土豆丝早餐饼的做法大全家常

早餐店土豆丝饼的做法大全

1. 早餐土豆丝饼怎么做好吃,早餐土豆丝饼的家常做法

材料

土豆、剩米饭、鸡蛋、火腿片、红萝卜、玉米粉、香葱、鸡精粉、盐、胡椒粉

做法

1、火腿片、香葱切幼粒,红萝卜刮成丝。

2、土豆刮丝,浸水中防止变黑。

3、鸡蛋打成蛋液。

4、准备米饭1小碗。

5、蛋液中加入土豆丝、萝卜丝、香葱碎、火腿碎和玉米粉拌匀。

6、再拌入米饭调均匀。

7、按个人口味加适量鸡精粉、盐、胡椒粉来调味下。

8、油锅中温,用汤匙拿1汤匙的材料放进锅中,略为压扁成圆形,煎至2面金黄即可。

2. 无油土豆丝饼的家常做法大全怎么做好吃视

无油土豆丝饼的做法步骤

1

土豆去皮洗净、切细丝;

2

土豆丝中放适量的盐、黑胡椒粉,适量的干淀粉;

3

用筷子拌匀土豆丝;

4

小火加热圈圈不粘锅,用刷子刷少许的油,

5

锅热后放入土豆丝,不要翻动;

6

盖上锅盖,小火煎4-5分钟,一面煎黄定型后翻面;

7

二面全部煎黄后盛出即可;

8

3个土豆煎了3张饼,除了第一张饼用油刷锅,其余2张均未放油,效果一样;煎好的土豆丝饼切块,沾番茄沙司食用;

3. 超简单土豆丝饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料

土豆

一个

面粉

少许

超简单土豆丝饼的做法

将土豆切丝泡在水里备用,防止氧化

用面粉鸡蛋和水调成稍微稀一点的面糊,里面加少量盐,鸡精和胡椒粉,爱吃辣的也可以加些辣椒粉,也可以田家自己喜欢吃的东西,例如火腿,豌豆过青红椒粒都可以,按自己口味来,我因为家里东西都吃光了就没加。然后把所有主料辅料都倒在面糊里搅拌均匀

锅烧热下油,油量要稍微大一点就可以了,用勺子把调好的面糊放锅里摊匀,一面煎到不用金黄就煎另一面,两面金黄就可以出锅了,非常简单

出锅了,超简单的懒人美食,哈哈

4. 土豆丝饼的做法 土豆丝饼怎么做

材料

土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油

做法

1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。

2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。

材料

土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。

做法

1、土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。

2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

4、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

5、翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

5. 原味土豆丝饼的做法,原味土豆丝饼怎么做好吃

配 料

油,盐

工 艺

主 料

土豆,鸡蛋

目录

1简介

2主料

3配料

4制作步骤

5小贴士

折叠编辑本段简介

以前的土豆丝饼因为成型问题一直差不多是1:1的比例做的。

今天尝试一下10:1的比例看看,面糊调的相当的稀,当我夹起土豆丝时面糊就像水一样的溜下,真担心待会土豆饼会不成型。

还好,成熟后依旧成型--外焦里嫩的口感非常好。\/

折叠编辑本段主料

400g土豆

1个鸡蛋

1勺面粉

折叠编辑本段配料

适量油

适量盐

折叠编辑本段制作步骤

1.鸡蛋、面粉加水调成稀糊。(我用的是煎香蕉片的面糊)

2.放入刨好的土豆丝,搁盐、搅匀。

3.电饼铛预热、刷油,用筷子夹入土豆丝,烤5分钟。(瞧,土豆丝根根清晰,面糊是相当的稀了)

4.翻面,再烤5分钟即可。

5.出锅、装盘哦。

折叠编辑本段小贴士

这个挺简单的,到没什么药注意的了,呵呵O(∩_∩)O

词条标签: 美食

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