豆的种类的做法大全

1. 关于豆制品的种类和简单制作方法

油炸豆制品

制作方法 按照制豆腐的方法制出的豆坯,通过切刀切割成各种菱角形、方块形、条形等形状。使用600*30*30毫米木条模板纵横打刀,可切成30*30毫米的方形豆腐块,换用600*15*15毫米木条模板可切成豆腐丁,但要将原豆腐坯压制成15毫米厚度,这种薄的豆腐坯还可分别改刀制出豆腐条和炸素虾。所有改刀盛开的豆腐坯原料在油炸前,都要进行排气,品温要降到30℃以下。

油炸后的豆制品,要经过排酸才能出厂,或继续进行卤制加工。

油炸当中新陈油要混合使用,油温达150℃时,再将豆腐坯下锅,油温高时可多下些,反之少下些,油温过低不得下坯炸。

为使油泡发大,放下锅后应勤翻动,使外壳散热,促使内瓤起伏,炸到定型时,捞出另放80℃油锅中炸透,取出摊放在竹帘下或案板上进行排酸,成品色泽金黄,内瓤松软。

有条件的用两个锅作定型炸,一个锅作加热炸透。锅内油量最好保持容积的2/3以上。

油炸其它豆制品,如炸丸子、炸素虾和炸鹅脖等,需先将豆腐坯料进行加工,用调味辅料增味。

实例 1.炸丸子将豆腐坯料拌入葱丝、姜末、精盐、味精、淀粉和酱油,再用花椒、大料、桂皮和茴香煮水搅拌,装入成模机压制后入150℃油锅内炸制,未炸硬前不要忙于翻动,沾连一起的要搓开,成品色泽黄褐。

2.炸素虾的豆腐坯料事前制成40*15*15毫米的条状或菱形,炸至八成捞出,另用豆粉、虾油和五香料水调成糊,经挂粉后二次入锅油炸即成。

3.炸鹅脖是用薄干豆腐片裹入干豆腐馅炸制成的,干豆腐馅是干豆腐边搅碎,调入淀粉、五香料水、味精、精盐和葱姜末等搅拌均匀制成的。包馅的薄干豆腐片为200*60毫米。裹好馅后用面粉糊封口。下锅油炸时,油温要低于130℃,炸透呈淡黄色,出锅立即用刀顺斜角切断,圆直径30毫米,长50毫米。

2. 豆的种类有哪些

根据荚果特性,可分为硬荚豌豆和软荚豌豆,软荚豌豆又进一步分为荷兰豆和甜脆豌豆。扁荚肉质层薄的软荚豌豆称作荷兰豆,豆荚短棍棒状或手指状且肉质层厚的软荚豌豆称作甜脆豌豆。

根据花色,可分为白花豌豆和紫花豌豆;根据种皮颜色分为白豌豆、绿豌豆和褐麻豌豆;根据种子形状分为圆粒、扁圆粒、凹圆粒和皱粒豌豆;根据种子大小分为大粒(百粒重>30克),中粒(百粒重20~30克)和小粒品种(百粒重根据复叶叶形可分为普通、无须、无叶和簇生叶四类。具有普通复叶和正常托叶的为普通豌豆,具有无叶型复叶和正常托叶的为半无叶豌豆,具有无叶型复叶和极度缩小呈披针形托叶的为无叶豌豆。无叶豌豆和半无叶豌豆比普通型豌豆抗倒伏性、透光性、透风性能都显著增强,播种密度可加大50%~100%,而且易于防治病虫害和采摘青荚。半无叶豌豆是最好的株型。

3. 关于豆制品的种类和简单制作方法

油炸豆制品制作方法 按照制豆腐的方法制出的豆坯,通过切刀切割成各种菱角形、方块形、条形等形状。

使用600*30*30毫米木条模板纵横打刀,可切成30*30毫米的方形豆腐块,换用600*15*15毫米木条模板可切成豆腐丁,但要将原豆腐坯压制成15毫米厚度,这种薄的豆腐坯还可分别改刀制出豆腐条和炸素虾。所有改刀盛开的豆腐坯原料在油炸前,都要进行排气,品温要降到30℃以下。

油炸后的豆制品,要经过排酸才能出厂,或继续进行卤制加工。油炸当中新陈油要混合使用,油温达150℃时,再将豆腐坯下锅,油温高时可多下些,反之少下些,油温过低不得下坯炸。

为使油泡发大,放下锅后应勤翻动,使外壳散热,促使内瓤起伏,炸到定型时,捞出另放80℃油锅中炸透,取出摊放在竹帘下或案板上进行排酸,成品色泽金黄,内瓤松软。有条件的用两个锅作定型炸,一个锅作加热炸透。

锅内油量最好保持容积的2/3以上。油炸其它豆制品,如炸丸子、炸素虾和炸鹅脖等,需先将豆腐坯料进行加工,用调味辅料增味。

实例 1.炸丸子将豆腐坯料拌入葱丝、姜末、精盐、味精、淀粉和酱油,再用花椒、大料、桂皮和茴香煮水搅拌,装入成模机压制后入150℃油锅内炸制,未炸硬前不要忙于翻动,沾连一起的要搓开,成品色泽黄褐。2.炸素虾的豆腐坯料事前制成40*15*15毫米的条状或菱形,炸至八成捞出,另用豆粉、虾油和五香料水调成糊,经挂粉后二次入锅油炸即成。

3.炸鹅脖是用薄干豆腐片裹入干豆腐馅炸制成的,干豆腐馅是干豆腐边搅碎,调入淀粉、五香料水、味精、精盐和葱姜末等搅拌均匀制成的。包馅的薄干豆腐片为200*60毫米。

裹好馅后用面粉糊封口。下锅油炸时,油温要低于130℃,炸透呈淡黄色,出锅立即用刀顺斜角切断,圆直径30毫米,长50毫米。

4. 大豆有哪些做法

黄豆的做法茄汁黄豆的制作材料:主料:大豆200克调料:花生油10克,番茄酱10克,料酒10克,白砂糖5克,盐2克,味精1克茄汁黄豆的特色:营养丰富,风味独特。

茄汁黄豆的做法:1.黄豆捡去杂质,洗净,用温水泡软,捞出控水。2.油倒入炒锅内烧热,放入黄豆、番茄酱、精盐、料酒和白糖,用大火煮滚后加200克水,改用小火烧1小时,加味精即可。

辣黄豆的做法原料:黄豆,2000克;精盐,175克;八角,30克;桂皮,25克;辣椒,30克;红酒,125克;调料:做法:(1)将黄豆洗净,锅上火加水投入黄豆,加盐,把八角、桂皮、花椒用纱布扎好放入锅中,旺火烧开后用小火慢慢焖煮。(2)黄豆煮好后,弃取料袋,把豆装入坛内,辣椒剁碎,撒在上面,注入红酒,封好口,腌制10--15天即可食用。

特性:味鲜辣糯,可为调味料。拌香黄豆的做法·配 料:黄豆二斤 食盐一两 酱油一两 黄酒五钱五香粉五钱 葱花二钱·操 作:黄豆洗净,倒入锅里,加水浸住豆面,倒入五香粉(也可加一钱灵云香),上旺火煮一刻钟左右,移至小火焖煮,这时须加入盐、酱油、黄酒等佐料,紧盖锅盖焖至豆皮发胀,汤成浓汁时起锅,晾冷装盘。

吃时可撒些葱花,滴几点香油,其味更香香黄豆的制作材料:主料:黄豆500克,精盐100克,酱油25克,黄酒25克,五香粉13克,甘草末25克,丁香适量。香黄豆的特色:咸鲜且香。

教您香黄豆怎么做,如何做香黄豆1、把黄豆洗净,倒锅里,加水没过豆子,放入丁香、五香粉,用旺火煮约5分钟后移至小火焖煮。2、同时加盐、黄酒、酱油,盖紧锅盖,煮至豆皮生皱且卤汁浓稠时,离火,放入甘草末搅匀即成才能够黄豆。

四喜黄豆的做法:主料:黄豆150克、青豆粒10克、红萝卜10克、茨实10克、瘦肉10克辅料:花生油20克、盐10克、味精12克、白糖5克、湿生粉适量。做法: 1、瘦肉切粒,红萝卜去皮切粒、黄豆先用清水泡透,煮熟待用。

2、瘦肉加少许盐、味精、湿生粉腌好,烧锅下油,加入瘦肉粒炒熟。3、然后加入黄豆粒、青豆粒、红萝卜粒、茨实,调入盐、味精、白糖炒透,加入湿生粉勾芡即成。

特点:此菜色泽鲜靓,诱人食欲,清香爽口。温馨提示: 这是一道简单的菜式,但营养丰富。

黄豆一定要泡透并煮熟。主料:五花肉200克辅料:胡萝卜50克,大豆75克,黄豆75克,香干50克调料:盐3克,白砂糖2克,料酒5克,辣椒酱15克,生抽3克,鸡精5克,八角2克,桂皮2克,花椒3克做法:1. 将猪五花肉切成丁,用开水焯一下捞出,再用凉开水洗净血沫待用;2. 将香干切成丁;3. 胡萝卜去皮切成丁;4. 葱、姜洗净分别切成段和片;5. 取一器皿,放入香干丁、胡萝卜丁、葱段、姜片黄豆、料包(大料、花椒、桂皮)、肉丁、精盐、白糖、料酒、生抽、老抽、辣椒酱、鸡精、适量清水拌匀,盖上锅盖,压力锅调到烹饪档,调好后保压时间在半小时;6. 待压力锅,浮子阀回位后即可食用。

5. 各种豆制品的做法,如豆腐,腐竹,千张等等都是怎么做出来的啊

豆腐制作方法 1.原料处理。

取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4~5小时,夏天2.5~3小时。浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐。

将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20~30克)放进火中焙烧,这是一个关键工序,石膏的焙烧程度一定要掌握好(以用锤子轻轻敲碎石膏,看到其刚烧过心即可)。石膏烧得太生,不好用;太熟了不仅做不成豆腐,豆浆还有臭鸡屎味。

2.磨豆滤浆。黄豆浸好后,捞出,按每公斤黄豆6公斤水比例磨浆,用袋子(豆腐布缝制成)将磨出的浆液装好,捏紧袋口,用力将豆浆挤压出来。

豆浆榨完后,可能开袋口,再加水3公斤,拌匀,继续榨一次浆。一般10公斤黄豆出渣15公斤、豆浆60公斤左右。

榨浆时,不要让豆腐渣混进豆浆内。 3.煮浆点浆。

把榨出的生浆倒入锅内煮沸,不必盖锅盖,边煮边撇去面上的泡沫。火要大,但不能太猛,防止豆浆沸后溢出。

豆浆煮到温度达90~110℃时即可。温度不够或时间太长,都影响豆浆质量。

把烧好的石膏碾成粉末,用清水一碗(约0.5公斤)调成石膏浆,冲入刚从锅内舀出的豆浆里、用勺子轻轻搅匀,数分钟后,豆浆凝结成豆腐花。 4.制水豆腐。

豆腐花凝结约15分钟内,用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆(或其它容器)里,盛满后,用包布将豆腐花包起,盖上板,压10~20分钟,即成水豆腐。 制豆腐干。

将豆腐花舀进木托盆里,用布包好,盖上木板,堆上石头,压尽水分,即成豆腐干。一般10公斤黄豆可制25公斤豆腐干。

腐竹 色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。

腐竹适于久放,但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹,要经阳光晒、凉风吹数次即可。

工艺流程 选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装 制作方法 1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。

将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时,冬季7~8小时为宜。

水和豆的比例为1∶2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。 3.磨浆甩浆。

用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁。采用甩干机过滤3次,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。

4.煮浆滤浆。浆甩干后,由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。

浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。 5.提取腐竹。

熟浆过滤后流入腐竹锅内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油质薄膜(油皮),利用特制小刀将薄膜从中间轻轻划开,分成两片,分别提取。提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。

6.烘干包装。把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房,顺序排列起来。

烘干房温度达50~60℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。 霉千张和霉豆渣同是武汉地区的传统豆制品,二者生产工艺大同小异。

霉千张以千张(又叫薄豆腐张)为原料。可以常年生产,但季节气温太高,质量较差。

工具设备 木桶或水缸、霉箱、稻草、竹筛带。 工艺流程 千张→酸化→卷筒→进霉箱→霉程→倒箱→霉倒→霉千张(成品) 制作方法 1.原料整理:取新鲜千张,切成长15*20厘米左右的长方形,剔除碎片。

2.酸化:取生产豆腐的酸下脚水(又叫窑浆水或窑子水),下脚水pH值4~4.5,将切块的千张一张张分散,置50℃下脚水中浸泡15分钟以上。浸泡时务必使千张的各个部位都接触下脚水。

浸泡时间长短视气温高低而定。气温高,时间短;气温低,时间长。

3.卷筒:将经过酸化的千张置竹筛布上,沥去浮水。用手工卷成千层筒。

筒的直径2~3厘米。千层千张,筒中空。

4.霉制,将卷筒千张一条条摇在霉箱中霉制。霉箱即霉豆渣容器。

将千张筒横向置于霉稻草上,间距2厘米左右,霉箱重叠堆垛,每垛10层,上下各置放空霉箱一只。保温发酵。

早春、晚秋季节在霉房常温中霉制,冬季霉房生炉子保温,使室温在20℃左右。室温高时2~3天;室温低时3~4天,千张筒上隐约可见白色毛霉菌丝;品温上升,此时倒箱,将上下霉箱颠倒堆垛。

第二天,毛霉长满千张筒。将霉箱由重叠堆放改为交叉堆放,以便降温。

再过1~2天,菌丝变淡黄红色。出箱,即霉千张。

霉制周期:冬季5~6天,早春、晚秋3~4天,夏季2天。 食用方法 有两种:一种是油炸。

炸焦后撒上细盐或胡椒五香粉,即可食用。二是清蒸。

切成小段,置碗中,加入猪油、食盐、辣椒等,蒸热,即可食用。 注意事项 1.酸化是关键工序,务必使千张酸化均匀。

未酸化部位易滋生腐败性细菌,致使产品有浓氨气息。 2.霉千张系热豆浆制成,蛋白质已经变性,故霉前不须蒸煮。

3.霉千张微生物系野生毛霉,同霉豆渣一样,未检出黄曲霉毒B1,符合国家《食品卫生标准》。虽然如此,但最好采用人工接种的纯培养毛霉。

豆腐皮制作技术 一、豆腐皮制作技术 1.选当年黄豆,。

6. 各种豆制品的做法,如豆腐,腐竹,千张等等都是怎么做出来的啊

豆腐的制作方法:豆腐是怎样做成的呢?把黄豆浸在水里,泡胀变软后,在石磨盘里磨成豆浆,再滤去豆渣,煮开。

这时候,黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动,仿佛在豆浆桶里跳起了集体舞,聚不到一块儿,形成了"胶体"溶液。 要使胶体溶液变成豆腐,必须点卤。

点卤用盐卤或石膏,盐卤主要含氯化镁,石膏是硫酸钙,它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿,成了白花花的豆腐脑。再挤出水分,豆腐脑就变成了豆腐。

豆腐、豆腐脑就是凝聚的豆类蛋白质。我们喝豆浆,有时就在重复这个豆腐制作过程哩。

有人爱喝甜浆。往豆浆里加一匙白糖,豆浆没有什么变化。

有人爱喝咸浆。在豆浆里倒些酱油或者加点盐,不多会儿,碗里就出现了白花花的豆腐脑。

酱油里有盐,盐和盐卤性质相近,也能破坏豆浆的胶体状态,使蛋白质凝聚。这不和做豆腐的情形一样吗? 豆浆点卤,出现豆腐脑。

豆腐脑滤去水,变成豆腐。将豆腐压紧,再榨干去些水,就成了豆腐干。

原来,豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干,都是豆类蛋白质,只不过含的水有多有少罢了。牛奶和豆浆差不多,也是胶体溶液。

在新鲜的牛奶里,酪素,也就是蛋白质包裹着奶油,在水里分散开来,不停地运动矿所以,牛奶总是均匀的乳白色液体。让牛奶发酵,做成酸牛奶,酪素就聚集拢来,凝结成块,象豆腐脑似的。

豆腐美食的几种做法: 1、煎肉片豆腐卷 1)把豆腐切成薄片,长度跟涮肉片的宽度一致,宽度则和一片口香糖宽度差不多。 2)最好是用猪肉片或牛肉片做这道菜。

把肉片平铺在案板上,把豆腐片放在肉片的一端,然后,用肉片卷起豆腐。 3)把卷好的豆腐卷都摆到浅盘子上,在上面浇上生抽酱油、料酒、少许淀粉和少许白糖调好的汁,腌10-15分钟。

腌制过程中要翻一次面。 4)煎锅里热少许油,把腌好的豆腐卷摆放进去,小火慢慢煎至豆腐卷的两面都成漂亮的金黄色,盛出摆盘即可。

2、酿三角豆腐 1)盒豆腐切成4个大小相等的方形豆腐块儿。取一块儿,沿着对角线切开,得到2个三角形。

将三角形立起来,底边接触案板,竖切三刀,就切出4片厚薄相等的小三角块儿了。 2)在一片三角形的豆腐上,抹上拌好的虾肉馅,上面盖上另一片豆腐,然后,再抹上一层肉馅儿,再一层豆腐,四片豆腐为一组,之间夹上三层肉馅儿。

3)把豆腐放入蒸锅蒸熟。 4)用蒸豆腐流出的汁水,加一些辣酱,拌匀,浇在酿好的豆腐上,撒熟芝麻。

3、虾皮锅塌豆腐 1)鸡汤半碗、料酒一匙、盐适量、香油少许调成味汁,加入洗净的虾皮。葱末、姜末备用。

2)鸡蛋打散成蛋液,另取一只盘子放入面粉。 3)豆腐切片后,先沾上面粉,然后再裹上蛋液。

4)把沾了面粉和蛋液的豆腐片双面都煎成金黄色。 5)豆腐煎好之后,在锅里摆好,调味汁浇在豆腐上,撒上葱姜末,中小火,塌至汁尽豆腐入味就好啦。

4、金果绿叶 1)肉馅中加入一个生鸡蛋,以及洋葱碎、生抽酱油,盐,糖,料酒,白胡椒粉,香油,把肉末顺着一个方向用筷子搅打匀。 2)把肉馅儿填入油豆腐里。

3)锅里热一点点油,把油豆腐塞了肉馅儿的一面紧贴锅面,中小火煎一至肉馅儿金黄。 4)把肉馅儿的一面翻到上面,取一小碗鸡汤,加一点酱油,糖,搅匀之后,倒入锅里。

5)转小火,慢慢把汤汁焖干,使油豆腐入味。同时准备一些生菜叶子,把焖好的每一块豆腐塞肉放入一片生菜叶子里,装盘就好了。

5、韩式牛肉豆腐汤 1)牛肉一小块,切薄片,用生抽酱油腌上。嫩豆腐一盒切成大块儿。

2)锅加热,倒入香油,油温热的时候,倒入牛肉片,翻炒变色。加3杯水和2大匙料酒,盖上锅盖,烧开。

用勺子撇去浮沫。 3)放入豆腐和一把干的裙带菜,也可以用切成小片的海带代替。

再加一点点盐、胡椒粉和糖,盖上盖子,烧开后,转中小火,煮5分钟。 4)汤盛出时撒上点儿炒好的芝麻 腐竹的制作方法: 腐竹适于久放,但应放在干燥通风之处。

过伏天的腐竹,要经阳光晒、凉风吹数次即可。 工艺流程 选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装 制作方法 1.选豆去皮。

选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。

去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。 2.泡豆。

将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时,冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。

3.磨浆甩浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁。

采用甩干机过滤3次,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。 4.煮浆滤浆。

浆甩干后,由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。

5.提取腐竹。熟浆过滤后流入腐竹锅内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油质薄膜(油皮),利用特制小刀将薄膜从中间轻轻划开,分成两片,分别提取。

提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。 6.烘干包装。

把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房,顺序排列起来。烘干房温度达50~60℃,。

转载请注明出处糖醋美食网 » 豆的种类的做法大全

食谱

无糖电饭锅蛋糕的做法大全集

阅读(9)

本文主要为您介绍无糖电饭锅蛋糕的做法大全集,内容包括用电饭锅怎么做无糖的蛋糕呢怎么样口感还能不输于有糖的呢搜狗,无糖蛋糕电饭煲最简单的做法,用电饭煲怎样做无糖面包。材料主料:鸡蛋,木糖醇,盐,面粉,牛奶,植物油工具:筷子或者打蛋器(最好用打

食谱

板栗白萝卜玉米排骨汤的做法大全家常

阅读(7)

本文主要为您介绍板栗白萝卜玉米排骨汤的做法大全家常,内容包括板栗玉米排骨汤的做法是什么,板栗和白萝卜煮排骨汤好处,板栗可以和白萝卜排骨一起煮吃吗。板栗排骨汤,即以栗子和排骨为主要材料煲制的汤。栗子为一种常见的干果,其味道香甜可口

食谱

熟鸡蛋炒油条的做法

阅读(7)

本文主要为您介绍熟鸡蛋炒油条的做法,内容包括鸡蛋炒油条的做法,鸡蛋炒油条怎么做好吃,鸡蛋,蛋炒油条的做法步骤图,蛋炒油条怎么做好吃,炒油条怎样做才好吃。【主料】面粉 (500g)、无铝膨松剂 (10g)、水 (300g)、油 (适量)【调料】食盐 (适量)、糖 (适

食谱

糯米豆沙的做法

阅读(6)

本文主要为您介绍糯米豆沙的做法,内容包括糯米豆沙包怎么做的,制作红豆沙馅糯米球怎样制作方法,豆沙糯米糕怎么做。

食谱

烤火锅丸子的做法大全家常做法

阅读(7)

本文主要为您介绍烤火锅丸子的做法大全家常做法,内容包括烤箱烤各种火锅丸子怎么做如何做好吃,烤箱烤各种火锅丸子怎么做如何做好吃,烤箱烤各种火锅丸子怎么做如何。制作材料辅料:鸡蛋100克来,粉丝200克调料:大葱10克,姜10克,盐4克,料酒20克,味精2

食谱

鸡中翅饱饭的做法

阅读(5)

本文主要为您介绍鸡中翅饱饭的做法,内容包括鸡中翅包饭的做法步骤图,鸡中翅包饭怎么做好吃,鸡翅饱饭怎么做的,鸡翅包饭的做法,鸡翅包饭怎么做好吃,鸡翅包饭。用料主料鸡翅中5个米饭1碗辅料洋葱半个鸡蛋1个调料食盐1/2茶匙酱油2汤匙葱1段蒜2

食谱

鱼炖豆腐的清炖做法大全家常

阅读(5)

本文主要为您介绍鱼炖豆腐的清炖做法大全家常,内容包括鱼炖豆腐怎么做家常做法,清炖,鱼炖豆腐怎么做家常做法,清炖,清炖鱼或鱼炖豆腐怎么做最好吃。箩粉鱼头豆腐汤 原料: 鱼头2个、香菇冬笋各50克、豆腐100克制作方法: 先将鱼头炸一下;再加

食谱

翻糖饼干皮做法

阅读(8)

本文主要为您介绍翻糖饼干皮做法,内容包括翻糖饼干的糖皮怎样做,能直接吃么,那种很好看的翻糖饼干怎么做,如何做翻糖饼干。翻糖饼干的做法简单是饼干做法大全的常见菜,不一定要看翻糖饼干视频才能学会,但怎么做翻糖饼干最好吃,跟着食谱大全的

食谱

生腌虾爬子的家常做法

阅读(9)

本文主要为您介绍生腌虾爬子的家常做法,内容包括生腌虾爬子的做法步骤图,生腌虾爬子怎么做好吃,生腌虾爬子的做法步骤图,生腌虾爬子怎么做,生腌皮皮虾的家常做法大全怎么做好。用料 虾爬子 500克 花椒 20颗左右 大料 一颗 葱花 适量 姜丝

食谱

香菜清炒羊肉的做法

阅读(8)

本文主要为您介绍香菜清炒羊肉的做法,内容包括香菜炒羊肉的做法,香菜炒羊肉怎么做好吃,香菜,香菜炒羊肉的做法步骤图,香菜炒羊肉怎么做,的做法,香菜炒羊肉怎么做好吃,香菜炒羊肉的家常做法。香菜爆炒羊肉的做法步骤1新鲜羔羊肉卷2羊肉入凉

食谱

肉高做法教程

阅读(10)

本文主要为您介绍肉高做法教程,内容包括肉糕制作视频,河北肉糕怎么做视频教程,最正宗河北肉糕制作视频,河北肉糕怎么做视频教程,潮汕肉糕的做法大全视频。用料 肉馅一般我们用猪肉若干淀粉若干肉汤若干葱末若干姜末若干香油若干步骤 1这个

食谱

东北家常做法大全有图

阅读(12)

本文主要为您介绍东北家常做法大全有图,内容包括简单的东北家常菜怎么做,东北家常菜做法,求些东北家常菜的做法..。东北家常菜:乱炖有理 东北人大大咧咧,东北菜也秉白山黑水的豪阔气概,兴之所至,天上飞的,林子里跑的,水里游的,树上结的,地上种的,举

食谱

黑鱼的营养做法

阅读(9)

本文主要为您介绍黑鱼的营养做法,内容包括黑鱼的营养价值黑鱼怎么做好吃,黑鱼怎么做最有营养,黑鱼怎么做最有营养。黑鱼的营养价值 蛋白质含量较高,达19.5克,脂肪含量较少,含钙量高于其他鱼的含量,还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸

食谱

沙螺干的做法

阅读(8)

本文主要为您介绍沙螺干的做法,内容包括沙螺的做法,沙螺怎么做好吃,沙螺的家常做法,极品沙丁螺怎么做如何做好吃,沙煲螺的做法。主料沙螺一斤瘦肉50克咸蛋2只辅料西红柿半个香菜一棵强三片盐1克步骤1.螺2.瘦肉丝3.咸蛋4.西红柿5.香菜6.强-7

食谱

无糖电饭锅蛋糕的做法大全集

阅读(9)

本文主要为您介绍无糖电饭锅蛋糕的做法大全集,内容包括用电饭锅怎么做无糖的蛋糕呢怎么样口感还能不输于有糖的呢搜狗,无糖蛋糕电饭煲最简单的做法,用电饭煲怎样做无糖面包。材料主料:鸡蛋,木糖醇,盐,面粉,牛奶,植物油工具:筷子或者打蛋器(最好用打

食谱

板栗白萝卜玉米排骨汤的做法大全家常

阅读(7)

本文主要为您介绍板栗白萝卜玉米排骨汤的做法大全家常,内容包括板栗玉米排骨汤的做法是什么,板栗和白萝卜煮排骨汤好处,板栗可以和白萝卜排骨一起煮吃吗。板栗排骨汤,即以栗子和排骨为主要材料煲制的汤。栗子为一种常见的干果,其味道香甜可口

食谱

熟鸡蛋炒油条的做法

阅读(7)

本文主要为您介绍熟鸡蛋炒油条的做法,内容包括鸡蛋炒油条的做法,鸡蛋炒油条怎么做好吃,鸡蛋,蛋炒油条的做法步骤图,蛋炒油条怎么做好吃,炒油条怎样做才好吃。【主料】面粉 (500g)、无铝膨松剂 (10g)、水 (300g)、油 (适量)【调料】食盐 (适量)、糖 (适

食谱

糯米豆沙的做法

阅读(6)

本文主要为您介绍糯米豆沙的做法,内容包括糯米豆沙包怎么做的,制作红豆沙馅糯米球怎样制作方法,豆沙糯米糕怎么做。

食谱

鸡中翅饱饭的做法

阅读(5)

本文主要为您介绍鸡中翅饱饭的做法,内容包括鸡中翅包饭的做法步骤图,鸡中翅包饭怎么做好吃,鸡翅饱饭怎么做的,鸡翅包饭的做法,鸡翅包饭怎么做好吃,鸡翅包饭。用料主料鸡翅中5个米饭1碗辅料洋葱半个鸡蛋1个调料食盐1/2茶匙酱油2汤匙葱1段蒜2

食谱

烤火锅丸子的做法大全家常做法

阅读(7)

本文主要为您介绍烤火锅丸子的做法大全家常做法,内容包括烤箱烤各种火锅丸子怎么做如何做好吃,烤箱烤各种火锅丸子怎么做如何做好吃,烤箱烤各种火锅丸子怎么做如何。制作材料辅料:鸡蛋100克来,粉丝200克调料:大葱10克,姜10克,盐4克,料酒20克,味精2

食谱

鱼炖豆腐的清炖做法大全家常

阅读(5)

本文主要为您介绍鱼炖豆腐的清炖做法大全家常,内容包括鱼炖豆腐怎么做家常做法,清炖,鱼炖豆腐怎么做家常做法,清炖,清炖鱼或鱼炖豆腐怎么做最好吃。箩粉鱼头豆腐汤 原料: 鱼头2个、香菇冬笋各50克、豆腐100克制作方法: 先将鱼头炸一下;再加

食谱

猪肝香肠的做法大全家常做法大全

阅读(10)

本文主要为您介绍猪肝香肠的做法大全家常做法大全,内容包括用猪肝做腊肠怎么做,用猪肝做腊肠怎么做,猪肝香肠的做法是什么。猪肝不能做腊肠,腊肠是用肉做的。 腊肠是以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色