川菜凉拌豆腐皮的做法大全

1. 正宗凉拌豆腐皮怎么做

主料豆腐皮300g 辅料香菜适量洋葱适量盐适量鸡精适量生抽适量香油适量白糖适量

步骤

凉拌豆腐皮的做法步骤11.豆腐皮卷起。

凉拌豆腐皮的做法步骤22.切细丝。

凉拌豆腐皮的做法步骤33.香菜洗净切段。

凉拌豆腐皮的做法步骤44.洋葱切丝。

凉拌豆腐皮的做法步骤55.锅内烧水,将豆腐丝焯水。

凉拌豆腐皮的做法步骤66.捞出凉凉。

凉拌豆腐皮的做法步骤77.将材料放一起,加入盐。

凉拌豆腐皮的做法步骤88.加入生抽。

凉拌豆腐皮的做法步骤99.加入白糖。

凉拌豆腐皮的做法步骤1010.加入香油。

凉拌豆腐皮的做法步骤1111.将其搅拌均匀,即可开吃。

2. 饭店里的小凉菜 凉拌豆腐皮 怎么做

你好!!

拌豆腐皮做法:

配料:豆腐皮(市场、超市有售)、葱、盐、醋、香油、味精

1、将豆腐皮切成丝盛入盘中,然后放盐、味精、醋、香油,备用。

2、把葱切成丝,备用。

3、干的红辣椒切成丝。把汤勺(舀粥用的铁制汤勺)直接放在火上烘干,倒入多半勺花生油,油热后放入红辣椒丝,待油不沸腾时,直接浇在豆腐皮上,然后放上葱丝,调匀即可食用。

如果喜欢吃辣的,可多放点辣椒。

谢谢!!

3. 凉拌豆腐皮怎么做

香辣豆腐皮 原料:红椒,豆腐皮,熟芝麻 调味料:葱,盐,生抽,辣椒油 做法:将豆腐皮用清水泡软切块,入热水焯熟,葱洗净切丝. 将盐.生抽,辣椒油.熟芝麻拌匀,淋在豆腐皮上,撒上红椒。

葱即可。 辣拌豆皮 原料:豆腐皮,黄瓜 调味料:盐,味精,醋,生抽,辣椒油,辣椒粉少许 将所有原料洗净,切粗丝,分别用水焯热,装盘. 加入盐,味精醋,生抽,辣椒油,辣椒粉拌匀即可 凉拌豆腐皮可以做很多种,可以切粗丝'细丝,切片,切块,喜欢吃辣的,可以多放些,不喜欢辣的可以放香油,喜欢调味料多的还可以加香菜,大蒜胡萝卜,炒香的花生。

4. 凉拌豆腐皮怎么做

香辣豆腐皮 原料:红椒,豆腐皮,熟芝麻 调味料:葱,盐,生抽,辣椒油 做法:将豆腐皮用清水泡软切块,入热水焯熟,葱洗净切丝. 将盐.生抽,辣椒油.熟芝麻拌匀,淋在豆腐皮上,撒上红椒。

葱即可。 辣拌豆皮 原料:豆腐皮,黄瓜 调味料:盐,味精,醋,生抽,辣椒油,辣椒粉少许 将所有原料洗净,切粗丝,分别用水焯热,装盘. 加入盐,味精醋,生抽,辣椒油,辣椒粉拌匀即可 凉拌豆腐皮可以做很多种,可以切粗丝'细丝,切片,切块,喜欢吃辣的,可以多放些,不喜欢辣的可以放香油,喜欢调味料多的还可以加香菜,大蒜胡萝卜,炒香的花生。

5. 凉拌豆皮儿的做法步骤图,凉拌豆皮儿怎么做

用料 豆皮儿 1大张黄瓜 半根香葱 适量花椒 10粒蒜 两瓣生抽 两勺醋 一勺香菜 适量芝麻 适量糖 半勺辣椒油 依个人口味加凉拌豆皮儿的做法 豆皮儿焯水后过冷水,沥干水份凉拌豆皮儿的做法 步骤1切成丝凉拌豆皮儿的做法 步骤2黄瓜切成细丝凉拌豆皮儿的做法 步骤3香葱切段,葱白部分单独炸葱油。

凉拌豆皮儿的做法 步骤4锅里热油,放入花椒和葱白炸香凉拌豆皮儿的做法 步骤5碗里放入生抽、醋、糖,一般来说生抽味道够就需要加盐了。淋入炸好的花椒葱油凉拌豆皮儿的做法 步骤6把调好的料汁、蒜泥、葱绿、辣椒油放入豆皮儿和黄瓜丝里拌匀。

凉拌豆皮儿的做法 步骤7吃之前撒上香菜和芝麻即可。凉拌豆皮儿的做法 步骤8。

6. 凉拌豆腐皮的做法

菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱

口味:香辣 工艺:拌凉拌豆腐皮的制作材料:主料:菠菜500克,油皮100克

调料:香油15克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,醋5克,大葱5克,姜5克

凉拌豆腐皮的特色:色泽美观,脆嫩辣香,清爽适口。教您凉拌豆腐皮怎么做,如何做凉拌豆腐皮 1.将豆腐皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入碗内。 2.将菠菜择洗干净,放入沸水锅内略烫一下,捞入冷开水内投凉,捞出挤去水分,切成段,与豆腐皮拌匀装盘。 3.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀,浇在豆腐皮上即成。

7. 凉拌豆腐皮的做法

菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱口味:香辣 工艺:拌凉拌豆腐皮的制作材料:主料:菠菜500克,油皮100克调料:香油15克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,醋5克,大葱5克,姜5克凉拌豆腐皮的特色:色泽美观,脆嫩辣香,清爽适口。

教您凉拌豆腐皮怎么做,如何做凉拌豆腐皮 1.将豆腐皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入碗内。 2.将菠菜择洗干净,放入沸水锅内略烫一下,捞入冷开水内投凉,捞出挤去水分,切成段,与豆腐皮拌匀装盘。

3.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀,浇在豆腐皮上即成。

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