红烧排骨炖萝卜的家常做法

1. 排骨萝卜怎么做好吃,红烧排骨萝卜的家常做法

食材主料排骨2113500g辅料油适量盐适量白萝卜1个大葱适量生姜适量绵白糖适量步骤1.煮锅中放5261水2.首先把排骨焯一下,然后把焯好的排骨取出来。

3.锅中放油,放入一个大料41024.然后把葱姜入锅煸出香味5.放入白糖,炒炒6.这时在放入焯好的排骨继续煸炒,并1653加入酱油7.煸炒一会就加入水开始烧。8.萝卜去皮切小块9.排骨炖半小时后加入萝卜,继续烧。

这时要比较长时间,并用小火,直到排骨软烂,萝卜入味,版加盐调味,然后收汁就行了。小贴士这菜一定要做权到软烂入味,所以不能急。

2. 萝卜怎么做好吃,红烧排骨萝卜的家常做法

食材

主料

排骨

500g

辅料

适量

适量

白萝卜

1个

大葱

适量

生姜

适量

绵白糖

适量

步骤

1.煮锅中放水

2.首先把排骨焯一下,然后把焯好的排骨取出来。

3.锅中放油,放入一个大料

4.然后把葱姜入锅煸出香味

5.放入白糖,炒炒

6.这时在放入焯好的排骨继续煸炒,并加入酱油

7.煸炒一会就加入水开始烧。

8.萝卜去皮切小块

9.排骨炖半小时后加入萝卜,继续烧。这时要比较长时间,并用小火,直到排骨软烂,萝卜入味,加盐调味,然后收汁就行了。

小贴士

这菜一定要做到软烂入味,所以不能急。

3. 红烧排骨胡萝卜怎么做

红萝卜烧排骨主料红萝卜2斤 排骨1斤辅料生抽酱油1勺 蒜适量 豆瓣酱1勺 姜少许 泡姜少许 泡椒少许 食盐少许 老抽酱油适量 三奈少许 八角少许 茴香少许 桂皮少许 冰糖少许红萝卜烧排骨的做法1.排骨切成小块,洗净2.红萝卜去皮,滚刀切段,姜蒜切末,泡姜泡海椒切末备用3.锅中倒油烧热后,下入准备好的排骨翻炒4.随后加入姜蒜末和豆瓣酱翻炒出香味,然后倒入生抽调味,加盐,再加入老抽调色,最后加入少许泡姜泡海椒末翻炒5.加入清水淹没排骨,大火煮开,然后加入香料:三奈 八角 茴香 桂皮 冰糖少许 ,转小火,盖上锅盖烧30分钟6.加入红萝卜,翻炒均匀,可以适当再调一下盐味,盖上锅盖,待红萝卜烧熟并入味烹饪技巧泡姜泡海椒可放可不放,根据自己口味来,但千万不要放多了,否则味道就变了喔。

4. 萝卜烧排骨怎么做好吃

用料

萝卜 1斤

猪排骨 1斤

大葱 三分之一根

蒜 2颗

姜 2小片

八角 2颗

料酒 若干

生抽 2汤匙

老抽 1汤匙

耗油 1汤匙

冰糖 1大块(好吃的关键所在)

开水 2壶

萝卜红烧排骨的做法

将所有材料洗净切好

萝卜切块

处理好

洗净

水烧开放入排骨

加些料酒去腥

焯好捞出,

用开水洗净沥干

取干净的锅,油烧热,放入冰糖,中火炒化

放入排骨

炒出金黄色

加生抽,老抽,耗油,料酒,

加葱姜大料,炒出香味

加入一壶开水

烧开

倒入干净的砂锅中,加入萝卜块

这样,水再稍微多一点点。

中火炖一小时,即可出锅,基本可以不用再加盐和鸡精了。(重口味的朋友可以再加一些些)

出锅了。^^

吃上了,^^满足满足啊。

5. 萝卜焖排骨怎么做好吃

萝卜排骨汤 主料:1. 排骨要买筒子骨,(也就是大棒骨,最好不要买小排骨,小排骨炖出来的汤不太好喝)2. 萝卜要买白萝卜。

(切忌不要买空心的,呵呵) 配料:1. 姜片少许 2. 香葱少许 (为了好看还可以放少许的枸吉子) 做法: 1. 先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),捞出骨头洗净。 2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中,再将剩下的姜片全部放入锅中,加水(稍微要多加点水,必须要盖过骨头),记得水要一次性加足,不要中途补充水进去,不然汤就不浓了。

大火煮沸,2分钟后改小火慢慢炖,至少要2个小时(平时我都是炖3小时左右),如果嘴馋了,看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。 3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好,放入已经炖成白色的汤中,大火煮沸,改成中火。

4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火,放入香葱和枸吉子,然后根据自己的口味放盐(味精可放可不放,多吃无益)。

6. 红烧排骨胡萝卜怎么做

红萝卜烧排骨

主料红萝卜2斤 排骨1斤

辅料生抽酱油1勺 蒜适量 豆瓣酱1勺 姜少许 泡姜少许 泡椒少许 食盐少许 老抽酱油适量 三奈少许 八角少许 茴香少许 桂皮少许 冰糖少许

红萝卜烧排骨的做法

1.排骨切成小块,洗净

2.红萝卜去皮,滚刀切段,姜蒜切末,泡姜泡海椒切末备用

3.锅中倒油烧热后,下入准备好的排骨翻炒

4.随后加入姜蒜末和豆瓣酱翻炒出香味,然后倒入生抽调味,加盐,再加入老抽调色,最后加入少许泡姜泡海椒末翻炒

5.加入清水淹没排骨,大火煮开,然后加入香料:三奈 八角 茴香 桂皮 冰糖少许 ,转小火,盖上锅盖烧30分钟

6.加入红萝卜,翻炒均匀,可以适当再调一下盐味,盖上锅盖,待红萝卜烧熟并入味

烹饪技巧泡姜泡海椒可放可不放,根据自己口味来,但千万不要放多了,否则味道就变了喔

7. 萝卜烧排骨的做法步骤图,萝卜烧排骨怎么做

萝卜烧排骨的做法步骤材料 白萝卜600克 肋排500克 香葱1棵 大料2粒 花椒1小匙 食用油30克 酱油1大匙 料酒2大匙 冰糖大匙 做法 1.白萝卜洗净,去皮,切滚刀块;葱洗净切段;排骨洗净剁段,放入沸水中氽烫,捞出备用; 2.锅中倒油,烧热,爆香葱段、花椒、大料,放入排骨翻炒至微黄,加冰糖、酱油、料酒翻炒至入味,再加入白萝卜及水(盖过肉和萝卜表面),小火焖煮约30 分钟,待白萝卜熟软,即可。

注意 营养丰富,咸鲜味美。要使排骨更入味,可先用酱油将排骨浸泡1 小时。

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