,原味芋圆的做法,原味芋圆怎么做好吃,原味芋圆。用料 芋头(去皮) 285克红薯(去皮) 260克紫薯(去皮) 290克红薯淀粉 390克马铃薯淀粉 105克白砂糖 90克水

食谱

黑米红枣花生粥的做法

阅读(16)

本文主要为您介绍黑米红枣花生粥的做法,内容包括黑米,红枣,花生,粥怎么做补血,黑米,红枣,花生,粥怎么做补血,红枣黑米花生大米粥怎么做专家指点。黑芝麻大米粥滋阴润燥健脑益智冬季食粥,补气暖身黑米红枣粥滋阴补肾明目活阴虚体质者黑豆大米

食谱

蚝油萝卜的做法

阅读(22)

本文主要为您介绍蚝油萝卜的做法,内容包括蚝油萝卜的做法,蚝油萝卜怎么做好吃,蚝油萝卜,红烧蚝油萝卜怎么做好吃,红烧蚝油萝卜的家,红烧蚝油萝卜的做法,红烧蚝油萝卜怎么做好吃。主料白萝卜350g 辅料油适量生抽适量老抽适量蚝油适量大蒜叶

食谱

豆腐鸡蛋肉馅的做法

阅读(23)

本文主要为您介绍豆腐鸡蛋肉馅的做法,内容包括豆腐鸡蛋馅怎么调,鸡蛋豆腐怎么做饺子馅,蒸鸡蛋豆腐肉末的做法步骤图,怎么做好吃。用料主料韭菜400g调料食盐适量味精适量调和油适量花椒粉适量面粉适量鸡蛋适量毛豆腐适量韭菜豆腐鸡蛋馅饺子

食谱

鲶鱼焖豆腐的做法大全家常做法

阅读(26)

本文主要为您介绍鲶鱼焖豆腐的做法大全家常做法,内容包括的做法,鲶鱼焖豆腐怎么做好吃,鲶鱼焖豆腐的家常做法,焖豆腐怎么做好吃,鲶鱼焖豆腐的家常做法,豆腐焖鲶鱼的做法步骤图,豆腐焖鲶鱼怎么做。食材用料鲶鱼300克相克食物豆腐250克相克食

食谱

豌豆糕的做法

阅读(23)

本文主要为您介绍豌豆糕的做法,内容包括最正宗豌豆糕的做法豌豆糕怎样做,豌豆糕怎么做操作技巧,豌豆糕怎么做。主料干豌豆300克 辅料绵白糖100克水适量步骤豌豆糕的做法步骤11.脱皮的干豌豆豌豆糕的做法步骤22.洗干净豌豆糕的做法步骤33.用

食谱

正宗香菇酱面的做法教程

阅读(23)

本文主要为您介绍正宗香菇酱面的做法教程,内容包括香菇酱怎么做视频教程,炸酱面的做法视频大全教学炸酱面的酱怎么做,香菇炸酱面的做法步骤图,香菇炸酱面怎么做。1)香菇洗净去蒂,切成将近1cm见方的丁;葱姜蒜、洋葱都切成末。2)锅中加比平时做菜

食谱

烧仔鸭的做法大全

阅读(23)

本文主要为您介绍烧仔鸭的做法大全,内容包括红烧鸭子怎么做,仔鸭的做法,红烧仔鸭怎么做好吃,红烧仔鸭的家常做法,红烧鸭子怎么做。红烧鸭子的做法 很多人都喜欢吃红烧鸭子,那是因为红烧鸭子的做法:1.鸭肉性味:甘、成、凉、无毒。2.鸭肉成分:含

食谱

咸可颂面包的做法

阅读(120)

本文主要为您介绍咸可颂面包的做法,内容包括可颂咸派怎么做,可颂面包的做法步骤图,可颂面包怎么做好吃,酥掉渣的可颂面包怎么做。可颂咸派材料配方(可做2个):派皮:低筋面粉:175g 奶油:85g 鸡蛋:25g 水:40g馅料:洋葱:80g 马铃薯:150g 芝士

食谱

虾鸡煲的做法

阅读(26)

本文主要为您介绍虾鸡煲的做法,内容包括虾蟹鸡煲的做法这些,鸡虾煲怎么做,海鲜鸡煲怎么做。虾蟹鸡煲的做法如下:把鸡、蟹、虾分别洗净。

食谱

腱子骨做法大全

阅读(1)

本文主要为您介绍腱子骨做法大全,内容包括腱子肉怎么做好吃,腱子骨的做法,红萝卜玉米煲腱子骨怎么做好,酱猪腱子肉怎么做。1. 腱子肉清水冲洗干净,放入姜片、八角、花椒粒2.加入老抽、耗油、细砂糖腌制(本来打算在这一步加盐的,后来想想还是等

食谱

苦瓜煲汤食谱大全

阅读(2)

本文主要为您介绍苦瓜煲汤食谱大全,内容包括苦瓜做汤怎么样有什么做法,苦瓜适合煲什么汤的做法大全,苦瓜适合煲什么汤的做法大全。绿豆苦瓜汤+图解做法 绿豆能补元气、调和五脏、去浮风、滋润皮肤、止消渴; 苦瓜能清心、明目、去热、润脾、

食谱

胡罗卜焖肉做法大全

阅读(2)

本文主要为您介绍胡罗卜焖肉做法大全,内容包括胡萝卜炒肉丝的家常做法大全怎么做好吃视,胡罗卜烧肉怎么做好吃,胡罗卜烧无花肉怎么做。胡萝卜炒肉丝的做法如下材料胡萝卜1根、猪肉(瘦)80克、油15克、豆瓣酱10克、生姜1块、大蒜1瓣、生抽6克、

食谱

土豆牛腱子的做法大全

阅读(2)

本文主要为您介绍土豆牛腱子的做法大全,内容包括红烧牛腱子肉炖土豆怎么做,红烧牛腱子肉炖土豆,土豆炖牛肉的正宗做法,土豆炖牛肉怎样做才好吃的做法。做法牛腱子冷水洗净,切成3cm方块。2、土豆和胡萝卜去皮,切成3cm滚刀块。老姜切成薄片。3

食谱

饺子皮花样做法大全

阅读(2)

本文主要为您介绍饺子皮花样做法大全,内容包括花式饺子怎么做,花式饺子的做法,饺子皮怎么做又软和又筋。花式饺子的做法步骤1. 开水和面,揉成光滑面团,切成小剂子,擀成面片2. 面片像这样对折起来3. 把面皮翻过来,放上馅,别太多了,其他馅

食谱

焖锅食谱大全

阅读(2)

本文主要为您介绍焖锅食谱大全,内容包括焖锅做法和配料,焖锅的做法步骤图,家庭版焖锅怎么做好吃,三汁焖锅怎么吃。三汁焖锅家庭版选你喜欢的主料,鲶鱼,牛肉,鸡翅,鸭子,什么都可以。配菜用红薯,土豆,豆皮,胡萝卜,芹菜,青椒。调味准备葱姜蒜,牛油(猪油

食谱

韭菜花炝锅面的家常做法大全

阅读(2)

本文主要为您介绍韭菜花炝锅面的家常做法大全,内容包括农家韭菜花炝锅面怎么做,农家韭菜花炝锅面怎么做,炝锅面的家常做法大全怎么做好吃视频。农家韭菜花炝锅面做法如下:准备材料:韭菜花、鸡蛋、面条、食盐、鸡精、香油、水淀粉、调和油。韭

食谱

香辣蚕蛹的做法大全

阅读(2)

本文主要为您介绍香辣蚕蛹的做法大全,内容包括麻辣蝉蛹怎么做,麻辣蝉蛹怎么做,辣炒蚕蛹怎么做。主料蚕蛹300g 辅料杭椒适量胡萝卜适量花雕酒适量盐适量大葱适量鸡精适量步骤辣炒蚕蛹的做法步骤11.蚕蛹加入盐、花雕酒腌渍半小时以上。辣

食谱

莲藕炖肉的做法大全

阅读(2)

本文主要为您介绍莲藕炖肉的做法大全,内容包括莲藕炖肉的做法,莲藕炖肉怎么做好吃,莲藕炖肉的家常,炖肉的做法,莲藕炖肉怎么做好吃,莲藕炖肉的家常做法,藕炖肉怎么做。1.选前颈雪花肉,瘦而不柴,吃起来很香。2.把肉切块,凉水入锅焯水3.待水将煮

食谱

莲藕骨头汤的家常做法大全家常做法

阅读(2)

本文主要为您介绍莲藕骨头汤的家常做法大全家常做法,内容包括莲藕骨头汤的家常做法大全怎么做好吃,怎么做好吃,莲藕大骨汤的家常做法,的做法,莲藕大骨汤怎么做好吃,莲藕大骨汤的家常做法。莲藕大骨汤有多种做法,湖北莲藕汤是很受欢迎的一种