干白菜排骨汤的做法大全

胡萝卜白菜排骨汤的做法

1. 胡萝卜排骨汤的做法,胡萝卜排骨汤怎么做好吃

主料:胡萝卜1根,排骨300克,红枣4个,生姜4片,葱2小根。

调料:盐适量,料酒适量。

做法:1、所有材料洗净切好,胡萝卜切块,小葱挽结。2、胡萝卜切块,排骨切块。3、锅里加水并放少许料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干。4、锅里放入焯过水的排骨、姜片、葱、红枣,一次加够水,大火煮开后转小火煲1小时。5、加入胡萝卜再煲30分钟,出锅前放适量盐调味即可。

营养功效:胡萝卜为“果、蔬、药”兼用之品,性平味甘,中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。现代营养学认为常食胡萝卜能加强体质,进步免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润,且补中益气。

2. 小白菜金针蘑排骨汤的做法

原料:小白菜,排骨,金针菇

佐料:葱,姜,大料,盐,味精,香油,胡萝卜片,香菜

制作方法

1 猪排骨清洗干净

2 将排骨凉水下锅,等到水开后稍煮片刻

3 焯水的排骨捞出备用

4 小白菜,金针菇摘洗干净控干水分

5 将小白菜切大段备用

6 准备葱段,姜块,大料

7 排骨放进锅中,加足量的水

8 等到水开后用勺子撇掉表面的浮沫,放入葱段姜块和大料

9 中小火炖煮至排骨软烂后,加盐调味

10 接着放入小白菜,金针菇

11 放入一些胡萝卜片,到小白菜断生即可

12 最后加味精少许,滴香油,撒上香菜末即可

3. 胡萝卜排骨汤的家常做法大全怎么做好吃视

主料

胡萝卜1个

猪大排300克

辅料

枣(干)

4个

调料

食盐

适量

2根

4片

料酒

适量

适量

胡萝卜排骨汤的做法

1.所有材料洗净切好,胡萝卜切块,小葱挽结

2.锅里加水放少许料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干

3.锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣,一次加够水,大火煮开后转小火煲1小时,加入胡萝卜再煲30分钟

4.出锅前放适量盐调味即可

4. 排骨炖小白菜的做法有知道的吗

小白菜炖排骨的做法其实及其简单!以下向大家介绍的小白菜炖排骨的做法!!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点小白菜炖排骨,营养又易消化。

小白菜炖排骨有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的小白菜炖排骨!感兴趣的朋友跟着我一起来看看这小白菜炖排骨的做法吧! 小白菜炖排骨的材料: 小白菜,排骨,葱,姜,大料,盐,味精,香油,胡萝卜片 小白菜炖排骨的做法: 1、排骨清洗干净, 凉水下锅, 焯水的排骨捞出,剁块备用; 2 、小白菜摘洗干净控干水分, 将小白菜切大段, 准备葱段,姜块,大料; 3、排骨放进锅中,加足量的水; 4、等到水开后用勺子撇掉表面的浮沫,放入葱段姜块和大料; 5、中小火炖煮至排骨软烂后,加盐调味; 6、接着放入小白菜, 放入一些胡萝卜片,到小白菜断生即可; 7、最后加味精少许,滴香油,装盘即可。 美味小贴士: 猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

以上就是小白菜炖排骨的做法啦,想知道更多家常菜的做法来达达网看看吧。

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