白玉菇的做法文字

白玉菇的做法文字

1. 白玉菇的家常做法 白玉菇怎么做好吃

主料

白玉菇

300克

100克

辅料

适量

适量

适量

料酒

适量

步骤

1.白玉菇洗净

2.青椒洗净切丝

3.猪肉洗净切丝

4.锅中放油,放入肉丝翻炒,肉丝变色,放入料酒,盛出备用

5.锅中放油,放入白玉菇翻炒

6.看见白玉菇有点出水,放入盐

7.放入青椒丝

8.翻炒均匀,放入糖

9.炒到白玉菇成熟,放入炒好的肉丝翻炒均匀

10.即可出锅装盘

小贴士

白玉菇本身就很鲜,不用放味精了

2. 清香白玉菇的做法步骤图,清香白玉菇怎么做

用料

白玉菇 按食量自己定

蒜 适量

橄榄油 适量

海盐 适量

现磨黑胡椒 适量

白酒 一点

香菜 一点

清香白玉菇的做法

切蒜末(我切了很多,比较喜欢多一点)

香菜切末(一点,主要用点缀和提味)

白玉菇择好,用水冲洗,注意要把水控干。

锅热后倒入适量橄榄油,火调小一点,下入切好的蒜末,炒香

注意:算不要炒焦,注意火候

下入控好水的白玉菇,炒匀。

加入适量的盐(我放的比较少)

磨入适量黑胡椒

以上炒匀,将火稍微调大,沿着锅边烹入适量白酒,翻炒均匀,盖锅盖小焖一会儿。

放入香菜末,翻炒均匀,出锅!

3. 白玉菇怎么做好吃

白玉菇200g,2只,小葱适量,尖红椒2个,糖,盐,白胡椒适量,生抽,香醋适量,油少许,来

凉拌白玉菇~的做法步骤自:

步骤1:白玉菇洗净,放锅内煮2分钟后捞出放凉(锅内放少许盐)

步骤2:鸡蛋打散,放入少许白胡椒粉搅拌均匀,开始摊蛋皮

步骤3:将白玉菇丝开,蛋皮切丝,小葱切末,并调制一小碗酱汁(3大勺生抽,1勺香醋,少许盐和白糖)

步骤4:锅内放入适量的油,放入葱末炒出葱油

步骤5:倒入酱汁,小火1分钟即可关火

步骤6:将酱汁倒入白玉菇和蛋丝,放入少许红椒椒,淋上少许芝麻油,拌匀即可~

步骤7:爽口又好吃的凉拌白玉菇就做好了~

4. 白玉菇怎么做好吃

主料白玉菇一包大红椒半个方法/步骤把白玉菇打开包装,小心拿出来。

再分开一个个来洗,把根部老的脏的就全切掉。这些菇类很容易粘住泥沙,所以要非常用心洗。

洗干净后,控完水再放在盘子里备用。再把红椒切丝,葱切碎,大蒜拍一下切碎。

锅烧热放油,把大蒜和红椒先炒一下。再把白玉菇倒进去大火炒。

会炒出一些水来,一般新鲜的菇类很容易熟,不要炒太长时间。一般炒三四分钟就好了,菇也软了,也就差不多可以吃了。

把葱放下去,放盐,放鸡精,蚝油,点点淀粉水,大火炒均就可以了。关火,装盘,完工。

哈哈,味道棒棒哒。又简单操作呢,。

5. 肉炒白玉菇怎么做好吃

主料白玉菇300g肉150g辅料油适量盐适量葱姜蒜适量青椒适量酱油适量

步骤

白玉菇炒肉的做法步骤11.准备食材

白玉菇炒肉的做法步骤22.白玉菇洗净,青椒切丝,肉切丝备用

白玉菇炒肉的做法步骤33.把白玉菇焯水(主要是怕白玉菇不易炒熟)

白玉菇炒肉的做法步骤44.把焯好的白玉菇捞出沥干

白玉菇炒肉的做法步骤55.起锅放油,油温 五成热放入肉丝

白玉菇炒肉的做法步骤66.翻炒至肉变白,放入大蒜翻炒

白玉菇炒肉的做法步骤77.放入青椒,白玉菇翻炒均匀

白玉菇炒肉的做法步骤88.然后加盐,放入葱段炒匀

白玉菇炒肉的做法步骤99.最后放入少量的酱油调味即可

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