披萨买饼档的做法

披萨买饼档的做法

1. 电饼铛披萨做法

1、准备材料:高筋面粉、酵母粉、鸡肉、牛肉、番茄酱、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋。

2、先用温水溶解适量酵母粉,与鸡蛋、糖一起放入高筋面粉内揉捏成面团,再晾置发酵1小时。3、将发酵好的面粉团用擀面杖擀呈披萨一样的薄饼状,边缘略微向内卷起,用叉子在上面插出若干小孔。

4、在饼铛上刷一层食用油,再把擀好的薄饼放在上面,刷上适量番茄酱后,依次把牛肉、鸡肉、青椒等材料铺在上面。5、最后在上面铺一层芝士,将电饼铛调至烤蛋糕档,将电饼铛盖扣住后,用小火烤15分钟左右即可完成披萨的制作。

2. 电饼铛披萨怎么做

食材用料复高筋面粉125克 发酵粉2克 水70克 糖5克 盐2克 黄油5克 香肠4小根 披萨酱适量 披萨草适量 彩椒适量 红葱头适量 马苏里拉奶酪适量 芝士粉适量 电饼铛披萨的做法1.准备披萨皮材料,称重。

2.发酵粉放入温水静置制5分钟。3.初橄榄油之外,原料放入容器活成一个光滑面团,加入橄榄油继续揉成一个光滑的面团。

4.盖上保鲜膜温室发酵。5.在面团戳一个小洞不塌陷即可。

6.给面团排气松弛10分钟。7.擀成饼胚,中间薄四周厚,用知叉子扎一些小孔避免起泡。

8.彩椒切粒,红葱头切粒,香肠切片。9.饼胚放入电饼档,开下档烙饼7分钟,晾凉挤入披萨酱。

10.用刷子均匀的刷在饼胚上。11.铺上少许马苏里拉奶酪道碎,放入切好的彩椒粒,红葱头粒,香肠,披萨草,最后再撒上一些彩椒粒,马苏里拉奶酪碎,芝士粉。

12.上下档烙至8分钟。13.烙至5分钟,马苏里拉奶酪融化,关掉上档,继续烙3分钟。

3. 如何用电饼铛自制皮萨

比萨饼 主料:面粉 辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 做法: 1、将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时; 2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片; 3、在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝; 4、将放好调料的比萨饼放入电饼铛烤20分钟,或等到外皮变黄、变脆即可。

下面还有一种做法: 准备材料 比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的,否则拉不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。 调料 盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等 第一步 和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。

大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。 第二步 等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能做成方的了。

注意中间薄,边缘厚,这样比萨才有边。 第三步 抹上比萨酱,可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。

把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。 我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;水果培根用草莓、菠萝、培根。

也可以在上面再撒一些酱料。 第四步 用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上,要多哦,这样才好吃。

第五步 放入电饼铛烤25分钟 。

4. 电饼铛版披萨的做法,电饼铛版披萨怎么做好吃

电饼铛披萨的做法

按照发馒头的步骤,把面粉酵母奶粉鸡蛋加水和好~发面两小时

地瓜去皮切丁

装入袋子中放入微波炉打四分钟,然后拿出用擀面柱碾碎

放入一勺糖拌匀待用

口蘑切片,锅中放油煎半熟取出

超市买袋装混合玉米青豆胡萝卜粒,放入锅中开水绰一下取出

青椒洋葱切丁待用

菠萝切丁待用

电饼铛打开抹黄油后,把发好的面擀成薄饼铺平

外圈铺满红薯泥,用叉子在面饼中部插几下

把四周包起来

铺一层番茄酱

加洋葱青椒后在铺一层芝士削(芝士削用刨子刨成碎末)

芝士

再加玉米粒、红肠粒菠萝粒等等所有剩余食材后再铺一层芝士削

打开电饼铛开始加热,关上后用铲子顶住电饼铛,上下同时加热

大概20分钟不到,披萨就可以出锅啦

红薯边很棒很好吃

家里找了半天没有比盖垫更合适的容器了

5. 电饼铛披萨的做法 电饼铛做披萨怎么做

做法步骤1这是今天要用的黄油2材料;洋葱、土豆、蘑菇、胡萝卜3面粉中加入酵母、泡打粉、黄油盐、白糖4用酵母水和面。

加少许盐、糖5加入黄油一起和面6和成面团待用7蘑菇切洗净片8洋葱洗净去皮切粒9土豆去皮洗净切丁10胡萝卜去皮切丁,还有记牌玉米粒西红柿切丁11锅中加少许水加冰糖放入西红柿12煮成番茄酱13发饧好的面团擀成饼状。用叉子叉几个孔14把所有蔬菜加油炒香15加少许盐煸炒16饼铛抹黄油17铺上并18撒上番茄酱19整张饼都涂满20然后再撒上炒好的蔬菜粒21可以转几下饼这样受热均匀22撒上起司23做好的披萨。

6. 电饼铛披萨披子的做法

原料准备如下:面一斤发酵粉若干牛奶一袋黄油少许奶酪一份,越多越好.如果您想口味更正宗些,可以上淘宝购买做披萨专用的cheese.番茄沙司鸭胸熏肉半斤火腿一根(后弃之未用)青红黄灯笼椒各一个西红柿一个罐头草菇少许洋葱一个看着东西好象很多的样子,做起来一点都不复杂.先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些.我削了两小块,有两个鹌谆蛋大小,感觉放的稍稍多了些,夺了些披萨的香味.打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.菜谱上说:面不宜太软,结果没敢多放牛奶.后来饼子做成了黄油饼干,口感硬了.觉得还是一斤面配将近一袋奶才好.手和面成形,省了两小时.面发以后再和透些,口感更筋道.再省面三五分钟.把辣椒切丝或切丁,蘑菇和西红柿切片,火腿肉太腻了就没用,鸭胸肉切片备用.锅里放少许油,把蘑菇片辣椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出.熟肉不需要下锅再炒.把面饼用手按薄,放进电饼铛,边缘翘起为好.涂上一层番茄沙司,铺上一层炒好的蔬菜.把奶酪擦丝盖在菜上.我盖了厚厚一层哟.然后再铺上鸭胸肉,再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,最后还用奶酪丝盖上.用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖.烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了。

7. 买来了披萨饼,怎么做披萨

食材

主料

面粉

150g

酵母

3g

黄油

10g

温开水

80ml

1g

白糖

5g

黑胡椒碎

2g

辅料

披萨酱

适量

番茄酱

1勺

洋葱碎

适量

罗勒

适量

山药

适量

马苏里拉奶酪

200g

培根

100g

玉米粒

适量

甜豌豆

适量

腊肠

适量

蟹棒

20g

步骤

1.将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水,揉成团后,加入黄油继续揉到面团光滑。

2.盖上保鲜膜饧置2小时。

3.山药 去皮 ,洋葱切成碎。

4.锅中放入黄油,小火使黄油融化。

放入山药翻炒。

5.再加入洋葱碎继续翻炒。炒出香味。

6.放入番茄酱 盐 继续翻炒

7.加入罗勒、黑胡椒、少许糖不停搅拌,粘稠即可。冷却备用。

8.将发酵好的面团取出用擀面杖擀成圆形,大于披萨盘。

9.将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。

10.将切成一公分宽的马苏里拉(大概需要8条)顺饼边摆好,并用面皮卷起来。

11.在面皮上用叉子扎一些小孔。

12.涂一层刚刚做好的pizza酱。

再撒一层马苏里拉奶酪。

13.把腊肠均匀的撒上。

依序码放上 玉米粒 豌豆 蟹棒丁。

14.最后把培根码上。

15.披萨边刷蛋液,把马苏里拉奶酪丝放入少一半。

16.烤箱烤温为220度,12分钟,

17.取出再把剩下的奶酪全部撒上,再刷一遍蛋液。

再烤6-7分钟让披萨表面上色,马苏里拉奶酪融化即可。

8. 怎样用电饼挡做披萨

主料:面粉500克、腊肠适量、青椒适量、玉米粒(可以更换任何蔬菜)牛奶适量、鸡蛋适量、奶酪适量

电饼铛披萨的做法的做法步骤

1. 鸡蛋打碎搅拌好,和牛奶白糖以及温水一起和面。面和好后用保鲜膜包好醒30分钟面发起来就好。

2. .在等面发的时候,将半个洋葱切成小丁放到盘里备用,同时将腊肠、黄瓜、胡萝卜、青红辣椒等切成丁备用,我还加了玉米和青豆

3. .面发好后擀成面饼,面饼大小要比电饼铛的饼盘略微大些,然后放到饼盘里后用牙签或者水果叉将面饼扎上无数的小孔,以免有气泡同时面饼里还可以进味。

4. .把番茄沙司将面饼表面均匀的抹一层,然后撒上切好的洋葱丁。

5. 铺奶酪,我用的是在超市买的马苏里拉的奶酪,用家里那种切菜器切成均匀的薄片,然后在洋葱上均匀的铺好,再把准备好的腊、黄瓜、胡萝卜等丁均匀的铺在洋葱上面,然后再铺一层奶酪。

6. 开始加热,注意只用底盘加热就可,上面的盖子不要盖上加热。慢慢的奶酪就会融化,加热20多分钟就可以了。

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