家庭菜谱茄子的做法

家庭菜谱茄子的做法

1. 红烧茄子是怎么做的

回答人的补充 2009-11-09 08:21

红烧茄子的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱

红烧茄子的制作材料:主料:1,茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟。2,料酒两匙。3,八角(大料)两玫。4,葱三棵,切碎。5,蒜三瓣,切片。6,香菜两棵,切碎。7,豆瓣一匙,酱油一大匙,白糖一咖啡匙,鸡精一咖啡匙同放一个碗里。8,淀粉一大匙加水兑成芡汁。

教您红烧茄子怎么做,如何做红烧茄子才好吃

1、将腌过的茄块用力挤干水份。

2、锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒,至呈黄色时成盘里。

3、锅洗净,放少量油,烧至五成热时,将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味,倒入茄块翻炒。

4、茄块炒时,放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。

5、撒入香菜。

铲匀后起锅装盘即成。

2. 茄子怎么做好吃,要家常菜,不要太复杂了

东坡茄子煲的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 东坡茄子煲的制作材料: 主料:五花肉500克,茄子3根,肉末50克,荷叶1张,红椒片,青椒片,葱花各适量。

调料:葱,姜,盐,色拉油,味精,鸡精,糖,老抽,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。教您东坡茄子煲怎么做,如何做东坡茄子煲才好吃 1.五花肉斩块,入油锅加葱、姜炒香,入盐、味精、老抽、胡椒粉调味、调色,烧至红亮酥烂。

2.茄子切成长条,入油锅炸熟,加肉末、五花肉汁红烧,入盐、鸡精、糖、香油调味,勾芡。 3.煲底垫入荷叶、五花肉放上炖好的茄子、肉末和红椒片、青椒片、葱花,煲5分钟即可。

咸鱼鸡粒蒸茄子的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 工艺:蒸咸鱼鸡粒蒸茄子的制作材料: 主料:咸鱼50克,鸡肉50克,茄子250克,葱丝,红椒丝各适量。调料:鱼汁,盐,鸡精,胡椒粉,糖,色拉油各适量。

教您咸鱼鸡粒蒸茄子怎么做,如何做咸鱼鸡粒蒸茄子才好吃 1.茄子切长条,过油,摆入盘中。 2.咸鱼、鸡肉切粒,撒在茄子上。

3.盘内加入调料(色拉油除外),上笼蒸熟,撒上葱丝、红椒丝淋上热油即可。 咸鱼鸡粒蒸茄子的制作要诀: 茄子过油时油温要高点,防止含油。

茄子炒肉的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 工艺:炒茄子炒肉的制作材料: 主料:里脊肉,茄子调料:盐(或生抽),生粉,蒜,胡椒,少许味精教您茄子炒肉怎么做,如何做茄子炒肉才好吃 茄子炒肉的简单做法: 里脊肉切细丝,加一点盐(或生抽)用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。 锅里油热,大火炒熟肉丝,添起。

茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加炒好的肉丝、胡椒及少许味精。 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加炒好的肉丝、胡椒及少许味精。

提示:茄子要嫩。用肉片也行。

省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加炒好的肉丝、胡椒及少许味精。 茄子炒豆角的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 茄子炒豆角的制作材料: 主料:豆角,茄子调料:干辣椒,蒜粒,姜末,生抽,鸡精,盐 教您茄子炒豆角怎么做,如何做茄子炒豆角才好吃 做法:1.先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质.长豆夹洗干净,切成小拇指长的段.几颗大蒜备用.2.水烧开,把切好的豆夹放入,过水几分钟吧,捞起放冷水中淋一下。

3.锅稍多放点油,放入姜末,干辣椒再把捞起的漏干水的茄子倒入锅中.翻炒,待变色,有点软时,放已过水的豆夹,大蒜,生抽,再翻炒后放少量的盐,鸡精起锅. 茄子饭的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 精品主食 私家菜 茄子饭的制作材料: 主料:粘米,大米教您茄子饭怎么做,如何做茄子饭才好吃 1.主料:粘米.大米.(比例是3:1)先洗净用水浸泡15分种.2.蔬菜:茄子.芹菜.大辣椒.(茄子切成丝,芹菜和大辣椒切成小丁先备好)(按照自己的口味也可以放自己喜欢的蔬菜)3.肉:猪肉.牛肉.鸡肉(按照自己的口味,随意选一样就可以了.也切成小丁备好)4.锅里放点油(比平常炒菜应该多放点2~3倍油,这样做出来的饭才香).等油开了之后,多放点葱花先炒出葱香味儿,再把备好的肉放锅里一起炒.炒到肉熟差不多的时候,再把备好的蔬菜放里头一起炒,炒至8.9成熟的时候把火关掉,待用。(炒菜时可以少放点精盐味素,但不要放太多,最后还要用蒜酱调味道)5.把洗好泡开的米,捞出来.做饭时可以用电饭褒或则高压锅都可以(建议你们还是用电饭褒吧,高压锅掌握不好火候,就麻烦了)先把炒好的菜放进电饭褒里,炒菜时出来的汤也一起放进去,千万不要扔哟~味儿都在这汤里呢.再把米放进去.因为菜本身也出来汤,米也是泡过的,所以加水的时候,比平常少加。

不然,做出来的米饭就汤大了,会很粘的,这样就不太理想了.糖醋茄子的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 私家菜 口味:酸甜味 工艺:红烧糖醋茄子的制作材料: 主料:茄子两个调料:大葱(切长条),蒜,辣椒,盐,糖,醋,酱油。

糖醋茄子的特色: 色泽红润,酸甜可口。教您糖醋茄子怎么做,如何做糖醋茄子才好吃 制作方法:1,把茄子切成片状,待油热后放入(茄子吸油,放油时要比平时炒菜稍多些)。

2,茄子炒至半熟,把葱,蒜,辣椒放入锅中一起炒。 3,加少许盐(很少),醋(根据个人口味添加),酱油(主要用于茄子变色)再炒。

4,待茄子炒熟,快出锅时放入两勺糖,翻炒两下,盛盘即可。

3. 茄子的做法有哪些

【菜名】 家常茄子

【所属菜系】 云南菜

【特点】 此菜具有浓郁的云南风味,香辣可口

【原料】

茄子500克,青蒜2根,青辣椒3个,水发木耳50克,豆瓣酱1汤匙,酱油1汤匙,盐、味精各适量,水淀粉1汤匙,辣椒油1汤匙。

【制作过程】

1、将茄子削皮洗净,切成长4公分,粗1公分的条;把青蒜洗净切成段;将青辣椒切成小块。 2、炒锅上火烧热,放入油4汤匙,倒入茄子条翻炒数下,加盐,焙至茄子条的水分基本收干时,捞出将油沥干待用。 3、炒锅再上火,放入油3汤匙,炒香豆瓣酱,下青蒜段、木耳和青辣椒块炒香,倒入茄子条,再用酱油调味,用水淀粉勾芡,淋入辣椒油炒匀即可。

【菜名】 鸡汁茄子

【所属菜系】 云南菜

【特点】 成菜的味道和色泽都很好。

【原料】

茄子300克,青辣椒1个,红辣椒1个,鸡胸脯肉100克,豆瓣酱2汤匙,酱油半汤匙,绍酒2汤匙,糖1汤匙,醋半汤匙,葱段、姜片、蒜片各少许,盐、胡椒粉、香油各少许,水淀粉1汤匙,鸡蛋清1只。

【制作过程】

1、将茄子去蒂洗净,一剖两半,再切成4公分长的段,每段各切三或四刀,末端相连;将青辣椒和红辣椒去蒂、去籽洗净,切成小片。 2、将鸡胸肉切成薄片,用绍酒1汤匙、油1汤匙、水淀粉半汤匙、鸡蛋清和少量盐和胡椒粉腌十分钟。 3、用绍酒1汤匙、糖、鸡粉1茶匙、水3汤匙、酱油、醋和水淀粉半汤匙勾成调味汁待用。 4、炒锅烧热,下油适量,依次下茄子、青辣椒、红辣椒和鸡片,用油滑过,捞出沥干待用。 5、炒锅再上火,炒香蒜片后取出蒜片,下油1汤匙和豆瓣酱,爆香葱姜,投入滑过油的几种材料和蒜片,倒入勾好的调味汁,炒匀后淋上少许香油,出锅即可。

【菜名】 炒茄丝

【原料】

原料:茄子一个 番茄一个 葱一根 蒜两瓣调料:盐 味精 花生油 料酒

【制作过程】

锅内放油烧热,下入葱丝(葱切丝)蒜(蒜用刀拍一下)爆香,下入切好的茄丝(茄子切成粗丝),然后依次下入料酒、盐、味精、蕃茄丝(蕃茄切粗丝),翻炒即成。

【特点】

咸香,略带酸味,清素利口,适用于家庭早餐或午餐下酒

【菜名】 茄子炖鸡汤

【所属菜系】 闽菜

【特点】

【原料】

带骨鸡肉250克,茄子150克,清汤500克,酱油、绍酒、葱姜末、盐、醋各适量。

【制作过程】

1、把鸡肉洗净,剁成小块;茄子去皮切成滚刀块待用。 2、炒锅上火烧热,放油烧至六成热,下葱姜末炒香,在下鸡块煸炒透,烹入酱油、绍酒炒片刻,加入清汤烧开,放入茄子,改用小火墩子鸡块、茄子熟烂时,用盐调味,洒醋即可出锅。

茄子炖土豆

主料:茄子、土豆

辅料:青辣椒、红辣椒

调料:猪油、葱、香油、盐、高汤

做法:

1、将土豆去皮切块,茄子切滚刀块,青、红辣椒切丁,葱切花;

2、坐锅点火倒入猪油,油热倒入葱花煸炒出香味,加入土豆、茄子、盐、鸡精翻炒,倒入高汤用大火煮30分钟;

3、将土豆、茄子煮软用勺压成泥,加入鸡精出锅时撒入青、红辣椒丁即可。

手撕茄子

材料: 茄子1/2斤

酱汁料: 芥茉粉2茶匙、水2茶匙、麻酱1汤匙、有机酱油1汤匙、麻油1茶匙、盐与糖各少许

做法: 1. 茄子去蒂洗净,以竹签在茄子上刺孔,放在蒸笼内,约蒸2-3分钟至软;2. 小碗内把芥末粉与水搅拌至「幼滑攻鼻」,再加入余下酱料一起看拌;3. 蒸熟之茄子原条夹出,以手撕成长条,盛在碟上,淋下调好之酱汁料、冷热食用俱可。

备注: 如没有芥末粉,改用日本芥酱代之又另一风味!

4. 在家里茄子要怎么做好吃

菜肴名称: 烧茄子

菜谱分类: 素菜大全 -->; 茄子类

原料: 茄子500克、花生油500克、(实耗40克)酱油25克、味精2克、精盐3克,水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。

调料: 不详

烹饪方法:

1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,剞满为止,改切成3厘米宽的条,斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用。

2.将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末,水淀粉、清水100克对成芡汁。

3.将炒锅置于旺火上,放入油,烧至七入成热时放入茄子片干炸,要勤用手勺翻动,炸至面皮焦时捞出、控净油。

4.锅内油倒出、留少许底油、再回火上烧热,放入蒜片煎黄、待出香味,倒入芡汁和茄片同烧、搅拌均匀、汁芡一稠即成。

菜肴特点: 红亮油润,汁浓味美。

肉片烧茄子的做法

【特点】

质厚肉嫩,味道香美。

【原料】

茄子500克、肥瘦肉100克、植物油500克(实耗65克),花椒油10、酱油30克、精盐4克、白糖15克、料酒5克、味精2克、大料两瓣,葱末10克,蒜末10克,水团粉50克,猪油25克,清水100克。

【制作过程】

1.将茄子去皮去把、切大丁块、肥瘦肉切3.6厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的火镰片。

2.锅内倒入植物油,烧热后、把茄子炸成金黄色,捞出控净油。

3.炒锅放入猪油,先炸大料瓣,下入肉片煸炒,加入面酱搅炒几下后,再加入葱末,蒜末,料酒,酱油,白糖,清水,将茄子下锅,放入味精,用盐找口,盖严锅盖,茄块胀起后、勾芡淋上花椒油即成。

海米烧茄子

烹调类别:炒 菜系:浙菜

食材类别:蔬菜 味道:咸鲜

适宜季节:秋

色香味: 味浓郁香,咸香可口

主料:

茄子500克,海米25克,酱油2茶匙,盐、糖各少许,葱末、姜末各1汤匙;

制作:

1)、将茄子切成滚刀块,放入清水中浸泡片刻,捞出待用;把海米放入碗中,用开水浸泡,泡软后去杂洗净,泡海米的水留用;

2)、炒锅置中火上,放入油3汤匙烧热,下葱末、姜末炒香,放入茄子块和泡好的海米,约炒2分钟后,加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀,转用小火焖烧10分钟后即可;

咸鱼烧茄子

原料: 原 料:

主料:茄子500克。配料:咸大马哈鱼100克,青红椒丁10克。调料:精盐5克,味精2克,料酒10克,姜米5克,蒜米5克,葱花5克,白糖5克,鸡精3克,香油5克,胡椒粉5克,水淀粉10克,鲜汤100克,色拉油1500克(约耗100克)。

制法: (1)先将大马哈咸鱼剁成2.5厘米见方的块,再用温水浸泡除去盐份;茄子去皮,切成长10厘米、宽2.5厘米、厚2.5厘米的条。

(2)炒锅上火,放入色拉油烧至七八成热,下茄条炸成金黄色后,捞出控油。

(3)锅留底油,下大马哈鱼块略煎后,下入姜米、蒜米炒香,再烹入料酒,掺入鲜汤,加入盐、白糖、胡椒粉等调好口味,烧开后,下入炸好的茄条,改小火续烧约8分钟,再加入青红椒丁、味精、鸡精,勾入水淀粉,淋入香油,撒入葱花,推匀,起锅装盘即成。

特点: 咸鲜适口,味道醇厚。

关键:

(1)咸鱼要用温水浸泡,以除去盐份。

(2)旺火烧开,小火入味,旺火收汁。

5. 老饭盒家茄子怎么做

食材用料:

茄子一个相克食物

土豆一个相克食物

葱适量相克食物

蒜两瓣

老抽适量

生抽适量

糖适量相克食物

盐适量

菜谱做法:

1.茄子洗净切块,土豆去皮洗净切块

2.葱和蒜切末

3.锅热倒油,下入葱和蒜爆香

4.倒入土豆块,倒入老抽,生抽,糖翻炒均匀

5.倒入茄子块继续翻炒

6.添一碗水大火煮开转小火炖10分钟

7.大火收汁,加盐调味

8.出锅装盘享用

6. 茄子有几种做菜的方法

1、圆茄子两个,选嫩的(一摸润手,一捏发软肯定嫩的),去皮,切成片,大概一厘米厚吧。

2、然后切成斜块,放干淀粉,用淀粉把茄子块裹均匀。(参考:茄子下油锅炸之前先蘸一层湿淀粉,就不会吃很多油了。

湿淀粉弄成稀汤,不要弄稠了,不然会炸出黑嘎巴 3、锅里倒上油(多一点)烧热,七成热左右吧。 4、柿子椒也要煸一下。

炸好的样子。 5、之前调好的汁:淀粉、少许糖、一点醋、一点酱油、料酒少许、一点点胡椒面、鸡精、再放一点点水,调匀 。

6、作料,蒜片,葱花、姜沫。从新倒油,这次很少就够了。

先把葱姜蒜下锅。 7、把调好的汁倒入锅中不停翻炒 在翻炒调汁的时候放盐,就是把菜倒入汁之前放盐 8、把盐放入锅中,然后把茄子和柿子椒一起下锅翻炒。

9、放鸡精,出锅。 一、西红柿烧茄子的做法 1、凉调茄子西红柿 做法:1)茄子两只,切开,成长短合适的几段,然后,切成长条,锅里放少许油,倒入茄子条,翻炒一下,中小火慢慢焖软熟。

2)西红柿一只,去籽,切条。3)焖软的茄子取出,放到盆里,用蒜泥,盐,醋,糖,酱油,香菜碎和几滴香油调匀。

就可以吃了。 2、肉片西红柿烧茄子 菜谱制作: 原料: 瘦猪肉250克,西红柿250克,茄子1公斤。

配 料: 植物油130克,酱油30克,精盐20克,味精5克,葱、姜末各10克,水淀粉75克。 制 法: 1)将 猪肉切成小薄片,放入盆内,加入水淀粉25克、精盐5克,拌匀上浆,用热锅温油滑散,捞出沥油;西红柿洗净切成小块;茄子去皮用刀片成小块,用热油炸成金黄色,捞出沥油。

2)将 油放入锅内,热后下入葱姜蒜末炝锅,投入肉片、酱油炒匀,加入水300克,放入精盐、味精、西红柿、炸茄子,开后勾芡即成。 特 点: 茄子软烂,味道香美。

制作关键: 茄子切块后,放在太阳光下先晾晒1~2小时,这样炸时省油。炸茄子要用旺火热油炸,炸时要勤翻动,以免炸糊,但也不要未炸上色就捞出。

3、烧茄子西红柿 原料: 茄子(去皮)3个,西红柿半个,另半个生吃,柿子椒(要小的)一个,上好酱油10克,绵白糖20克,盐5克,味精少许,葱、姜、新蒜适量。 做法: 1、茄子、西红柿、柿子椒切成滚刀块。

葱姜切末,蒜拍碎,加酱油、白糖、盐、味精、淀粉,用水调匀。 2、炒锅放油,不要太多,跟一般炒菜的油量差不多就行。

因为茄子起初比较“吃”油,所以,一定要慢火,热油。而且要勤翻,几乎是不能停铲子,要不停的翻,等到茄子看起来发黄,变软的时候,慢点翻。

慢翻但是也要翻,烧茄子好吃不腻的诀窍就在“翻”上。 等茄子变成很软烂的样子时,放入西红柿和柿子椒,当然,如果不爱吃这两样东西可以不放,只放茄子进去。

然后再放入调料,因为高料里有淀粉,所以要等它收一下汤,不要太稠。 二、海米烧茄子 烹调类别:炒 菜系:浙菜 食材类别:蔬菜 味道:咸鲜 适宜季节:秋 色香味: 味浓郁香,咸香可口 主料: 茄子500克,海米25克,酱油2茶匙,盐、糖各少许,葱末、姜末各1汤匙; 制作: 1)、将茄子切成滚刀块,放入清水中浸泡片刻,捞出待用;把海米放入碗中,用开水浸泡,泡软后去杂洗净,泡海米的水留用; 2)、炒锅置中火上,放入油3汤匙烧热,下葱末、姜末炒香,放入茄子块和泡好的海米,约炒2分钟后,加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀,转用小火焖烧10分钟后即可; 三、酱烧茄子的做法 据国内外营养学家研究证明,茄子中含有特殊的营养成分,对一些常见的疾病有良好的防治功效。

高胆固醇血症:茄子纤维中所含的皂甙,具有降低胆固醇的功效。 内痔便血:茄子有清热活血、消肿止痛之效。

每日用鲜茄子1-2个,洗净放置碗中,加油、盐少许,放锅中隔水蒸熟,连食数日,可治疗内痔便血,对便秘也有一定疗效。 防癌:茄子中含有龙葵素,它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖,特别对胃癌、直肠癌有抑制作用。

一些接受化疗的癌症患者出现发热时,可将茄子煮熟后凉拌吃,有退热功效。 出血性疾病:紫茄子富含维生素P,可改善毛细血管脆性,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜等均有一定防治作用。

二、海米烧茄子 400克 茄子,50克 海鲜酱,3瓣 蒜头 1/4小勺 鸡精,1/3小勺 食盐,1大勺 沙拉油,1/2支 葱花 1. 茄子削皮切成粗条,蒜头切成片。烧开水,入茄条焯熟。

沥干备用。 2. 烧热油锅,入海鲜酱和蒜片炒香,倒入茄条翻炒,洒入葱花,调味后兜匀起锅。

“酱烧茄子的做法” 浙江菜 【特点】 咸鲜回甜、酱香浓郁。 【原料】 茄子500克、植物油500克、(实耗75)克甜面酱25克、白糖10克、酱油10克、精盐1克、味精1克、水淀粉25克、葱、姜、蒜共50克。

【制作过程】 1.将茄子削去皮,切成2厘米见方的,表面切十字花刀、葱、姜、蒜切片待用。 2.将油下锅烧热后,下入茄子炸成金黄色捞出。

3.将锅中油倒出,留少许底油,把葱姜,蒜和甜面酱一同下锅煸炒,待出香味时放入适量清水,随时把茄子、白糖、精盐、味精、酱油一同放入,烧开、移至小火,待茄子烧透,勾入水淀粉烧开即成。 【食疗方】 【配方】茄子5个,猪肉70克,酱油10克。

【用法】茄子洗净切成4份,浸泡在水中去除异味,捞出沥水,。

7. 红烧茄子与糖醋茄子的家庭做法

红烧茄子

【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量

【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺

【做法】

1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝。

2、将辣椒切片、蒜拍碎。

3、把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。

4、锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后放入炸好的茄子,加酱油、糖、酒和少许调味后,出锅盛盘。

糖醋茄子

主料:嫩茄子300克。

配料:鸡蛋2个,

面粉50克,湿淀粉10克,胡萝卜5克,色拉油750克。

调料:碘盐6克,味精4克,白糖30克,米醋10克,葱姜蒜各3克,香菜3克,香油5克。

制作:

(1)茄子去蒂洗净去皮,切成4厘米长、1厘米宽的条,加少许盐,略腌,沾面粉。

(2)鸡蛋打入碗内,加面粉,搅成全蛋糊。葱姜蒜切片,胡萝卜切丝,香菜切段。

(3)勺内放油,烧六七成热,把茄条挂全蛋糊逐条下入勺里,炸成金黄色,倒出沥油后装盘。

(4)勺内放少许底油,烧热,放葱、姜、蒜炝锅,放入胡萝卜丝,香菜段,少许汤,盐,味精,糖,醋烧开,用淀粉勾流芡,加香油,浇淋在茄条上即好。

转载请注明出处糖醋美食网 » 家庭菜谱茄子的做法

食谱

生鸡蛋馅饼的做法

阅读(31)

本文主要为您介绍生鸡蛋馅饼的做法,内容包括鸡蛋馅饼的做法,菠菜鸡蛋馅饼怎么做好吃,鸡蛋馅饼的做法,白菜鸡蛋馅饼怎么做好吃,小葱鸡蛋馅饼的做法小葱鸡蛋馅饼怎么做好。食材主料鸡蛋5个食用油3勺盐1匙葱2颗辅料菠菜适量步骤1.菠菜摘掉干叶

食谱

腊肉香干芹菜的做法

阅读(11)

本文主要为您介绍腊肉香干芹菜的做法,内容包括腊肉芹菜炒豆干的做法,腊肉芹菜炒豆干怎么做,香干的做法,腊肉炒芹菜香干怎么做好吃,腊,芹菜豆干炒腊肉的做法,芹菜豆干炒腊肉怎么做。用料 芹菜 腊肉 豆干 干辣椒 糖盐酱油 姜丝 芹菜腊肉炒豆

食谱

红枣黑米桂圆汤的做法和功效

阅读(12)

本文主要为您介绍红枣黑米桂圆汤的做法和功效,内容包括大枣桂圆黑米粥的做法,桂圆红枣黑米粥怎么做,红枣桂圆黑米甜汤怎么做。主料:黑米150克调料:赤砂糖15克1. 黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。2. 锅中加入约1500毫升冷水,将黑米

食谱

面粉蒸藤蒿菜的做法

阅读(11)

本文主要为您介绍面粉蒸藤蒿菜的做法,内容包括粉蒸茼蒿的做法说下,河南蒸菜蒸茼蒿的做法步骤图,怎么做好吃,蒸茼蒿的家常做法蒸茼蒿怎么做好吃专题最新动态。主料:茼蒿500克,荠菜500克 辅料:籼米粉(干,细)100克 调料:胡椒粉1克,香油20克,盐2克,猪油(炼

食谱

电饭锅菜的做法大全

阅读(10)

本文主要为您介绍电饭锅菜的做法大全,内容包括想找一些用电饭煲做菜的菜谱,电饭锅做什么菜好吃,用电饭锅可以做哪些菜,怎么做出来好吃。用电饭煲做可乐鸡。 这个最简单,把可乐、酱油和洗净的鸡翅全部放进去盖上盖子就好。可乐和酱油的配比是

食谱

广州阳澄湖大闸蟹做法

阅读(11)

本文主要为您介绍广州阳澄湖大闸蟹做法,内容包括阳澄湖大闸蟹怎么做法才好吃,阳澄湖大闸蟹多种吃法详解,阳澄湖大闸蟹怎么做呢。阳澄湖大闸蟹的经典吃法-清蒸 ≮美食原料≯ 需要淡水蟹2500克、绵白糖150克、葱花、姜末各50克、香醋、酱油各

食谱

手扯面的家常做法

阅读(10)

本文主要为您介绍手扯面的家常做法,内容包括手工扯面怎么做好吃,手工扯面的家常做法,手拉面的做法,手工扯面的做法步骤图,手工扯面怎么做好吃。步骤手工扯面的做法步骤11.面粉加适量盐、水调匀,捏成一团醒10分钟手工扯面的做法步骤22.揉面继

食谱

干田七做法大全

阅读(11)

本文主要为您介绍干田七做法大全,内容包括干三七怎么炖好吃,田七的最好吃法,田七怎么做好吃。田七的日常应用 (1)田七的根、茎、花、叶匀可入药,把干燥的田七根切片、碾成粉后服用,如能与肉、鸡煲汤,其效倍增。“田七汽锅鸡”就是云南

食谱

白鸡瓜的做法大全家常做法大全大全

阅读(11)

本文主要为您介绍白鸡瓜的做法大全家常做法大全大全,内容包括东莞寮步镇白凤爪的做法大全,卤水白鸡的家常做法大全怎么做好吃视频,白煮鸡的家常做法大全怎么做好吃视频。卤水白鸡的做法菜系及功效:卤酱菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 工艺:卤

食谱

口水鸡沾料做法

阅读(10)

本文主要为您介绍口水鸡沾料做法,内容包括口水鸡料怎么做,吃手撕鸡时的沾料怎么做,口水鸡的拌料怎样做。

食谱

芝麻鸡蛋卷饼干做法

阅读(10)

本文主要为您介绍芝麻鸡蛋卷饼干做法,内容包括芝麻鸡蛋卷怎么做如何做好吃,芝麻鸡蛋卷的做法,芝麻鸡蛋卷怎么做好吃,芝麻,奶香芝麻鸡蛋卷怎么做如何做好。主料鸡蛋液1个玉米淀粉1勺面粉2勺 辅料盐半g白糖1勺白色芝麻1勺黑色芝麻半勺玉米油1

食谱

红汤的家常做法大全

阅读(10)

本文主要为您介绍红汤的家常做法大全,内容包括红汤的做法步骤图,补血五红汤怎么做好吃,红菜汤的做法,红菜汤怎么做好吃,红菜汤的家常,红汤的做法步骤图,养生五红汤怎么做好吃。红菜汤 or 罗宋汤?的做法 全部材料洗干净切好备用,下面上图了,切

食谱

儿童奶黄包的做法

阅读(10)

本文主要为您介绍儿童奶黄包的做法,内容包括自制奶黄包怎么做,怎么做奶黄包啊,香甜松软奶黄包怎么做。吉士粉10克,用料理机搅打混合均匀后蒸30分钟(期间每隔10分钟搅散一次)做出来的,取出,在案板上抹少许油,中间稍厚,边缘稍薄.大火蒸2

食谱

海草冻做法

阅读(11)

本文主要为您介绍海草冻做法,内容包括求海藻冻的制作方法..,求海藻冻的制作方法..,熬海草冻的方法。材料:天贝50克, 琼脂适量, 菠菜30克,草莓酱3勺, 咖啡适量, 糖5勺,盐1勺。制作步骤天贝切小丁,过热水焯一下,捞出,过凉水备用

食谱

生鸡蛋馅饼的做法

阅读(31)

本文主要为您介绍生鸡蛋馅饼的做法,内容包括鸡蛋馅饼的做法,菠菜鸡蛋馅饼怎么做好吃,鸡蛋馅饼的做法,白菜鸡蛋馅饼怎么做好吃,小葱鸡蛋馅饼的做法小葱鸡蛋馅饼怎么做好。食材主料鸡蛋5个食用油3勺盐1匙葱2颗辅料菠菜适量步骤1.菠菜摘掉干叶

食谱

腊肉香干芹菜的做法

阅读(11)

本文主要为您介绍腊肉香干芹菜的做法,内容包括腊肉芹菜炒豆干的做法,腊肉芹菜炒豆干怎么做,香干的做法,腊肉炒芹菜香干怎么做好吃,腊,芹菜豆干炒腊肉的做法,芹菜豆干炒腊肉怎么做。用料 芹菜 腊肉 豆干 干辣椒 糖盐酱油 姜丝 芹菜腊肉炒豆

食谱

红枣黑米桂圆汤的做法和功效

阅读(12)

本文主要为您介绍红枣黑米桂圆汤的做法和功效,内容包括大枣桂圆黑米粥的做法,桂圆红枣黑米粥怎么做,红枣桂圆黑米甜汤怎么做。主料:黑米150克调料:赤砂糖15克1. 黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。2. 锅中加入约1500毫升冷水,将黑米

食谱

面粉蒸藤蒿菜的做法

阅读(11)

本文主要为您介绍面粉蒸藤蒿菜的做法,内容包括粉蒸茼蒿的做法说下,河南蒸菜蒸茼蒿的做法步骤图,怎么做好吃,蒸茼蒿的家常做法蒸茼蒿怎么做好吃专题最新动态。主料:茼蒿500克,荠菜500克 辅料:籼米粉(干,细)100克 调料:胡椒粉1克,香油20克,盐2克,猪油(炼

食谱

电饭锅菜的做法大全

阅读(10)

本文主要为您介绍电饭锅菜的做法大全,内容包括想找一些用电饭煲做菜的菜谱,电饭锅做什么菜好吃,用电饭锅可以做哪些菜,怎么做出来好吃。用电饭煲做可乐鸡。 这个最简单,把可乐、酱油和洗净的鸡翅全部放进去盖上盖子就好。可乐和酱油的配比是

食谱

广州阳澄湖大闸蟹做法

阅读(11)

本文主要为您介绍广州阳澄湖大闸蟹做法,内容包括阳澄湖大闸蟹怎么做法才好吃,阳澄湖大闸蟹多种吃法详解,阳澄湖大闸蟹怎么做呢。阳澄湖大闸蟹的经典吃法-清蒸 ≮美食原料≯ 需要淡水蟹2500克、绵白糖150克、葱花、姜末各50克、香醋、酱油各

食谱

手扯面的家常做法

阅读(10)

本文主要为您介绍手扯面的家常做法,内容包括手工扯面怎么做好吃,手工扯面的家常做法,手拉面的做法,手工扯面的做法步骤图,手工扯面怎么做好吃。步骤手工扯面的做法步骤11.面粉加适量盐、水调匀,捏成一团醒10分钟手工扯面的做法步骤22.揉面继

食谱

电饭锅烧菜的做法

阅读(11)

本文主要为您介绍电饭锅烧菜的做法,内容包括电饭煲怎么做菜,电饭锅怎么做菜,用电饭煲做菜的菜谱。电饭煲菜系有以下供参考哈~~鸡腿汤: 材料:鸡腿两只,干冬菇几朵,虾米瑶柱杞子红枣若干(干冬菇可以用新鲜的代替)盐少许 做法:鸡腿先用

食谱

芸豆汤面包子馅做法大全

阅读(1)

本文主要为您介绍芸豆汤面包子馅做法大全,内容包括烫面芸豆包子怎么做如何做好吃,烫面云豆馅的包子怎么做,请教贴菜豆烫面包子的做法。用料 芸豆 猪肉 油 姜末 大葱 十三香 酱油 盐 黄豆酱 面粉 鸡精或者味素 可加可不加烫面芸豆包子的做法

食谱

水产品的做法大全

阅读(2)

本文主要为您介绍水产品的做法大全,内容包括鱼干怎么做即简单又好吃,海鲜的种类及做法,鱼干怎样烹调。一般江南冬天腌的鱼不是很咸的,主要是把鱼晒干,10多斤的鱼一般都是用草鱼或者青鱼做的。 青鱼干,切成块蒸了吃最香。放进取蒸之前加料酒、

食谱

美食天下各种打卤面的做法大全

阅读(2)

本文主要为您介绍美食天下各种打卤面的做法大全,内容包括各种打卤面的做法,打卤面各种卤的做法,各种面条卤的做法。韭菜鸡蛋打卤面-韭菜鸡蛋面 今天晚上刚刚吃过,趁着肚子里的热乎劲还在,赶紧写出来~~ 原料:挂面、韭菜、鸡蛋、猪肉丁、虾皮少

食谱

金鲳鱼汤的家常做法大全

阅读(1)

本文主要为您介绍金鲳鱼汤的家常做法大全,内容包括金鲳鱼豆腐汤的做法,金鲳鱼豆腐汤怎么做好吃,的做法,清炖金鲳鱼怎么做好吃,清炖金鲳鱼的家常做法,金鲳鱼怎么做好吃,清炖金鲳鱼的家常做法。首先准备材料主料:金鲳鱼1条8两。辅料:油3ml、葱1

食谱

肉末土豆片大全

阅读(1)

本文主要为您介绍肉末土豆片大全,内容包括肉炒土豆片的做法步骤图,肉炒土豆片怎么做,家常土豆肉末怎么做好吃又简单,做法图解,土豆片炒肉的做法步骤图,土豆片炒肉怎么做。用料 土豆 青椒 猪肉 盐 鸡精 料酒 酱油 白糖 香油 土豆片炒肉的做

食谱

羊肉冬瓜汤做法大全

阅读(1)

本文主要为您介绍羊肉冬瓜汤做法大全,内容包括冬瓜汤的做法大全羊肉冬瓜汤的做法,冬瓜汤怎么做好吃,羊肉冬瓜汤的家常做法,冬瓜羊肉汤怎么做。冬瓜汤的做法大全 羊肉冬瓜汤的做法 冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白

食谱

蟹黄秃油的做法大全

阅读(1)

本文主要为您介绍蟹黄秃油的做法大全,内容包括蟹黄油的做法,蟹黄油怎么做好吃,蟹黄油的家常做法,蟹黄油怎么做,蟹油的做法,蟹油怎么做好吃,蟹油的家常做法。蟹黄油秋天最让人开心的,不但是凉爽的秋风,还有等待了一年的螃蟹季。每年的这个时候

食谱

微波炉锡纸烤鱼的做法大全

阅读(2)

本文主要为您介绍微波炉锡纸烤鱼的做法大全,内容包括求锡纸烤鱼的做法谢了,锡纸烤鱼的做法求助,求锡纸烤鱼的做法谢了。材料鲈鱼一条(500克左右),白蘑菇4个,洋葱半个,小红椒4-6个,豆豉一勺,姜一小块,蒜2瓣(去皮切片),香菜适量,准备调料:,盐适量

食谱

鱼锅酱的做法大全

阅读(1)

本文主要为您介绍鱼锅酱的做法大全,内容包括鱼火锅酱的炒制方法,铁锅炖鱼酱料配方,炝锅鱼酱料怎么做、、。自制鱼酱配方:面酱500,,蚝油20克,味达美10克,调和均匀即成鱼酱。 制作方法:(1)将小鲳鱼、小黄花鱼、小黑鱼、小鲅鱼、小黄鱼刮鳞

食谱

涮羊肉羊肉做法大全

阅读(1)

本文主要为您介绍涮羊肉羊肉做法大全,内容包括涮羊肉的做法,涮羊肉怎么做,涮羊肉怎么做,羊肉的吃法大全涮羊肉怎么做好吃。取新鲜羊肉,清洗干净,去掉筋腱,切成4厘米见方的长条,再将长条横切成3毫米的薄片,盛于盘中。先用一火锅制备佐料:将由生姜