芝士番茄意大利面的做法大全

芝士?h螺旋意大利面的做法大全

1. 螺旋式意大利面的做法

慢慢看吧 鸡肉蘑菇奶油意大利面 主用料:圆条意大利面(约180克)、鸡胸肉1件、新鲜白菌菇(或罐装蘑菇)5个 调料:淡奶油(忌廉)适量、牛油适量、盐和鸡粉适量、芝士粉少许、白葡萄酒 做法:1、意粉需要预先经过一番处理。

烧开水后,放入适量的牛油,然后倒入意粉煮至用指甲可戳断。看见意粉中间透明而无白色时即捞起,之后倒入大量的冰块或用凉水冲至冷却。

滤干水分后再加入少量调和油,搅拌均匀。以保鲜盒装载放入5℃—10℃之间的冰箱内保鲜备用。

2、烧热平底锅(或不粘锅),放入牛油,将少许洋葱碎爆香。 3、把鸡胸肉先切成薄片再切丝,蘑菇洗净切片,然后一起倒入锅中爆炒,并洒进少量白葡萄酒。

加入适量的淡奶油(忌廉)、盐、鸡粉和芝士粉调味,推均匀后放少量软牛油再推匀。 4、将意大利面倒入锅中,翻炒均匀后装碟,撒上少量晒干的番茜碎(百里香草)即可。

柠檬龙虾意大利面 主料:80克意大利扁面条、一只小龙虾、 辅料:1/2杯干白葡萄酒、柠檬汁、半个搅碎的柠檬、蔬菜泥(将少许芹菜、胡萝卜、洋葱、半个柠檬打碎后搅拌在一起,加入盐和胡椒粉) 制作程序: 1)将龙虾绑在一个木棒上,放到带有芹菜、洋葱、胡萝卜等蔬菜的沸水里煮,且加入盐和干紫苏。 2)约8分钟后,取出龙虾肉并用刀切成均匀的肉片。

3)将橄榄油、蒜泥、柠檬汁、紫苏放在一个碗里调匀,并把原来龙虾的头和尾在一特制的平盘里摆好。 4)汤锅盛4斤水,加入20克盐,把意粉放入沸水里煮约6分钟。

5)把面条放到事先准备好的汁里拌匀装盘即可。 西红柿酱意大利面 主料:80克意大利面 辅料:西红柿 1个、洋葱1个、紫苏叶 Basil 、大蒜1瓣 做法: 把洋葱切成丁,西红柿切成小碎块 约10克的黄油在平底锅里化开,把洋葱丁放进去,小火煎至金黄,再加入切好的西红柿,加少许盐,一瓣蒜,半杯葡萄酒,盖上锅盖,煮20分钟。

开锅后,把西红柿酱碾碎,放入一片紫苏叶 Basil 煮一锅水,加少许盐,水开后,放入意大利面煮约5分钟,不要太软,要有口感 把面从水里捞出,加入西红柿酱就好了。 金枪鱼意大利面的做法 材料:意大利面(大部分超市都有卖的,至少普尔斯马特有),洋葱(一个或者两小个),金枪鱼罐头(就是超市里卖的那种小罐的,一罐就够啦),蒜,橄榄油(这样味道比较好,如果没有的话也可以用普通的油代替) 做法:准备一个锅,放入适量的水,准备煮面条,这个大家都会吧我就不详细说明拉,然后把蒜切成沫,放入平底锅倒入适量的橄榄油,再把火打开,闻到蒜的香味的时候把切好的洋葱放进去一起炒(这个时候最好能有什么防护措施,不然会流眼泪的阿),炒的同时,把金枪鱼罐头里的大部分鱼肉放入一个容器里(注意不要有汤),剩下一小部分鱼肉和汤在罐头里,在洋葱炒熟的时候把鱼肉放进去和洋葱、蒜一起炒,这个时候面条也差不多煮好了,捞出来放到平底锅里和里面的洋葱、蒜、金枪鱼用铲子搅拌好,这个时候把罐头中的鱼汤和肉到进去搅拌一下就好啦,什么盐、胡椒粉之类的调料根据个人喜好加吧 快乐意大利面 材料: 意大利面75克.盐.洋葱1个.蒜瓣1个.番茄3个.牛猪肉混合绞肉75克.胡椒.甜椒粉.油1汤匙.番茄糊1汤匙.水75毫升.剁碎的九层塔3汤匙 做法: 1、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲。

剥去洋葱和大蒜的皮,并切成丁。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小块。

在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉,并用叉子搅散。 2、将不沾锅加热,倒入油,炒洋葱、大蒜和绞肉,之后加入番茄、番茄糊和水,彻底搅拌一番,加盖后小火焖煮10分钟,并偶尔翻搅一下。

加入盐、胡椒和甜椒粉调味,最后放上九层塔。 3、用筛子滤干面条的水分,放入深盘中。

最后浇上绞肉酱。 牛肉意大利面 材料:意大利面、牛绞肉、红蕃茄4个、意大利肉酱、洋葱、西洋芹菜 红萝卜、大蒜、月桂叶、荳蔻粉、调味料、红酒 烹调步骤: 1、茄剥开放入热水中使外皮分开。

2、油锅爆香牛肉,炒熟后起锅备用;将烫好的蕃茄去皮切成块备用。 3、油锅放入洋葱炒软后加入大蒜爆香,加入红萝卜、芹菜拌匀后加入切好的蕃茄拌匀后加入炒好的牛肉。

4、加入意大利肉酱及迷迭香、月桂叶及红酒小火慢熬,等汤汁稍干即可。 5.将煮好的酱料淋在煮好的意大利面上即可上桌。

串肉意大利面 材料:*牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙 调味料:*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙 作法: 1、鲜香菇用刀划花纹后,用1大匙牛油煎黄,撒上少许盐。 2、洋葱、番茄洗净后切块,大蒜切碎。

3、用1大匙朱油炒香(2)料,加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒,再放入意大利面拌匀。 4、牛排切小块,撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。

5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出,以串肉叉串起。 6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。

虾仁西芹意大利面 材料:意大利面半包,虾仁200克,大蒜3瓣,奶油半杯,西洋芹半根. a料:白酒半杯、番茄酱半杯、盐半茶匙、胡椒粉少许 b料:起司粉3大匙 作法: 1、虾仁去泥肠、大蒜、。

2. 螺旋通心粉芝士意大利面,意大利面酱怎么煮的

意大利面酱有很多种,有番茄的,海鲜的,黑椒牛柳的等。

做法也是很随意的。下面说下我煮的番茄酱吧!做法简单实惠! 食材:番茄2个,洋葱1个,牛肉200克,番茄酱一桶,蘑菇 调料:橄榄油,料酒,黑胡椒,大蒜4瓣,芝士粉适量。

番茄酱的做法: 1.西红柿去皮切丁,洋葱切,牛肉切末倒入料酒,蘑菇切片备用 2.热锅凉油。煸香蒜末 3.放入洋葱翻炒30秒钟后加入牛肉翻炒1分钟 4.放入西红柿翻炒,加入黑胡椒,加入蘑菇片翻炒1分钟 5.蘑菇意大利面酱,将水倒入锅中,大火烧开后,关小火炖30分钟 6.炖到酱浓稠,放入适量芝士粉,搅拌均匀即可关火 7.凉凉后放入保鲜盒中。

存入冰箱,能保鲜一个星期。 吃的时候随时煮好意大利面把酱倒在上面就可以了。

3. 芝士意大利面的做法

芝士意大利面

先煮面: 1 水煮开,然后加盐,一般200G面加2匙盐 2 面入锅,用筷子搅拌,以防止面粘连 3 根据包装袋上注明的烧煮时间煮,时间差不多的时候尝一下,看看是否是自己喜欢的硬度 4 捞面,沥干水,如果有橄榄油可以加入拌一下(可惜我忘了买,等后来用的时候用一点点粘了),备用。

炒配料 1 黄油入锅溶开(感觉用平底锅好些,可惜家里没有) 2 将烟熏火腿切成小片入锅煎制(我买的是雨润的,6块多一包,一包有八片,三片就够了) 3 加入青椒、洋葱、蘑菇,炒制 4 装盘备用 .

做白汁,1 黄油入锅溶开(开小火,防止面粉加入时焦掉) 2 加入面粉(我建议少放点面粉,不然最后做出来的汁会太稠,我就是犯了这个错误的),用打蛋器不停搅拌,直至面粉 颗粒完全消失。 3 慢慢加入牛奶,煮至有些稠粘。

4 将刚才煮好的意面加入白汁,搅拌均匀. 5 加入刚才炒好的配料,继续搅拌.6 加入事先切好的芝士粒 7 加盐、胡椒粉 8 待芝士粒溶解后即可装盘.

最后装盘~~ 再来总结下: 1 一个人的面量100G左右,我放了200G,我一开始看看锅里还以为自己不够吃,差点又加多,后来太干,可能也和面太多有关系吧。 2 煮面不一定根据包装上的时间,根据自己口味就好,外国人喜欢硬一点,所以我们煮的时间可以比包装上注明的久一点点 3 煮白汁黄油和面粉的比例,我以前做奶油蘑菇汤,比例是1:1,不过做面好象太稠了,尤其后面还要加芝士,所以面粉可以少放点,或者牛奶多放点 4 配料可以自己选择,我看的配方只放了火腿,不过我根据自己喜欢又加了别的.

4. 意大利面(螺旋状)有哪些做法

如今,随着西餐的日益流行,越来越多的人愿意在家尝试烹饪西方美食,以下给大家介绍一下意大利面的简单做法。

意大利面在外形、颜色、口味上,都多种多样:水管通心面、螺旋面、蝴蝶面、贝壳面、耳朵面、面饺,以及制作千层面的面皮等,光是外形,就有三百多种。面条颜色除原色外,还有红、橙、黄、绿、灰、黑等。红色面是在制面的过程中混入红甜椒或甜椒根;橙色面是混入红葡萄或番茄;黄色面是混入番红花蕊或南瓜;绿色面是混入菠菜;灰色面是混入葵瓜子粉末;黑色面最具视觉震撼,用的是墨鱼的墨汁。

材料:意大利面、黄油、专用酱(超市有售,可依据个人的口味选用,有蒜香的、传统的、肉末的等等, 味道比自己配做的要正宗而且有看相)、牛肉碎粒、洋葱碎粒

做法:1.将面条用加盐和橄榄油的开水按照包装袋上说明的时间煮熟,然后用凉水过一下, 待用;

2.在不粘锅中放些黄油, 六七成热时放入洋葱碎粒炒炒,再放入牛肉碎粒炒熟;

3.放意大利面专用酱, 慢慢地搅拌,与牛肉碎粒充分拌匀,可根据个人口味放些许盐,稍微熬一会儿后就可关火盛出。

决窍 :1.如何煮面:水煮开后放入意大利面,记得要握住面的顶端立在锅中央,然后松手,让面呈放射状散开,然后加适量盐,开始煮。

2.意大利面的最高境界是软硬适中。煮时可参照其外包装上提供的时间标准,但要提前1分钟左右,观察其软硬程度,及时予以调整。若水温上下起伏过大,就不太容易控制好时间,所以要使用深锅,并加入充足的水,以保持水的一定温度。

5. 螺旋意面的家常做法怎么做

螺旋意大利面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种酸等。

意大利面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 食材主料: 螺旋意面1袋、油适量、盐适量、牛肉酱适量、圆葱适量、番茄酱适量、黑胡椒粉适量、蒜适量。

步骤: 1.螺旋意面和番茄酱。 2.牛肉馅圆葱切碎蒜切碎。

3.水烧开下螺旋意面煮开了改小火煮。 4.螺旋意面煮好控水捞盘里。

5.锅里放油炒肉馅加黑胡椒粉。 6.加圆葱蒜翻炒。

7.加番茄酱翻炒加适量盐焖一会。 8.炒好酱盛盘里可以享用了。

小贴士:螺旋意面做法简单好吃,煮面时候水烧开下面,面煮开在小火煮,这样煮面爱熟好吃。

6. 快手螺旋意大利面的做法步骤图,怎么做好吃

快手螺旋意大利面的做法 准备好的原料。

快手螺旋意大利面的做法 步骤1炒锅添水,大火烧至半开。快手螺旋意大利面的做法 步骤2放入意大利面、一点盐,几滴油烧开,转中火煮。

快手螺旋意大利面的做法 步骤3中间抄拌,煮12分钟左右,捞出一根用手掐下,中间无硬芯就熟了。快手螺旋意大利面的做法 步骤4捞出放凉水盆中过凉。

快手螺旋意大利面的做法 步骤5把意大利面肉酱放煮面锅里加热三分钟。快手螺旋意大利面的做法 步骤6把意大利面控水捞盘中。

快手螺旋意大利面的做法 步骤7取出加热好的肉酱。快手螺旋意大利面的做法 步骤8肉酱剪口倒意大利面上。

快手螺旋意大利面的做法 步骤9根据原料多少、个人口感调整肉酱多少。快手螺旋意大利面的做法 步骤10成品。

快手螺旋意大利面的做法 步骤11成品。快手螺旋意大利面的做法 步骤12拌匀即可开吃(有点淡,又加点肉酱忘拍了)。

7. 三色螺旋形意大利面怎么做

螺旋形意大利面的做法:

1. 番茄、洋葱切丁备用 。

2. 猪肉+料酒腌10分钟 。

3. 炒锅加油爆香蒜末,入猪肉炒至变白后起锅。

4. 另起锅,入洋葱炒至略透明、下番茄炒至软。

5. 加入适量番茄酱及水,烧开后转小火,加入适量盐和糖,小火慢煮。

6. 待煮至软即可起锅,起锅前将炒过的猪肉加入略煮。

7. 水中加少许盐和色拉油,烧开后下螺旋面煮至熟,捞起,淋上煮好的酱汁,撒上黑胡椒即可。

8. 螺旋式意大利面的做法

义大利面的形状是让面容易沾附酱汁;所以什麽形状作法都一样!1-1.先准备好自己喜欢吃的任何食材:例如:肉片(或培根)与蔬菜(同一锅的食材切法最好ㄧ致)要使用螺旋式的面就将食材切成长度类似的长条形.1-2.调味料须先调好放在小碗内(份量一个人口味):盐+酱油+番茄酱+少许橄欗油(或芝麻油)+醋.2-1.用一个炒锅炒香蒜.辣等香料(依自己口味)再加入肉与蔬菜(入锅顺序就是越难熟的越先炒)让食材都在8分熟时加入8分熟的冷面,加入调味料ㄧ起炒到熟!即可上桌!2-2.同时准备一锅水:加少许油与盐(让义大利面不会黏成ㄧ团),水的分量只需可将义大利面煮至8分熟,捞出冲一下冷水(增加弹性)。

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