电磁炉炖鸡汤的做法

电磁炉炖鸡汤做法

1. 电磁炉 怎么炖鸡

电磁炉也能煲出好汤,工序是这样的:首先在前面的工作都做好的情况下(比如把熬汤用的料洗净初步加工等等),然后调节电磁炉至烧水状态,如果没有烧水档,则调节至功率2000瓦特,大火煮汤,待汤烧开冒泡后,将功率调节至600-800瓦,小火煨汤,直至做好。

这样有两个优点:第一,保持了沸腾状态但降低功率,省电;第二:汤不易蒸发,汤的精华不会散失,同时也无需中途加水,保证口味纯正。这样简单的两步,一锅鲜美的汤就煲好了,希望我的经验能让您满意。

o(∩_∩)o。(这里还有个秘诀,煲汤用铁锅比用铝锅或不锈钢的锅做出来更鲜美。)

什么汤都可以做撒,鸡肉鱼汤排骨等荤菜的汤,可以先用油过一下,把油倒了,然后开始煲。

2. 电磁炉怎样做鸡汤

电磁炉也能煲出好汤,工序是这样的:

首先在前面的工作都做好的情况下(比如把熬汤用的料洗净初步加工等等),

然后调节电磁炉至烧水状态,如果没有烧水档,则调节至功率2000瓦特,大火煮汤,待汤烧开冒泡后,

将功率调节至600-800瓦,小火煨汤,直至做好。

这样有两个优点:第一,保持了沸腾状态但降低功率,省电;第二:汤不易蒸发,汤的精华不会散失,同时也无需中途加水,保证口味纯正。

这样简单的两步,一锅鲜美的汤就煲好了,希望我的经验能让您满意。

o(∩_∩)o。(这里还有个秘诀,煲汤用铁锅比用铝锅或不锈钢的锅做出来更鲜美。)

什么汤都可以做撒,

鸡肉鱼汤排骨等荤菜的汤,可以先用油过一下,把油倒了,然后开始煲。

3. 电磁炉怎样做鸡汤,还可以做什么样的汤,本人是第一次做饭,谢谢

香菇炖鸡材料:整鸡1只(柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以,或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错,柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间,大概2个小时左右,用三黄鸡则显得省事的多~)、香菇若干(做这个汤用干的或鲜的香菇都行,营养价值是一样滴。

你要是不喜欢吃香菇,可以换成自己喜欢的蘑菇,与鸡汤味道都会很搭,蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”:硒,可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。)、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。

做法:1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。2、在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣和枸杞,还有香菇。

你用的是干香菇吗,那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮,香味更浓,这样的话可得仔细清洗香菇。3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时,三黄鸡1个小时足以了,喝前撒些盐调料即可。

另外,让你天天都有汤喝,嘿嘿O(∩_∩)O!星期一:白玉猪小肚汤功效:祛湿消肿。 材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克 制法:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。

先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。

大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。>>大补汤不是谁都能喝 星期二:薏仁猪脚汤 功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝 材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤 制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。

先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。>>开胃健脾药膳三妙方 星期三:天麻补脑汤 功效:周三是一周中最难熬的时候,尤其是春节积下来的事情之多,让人一个头两个大。

那些被头疼困扰的上班族们,不如自己炖一锅天麻补脑汤,补补超负荷运转的头脑吧,因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦! 材料:鱼头、天麻 制法:用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。

提醒:煲是将锅子直接放于火上焖煮,而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少,食材酥软,炖汤则是原汁不动,适宜于含天麻一类药材的汤料。>>银耳鸽蛋汤补脑强身 星期四:金针豆腐瘦肉汤 功效:对于已显疲态的你来说,制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。

虽然材料简单,却有健脾安神的功效。 材料: 金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块 制法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。

将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。>>带您走出肉汤补钙的误区 星期五:生鱼煲西洋菜汤 功效:广东的老牌例汤。

生鱼又称黑鱼,是生猛的食肉鱼类,它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。 材料:生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒 制法:生鱼去鳞,清除内脏,洗净沥干,撒少许盐。

锅放油,将鱼煎至微黄。瘦肉洗净,出水,用水冲净。

锅内放适量清水煮沸,再将全部材料放入,煲约三小时左右便可。>>五色蔬菜汤养生保健康 星期六:海带排骨汤 功效:十分常见的一种汤,美味而实用。

周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤,让家人备感温馨。 材料:猪排骨、海带。

制法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。

在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮。>>喝汤让7种女人神彩各异 星期天:海底椰南枣汤 功效:一看就知道是素汤,清甜不腻,可滋润养颜。

周末在外吃了太多口味油腻的饭菜后,可以用此汤加以调理。 材料:海底椰约150克,大 苹果两个,南枣六粒 制法:苹果洗干净后每个切成4片,去心,南枣洗净。

水沸后,将各材料放入滚十分钟,然后改慢火再煲两小时,下少许盐调味即可。希望你满意。

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