无糖电饭锅蛋糕的做法大全集

1. 用电饭锅怎么做无糖的蛋糕呢

材料

主料:鸡蛋,木糖醇,盐,面粉,牛奶,植物油

工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)

做法

1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。

2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺木糖醇,再继续打继续打。有点稠时,再放一勺木糖醇,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!

3、将放有蛋黄的碗里加两勺木糖醇,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。

5、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。

6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。

7、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了

2. 用电饭煲怎样做无糖面包

一、工具:电饭煲一个、手用的搅拌器一个(电动的更好)、大碗两个 二、材料:1、鸡蛋4个;2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好);3、糖100克;4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢。

三、制作:1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中(这种方法能缩短搅打时间,适合于手动搅拌器);2、糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中;3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可(一般搅1分钟就行了);4、搅打蛋白搅成象奶油状(打到蛋白在手尖中能力起来,这个时间可要长喽,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接取决于蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼);5、将面粉(筛过)放入到蛋黄中,轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量),搅完后你会发现面都团到一起(不用加水);6、将蛋白放入到5中搅均(不能用搅拌器,方法是用手从碗的底部向上捞,重复几次后转动方向,大约2分钟后,你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状,这时就差不多了);7、蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮,不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了,等了2-3分钟,再按了一次煮饭,几分钟后又跳了,这个时候就可以闻到一股香味,打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。

拿出锅,翻转,就可以弄下来,底部应该有点深色; 8、放凉后,可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK!电饭煲面包材料高筋面粉2杯,清水1杯(实耗约150ml),玉米油(或其他无味色拉油)20ML,白糖1/8杯,盐一丁点儿,酵母1小勺 做法1.将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞 2.将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟 3.再加入一小点水,继续将水揉入面粉中 4.面粉初步成团,继续一点点加水 5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准 6.将面团揉到光滑,有耳垂般柔软即可 7.往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加入,均揉至完全吸收 8.揉至面团有韧性,可以如下图般被撑开 9.揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵 10.发酵至2倍大 11.将发酵好的面团取出,轻轻揉出其中的空气,放入电饭煲内胆中 12.二次发酵至2倍大 13.将电饭煲内胆放入电饭煲中,开始加热至边缘变黄,约20分钟(电饭煲小,结果加热过程中,面团涨到粘盖儿了……) 14.将面团翻面,继续加热20分钟后断电,焖10分钟后出锅 工具:电饭煲 原料:面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、油 1、准备好原料; 2、打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离; 3、用四根筷子打蛋清 打一会就成了下面这个样子了; 4、加盐和糖 5、打到有点稠时在放一勺糖; 6、大概要打半小时左右,成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物; 7、蛋黄里放2大勺糖,3大勺冒尖的面粉,6勺牛奶; 8、搅拌好后,倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西,上下拌匀,不打圈,稍后倒入另一半 同样是上下搅拌; 9、电饭煲按下煮饭预热一下,稍微热些就好,然后倒入油,为了不粘。

均匀的涂在锅内; 10、倒入拌好的材料,按下煮饭键,一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟,然后再按下沪筏高禾薨鼓胳态供卡煮饭键,稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。

注意事项 1、装鸡蛋的容器里不能有水。2、第六步把蛋清搅拌成半固体状态的时间会久一点。

3. 最简单的电饭锅蛋糕怎么做

简单电饭锅版松软蛋糕的做法步骤

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解11. 1:材料大合照!

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解22. 牛奶是家里原先有的就用这个了

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解33. 2:整个制作过程都不用一滴水,所以制作蛋糕之前要先把盆子器具都擦干,不要有一滴水份,否则会导致蛋白不容易打发。

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解44. 3:将蛋白蛋黄分开,注意蛋白不要混到一点点的蛋黄,不然会导致蛋白不容易打发。

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解55. 4:首先在蛋白里加一点点盐

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解66. 5:稍微打几下后再加两勺白糖。

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解77. 6:再打到有点泡泡时再加两三滴白醋,白醋能帮助蛋白发得更好更快些,但不要加太多,会变酸的。

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解88. 7:接着继续打继续打了,接下来的过程会很手酸的(下回得买个打蛋器才行了)过一会就会变成这样了,好多泡沫了。

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解99. 8:慢慢的变成了这种雪花糕状的。

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1010. 9:差不多打了20钟就好了,能沾在打蛋器上不掉下来就算好了,像图中。

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1111. 10:或者拿一根筷子插在中间,筷子不倒就算打发好了哦。

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1212. 11:接下来是打蛋黄,加两勺糖。

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1313. 12:4勺满满的面粉哦,一点也不能省。

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1414. 13:8勺牛奶。

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1515. 14:1勺发酵粉,初学者必备。

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1616. 15:接下来就继续打,打到都均匀了就可以了,记住面粉不要有颗粒,要打匀了。

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1717. 16:接下来把打发好的蛋白分一半到蛋黄里面,然后记住不要打散,用上下翻搅的动作搅匀了!

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1818. 17:搅匀后再把剩下的蛋白都倒到蛋黄里,继续按照上下翻搅的动作搅匀了。

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1919. 搅匀后的样子。

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解2020. 18:电饭锅擦干后按煮饭键预热两分钟,心里默数120秒就行了~~

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解2121. 19:然后把预热好的锅拿出来,在里面倒一勺油,以防蛋糕粘锅。

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解2222. 20:接下来把蛋糕糊倒进锅里,放到桌子上震两下,把泡泡震没了就可以进锅煮了。

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解2323. 21:按下煮饭键一直到跳保温,跳保温时连忙用湿毛巾把蒸气孔盖住闷二十分钟,不然气跑出来了蛋糕容易塌下去。

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解2424. 把锅倒扣过来,蛋糕自个掉下来了~

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解2525. 成品!我加了蓝莓酱,很松软哦!

简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解2626. 当当当当~

4. 请问:无糖蛋糕怎么做

无糖蛋糕又名低糖蛋糕,是采用天然糖醇取代蔗糖制作的蛋糕。

配方: A:蛋清2000克、液体木糖醇1400克、塔塔粉15克、食盐 6克; B:蛋清1000克、泡打粉10克、低筋面粉1265克、蛋糕专用油500 克、玉米淀粉180克、无糖吉士粉40克、液体木糖醇300克、清水600 克、多糖纤维素8克。 生产工艺: ●清水与多糖纤维素提早浸泡(浸泡3小时,水温50℃)。

●蛋清2000克、液体木糖醇1000克,食盐6克,混合放入打蛋机内,搅打成泡沫状。●把余下的400克液体木糖醇,塔塔粉15克,投入步骤2产物内,继续打至温性发泡(备用)。

●蛋黄与步骤1产物及液体木糖醇,专用油搅拌均匀。 ●粉类过筛加入步骤4产物搅匀 ●将步骤3产物分3次加入步骤5产物内,搅匀,便可烘烤。

●烘烤温度:上火170℃,下火160℃。烘烤时间视体积大小而定。

5. 不加糖不加牛奶的蛋糕的做法大全

用料

鸡蛋 1只

低筋面粉 50g

水 若干

无糖无油无奶无泡打蛋糕的做法

将蛋做黄白分离,蛋白的碗要求无水。将蛋黄里加入低筋面粉。

利用工具,当然也可以用手,将蛋白打发到硬性,就是提起来有个小尖尖就好。

蛋黄与粉,慢慢加水,混合成糊状。

打发蛋白和蛋黄糊混合搅拌,搅拌方式和戚风一样,上下翻动,动作迅速。

入模,一般可以加至7-8成满。放进预热150度的烤箱里,烤20分钟左右,建议时刻观察,烤箱不同,时间不一定。

出炉。可能有回缩。

6. 蛋糕的做法大全电饭锅最多能做少

电饭锅蛋糕的做法

主料

面粉

15g

牛奶

150ml

鸡蛋

4个

辅料

8g

3ml

1g

步骤

1.准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦

2.按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离

然后将蛋清搅拌

3.为了突出甜,放一点点盐

和一勺糖,打的有些稠的时候再放一勺糖

4.大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来

这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴,但千万别放弃啊!~

5.蛋黄里放两勺糖

3勺冒尖的面粉

和6勺牛奶

然后进行搅拌。

6.倒入一半奶油状的蛋清,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

7.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以

倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

8.倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

9.按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟

然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

转载请注明出处糖醋美食网 » 无糖电饭锅蛋糕的做法大全集

食谱

板栗白萝卜玉米排骨汤的做法大全家常

阅读(7)

本文主要为您介绍板栗白萝卜玉米排骨汤的做法大全家常,内容包括板栗玉米排骨汤的做法是什么,板栗和白萝卜煮排骨汤好处,板栗可以和白萝卜排骨一起煮吃吗。板栗排骨汤,即以栗子和排骨为主要材料煲制的汤。栗子为一种常见的干果,其味道香甜可口

食谱

熟鸡蛋炒油条的做法

阅读(8)

本文主要为您介绍熟鸡蛋炒油条的做法,内容包括鸡蛋炒油条的做法,鸡蛋炒油条怎么做好吃,鸡蛋,蛋炒油条的做法步骤图,蛋炒油条怎么做好吃,炒油条怎样做才好吃。【主料】面粉 (500g)、无铝膨松剂 (10g)、水 (300g)、油 (适量)【调料】食盐 (适量)、糖 (适

食谱

糯米豆沙的做法

阅读(6)

本文主要为您介绍糯米豆沙的做法,内容包括糯米豆沙包怎么做的,制作红豆沙馅糯米球怎样制作方法,豆沙糯米糕怎么做。

食谱

烤火锅丸子的做法大全家常做法

阅读(7)

本文主要为您介绍烤火锅丸子的做法大全家常做法,内容包括烤箱烤各种火锅丸子怎么做如何做好吃,烤箱烤各种火锅丸子怎么做如何做好吃,烤箱烤各种火锅丸子怎么做如何。制作材料辅料:鸡蛋100克来,粉丝200克调料:大葱10克,姜10克,盐4克,料酒20克,味精2

食谱

鸡中翅饱饭的做法

阅读(5)

本文主要为您介绍鸡中翅饱饭的做法,内容包括鸡中翅包饭的做法步骤图,鸡中翅包饭怎么做好吃,鸡翅饱饭怎么做的,鸡翅包饭的做法,鸡翅包饭怎么做好吃,鸡翅包饭。用料主料鸡翅中5个米饭1碗辅料洋葱半个鸡蛋1个调料食盐1/2茶匙酱油2汤匙葱1段蒜2

食谱

鱼炖豆腐的清炖做法大全家常

阅读(5)

本文主要为您介绍鱼炖豆腐的清炖做法大全家常,内容包括鱼炖豆腐怎么做家常做法,清炖,鱼炖豆腐怎么做家常做法,清炖,清炖鱼或鱼炖豆腐怎么做最好吃。箩粉鱼头豆腐汤 原料: 鱼头2个、香菇冬笋各50克、豆腐100克制作方法: 先将鱼头炸一下;再加

食谱

猪肝香肠的做法大全家常做法大全

阅读(10)

本文主要为您介绍猪肝香肠的做法大全家常做法大全,内容包括用猪肝做腊肠怎么做,用猪肝做腊肠怎么做,猪肝香肠的做法是什么。猪肝不能做腊肠,腊肠是用肉做的。 腊肠是以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色

食谱

豆的种类的做法大全

阅读(7)

本文主要为您介绍豆的种类的做法大全,内容包括关于豆制品的种类和简单制作方法,豆的种类,关于豆制品的种类和简单制作方法。油炸豆制品 制作方法 按照制豆腐的方法制出的豆坯,通过切刀切割成各种菱角形、方块形、条形等形状。使用600*30*30

食谱

翻糖饼干皮做法

阅读(8)

本文主要为您介绍翻糖饼干皮做法,内容包括翻糖饼干的糖皮怎样做,能直接吃么,那种很好看的翻糖饼干怎么做,如何做翻糖饼干。翻糖饼干的做法简单是饼干做法大全的常见菜,不一定要看翻糖饼干视频才能学会,但怎么做翻糖饼干最好吃,跟着食谱大全的

食谱

生腌虾爬子的家常做法

阅读(9)

本文主要为您介绍生腌虾爬子的家常做法,内容包括生腌虾爬子的做法步骤图,生腌虾爬子怎么做好吃,生腌虾爬子的做法步骤图,生腌虾爬子怎么做,生腌皮皮虾的家常做法大全怎么做好。用料 虾爬子 500克 花椒 20颗左右 大料 一颗 葱花 适量 姜丝

食谱

香菜清炒羊肉的做法

阅读(8)

本文主要为您介绍香菜清炒羊肉的做法,内容包括香菜炒羊肉的做法,香菜炒羊肉怎么做好吃,香菜,香菜炒羊肉的做法步骤图,香菜炒羊肉怎么做,的做法,香菜炒羊肉怎么做好吃,香菜炒羊肉的家常做法。香菜爆炒羊肉的做法步骤1新鲜羔羊肉卷2羊肉入凉

食谱

肉高做法教程

阅读(10)

本文主要为您介绍肉高做法教程,内容包括肉糕制作视频,河北肉糕怎么做视频教程,最正宗河北肉糕制作视频,河北肉糕怎么做视频教程,潮汕肉糕的做法大全视频。用料 肉馅一般我们用猪肉若干淀粉若干肉汤若干葱末若干姜末若干香油若干步骤 1这个

食谱

东北家常做法大全有图

阅读(12)

本文主要为您介绍东北家常做法大全有图,内容包括简单的东北家常菜怎么做,东北家常菜做法,求些东北家常菜的做法..。东北家常菜:乱炖有理 东北人大大咧咧,东北菜也秉白山黑水的豪阔气概,兴之所至,天上飞的,林子里跑的,水里游的,树上结的,地上种的,举

食谱

黑鱼的营养做法

阅读(9)

本文主要为您介绍黑鱼的营养做法,内容包括黑鱼的营养价值黑鱼怎么做好吃,黑鱼怎么做最有营养,黑鱼怎么做最有营养。黑鱼的营养价值 蛋白质含量较高,达19.5克,脂肪含量较少,含钙量高于其他鱼的含量,还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸

食谱

板栗白萝卜玉米排骨汤的做法大全家常

阅读(7)

本文主要为您介绍板栗白萝卜玉米排骨汤的做法大全家常,内容包括板栗玉米排骨汤的做法是什么,板栗和白萝卜煮排骨汤好处,板栗可以和白萝卜排骨一起煮吃吗。板栗排骨汤,即以栗子和排骨为主要材料煲制的汤。栗子为一种常见的干果,其味道香甜可口

食谱

熟鸡蛋炒油条的做法

阅读(8)

本文主要为您介绍熟鸡蛋炒油条的做法,内容包括鸡蛋炒油条的做法,鸡蛋炒油条怎么做好吃,鸡蛋,蛋炒油条的做法步骤图,蛋炒油条怎么做好吃,炒油条怎样做才好吃。【主料】面粉 (500g)、无铝膨松剂 (10g)、水 (300g)、油 (适量)【调料】食盐 (适量)、糖 (适

食谱

糯米豆沙的做法

阅读(6)

本文主要为您介绍糯米豆沙的做法,内容包括糯米豆沙包怎么做的,制作红豆沙馅糯米球怎样制作方法,豆沙糯米糕怎么做。

食谱

鸡中翅饱饭的做法

阅读(5)

本文主要为您介绍鸡中翅饱饭的做法,内容包括鸡中翅包饭的做法步骤图,鸡中翅包饭怎么做好吃,鸡翅饱饭怎么做的,鸡翅包饭的做法,鸡翅包饭怎么做好吃,鸡翅包饭。用料主料鸡翅中5个米饭1碗辅料洋葱半个鸡蛋1个调料食盐1/2茶匙酱油2汤匙葱1段蒜2

食谱

烤火锅丸子的做法大全家常做法

阅读(7)

本文主要为您介绍烤火锅丸子的做法大全家常做法,内容包括烤箱烤各种火锅丸子怎么做如何做好吃,烤箱烤各种火锅丸子怎么做如何做好吃,烤箱烤各种火锅丸子怎么做如何。制作材料辅料:鸡蛋100克来,粉丝200克调料:大葱10克,姜10克,盐4克,料酒20克,味精2

食谱

鱼炖豆腐的清炖做法大全家常

阅读(5)

本文主要为您介绍鱼炖豆腐的清炖做法大全家常,内容包括鱼炖豆腐怎么做家常做法,清炖,鱼炖豆腐怎么做家常做法,清炖,清炖鱼或鱼炖豆腐怎么做最好吃。箩粉鱼头豆腐汤 原料: 鱼头2个、香菇冬笋各50克、豆腐100克制作方法: 先将鱼头炸一下;再加

食谱

猪肝香肠的做法大全家常做法大全

阅读(10)

本文主要为您介绍猪肝香肠的做法大全家常做法大全,内容包括用猪肝做腊肠怎么做,用猪肝做腊肠怎么做,猪肝香肠的做法是什么。猪肝不能做腊肠,腊肠是用肉做的。 腊肠是以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色

食谱

汤种老面做法

阅读(4)

本文主要为您介绍汤种老面做法,内容包括汤种老面包怎么做,汤种面包做法,如何做汤种面包好吃最正宗的做法视频,超熟老面包的做法步骤图,超熟老面包怎么做。参考爱与自由的老面包方子,配合了汤种,加上我一直喜欢用淡奶油做面包,容易出膜也好整形