板栗烧红烧肉的做法大全集

不用冰糖红烧肉的做法大全集

1. 谁教我不加糖红烧肉的做法,不要太麻烦

1、带皮五花肉洗净,切成麻将块;干山楂片冲水洗净。

2、盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉块,浸15分钟。[美食中国]

3、将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里,加入足量的水,至少高过肉块两寸以上。

4、大火烧沸30分钟,中间不断用勺子撇除表层浮沫。

5、转小火微沸,一个半小时。(中间我加盖了超市里买来的滤油布,帮助去掉一些油份,没有的话可以不用。)

6、转入炒锅中(不必盛入太多汤,略和肉块一样高就可以了),倒入老抽一大勺,中火烧30分钟至汤汁收浓。

加点盐调整一下味道,最后点香油出锅

2. 不用炒糖色的红烧肉怎么做如何

步骤 1

葱、干辣椒切段;姜、蒜切片;料酒、味极鲜、冰糖调汁待用(也可以直接用酱油,我是觉得味极鲜提鲜味,用习惯了

板栗烧兔子做法

1. 兔肉可以和板栗一起吃吗

可以,以下是兔肉烧板栗的做法。

主料:兔腿1个、山药200g、板栗150g、胡萝卜1根 辅料:油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、葱姜适量 步骤: 1、兔腿切块洗净后放入凉水中,放姜片煮开后放点料酒去腥,捞出洗净 2、锅中稍放点油煸炒一会,放入料酒 3、放老抽 4、放点生抽 5、放冰糖 6、放开水大火煮开后改小火 7、准备山药、胡萝卜切块,板栗去壳 8、等兔肉酥烂后放入其余食材,放盐 9、等山药软绵后大火收汁撒上葱花 10、盛出就可以上桌享用啦 。

2. 栗子红枣焖兔肉怎么做

主料:兔肉 红枣 栗子

辅料:红酒 酱油 葱姜

做法:

1.兔肉切寸块用红酒、酱油葱姜腌10至15分钟,栗子红枣上锅蒸熟备用

2.油烧6、7成热把兔肉下锅翻炒煸透盛出

3.锅留底油放葱姜出香味,把煸好的兔肉下锅放酱油红酒,放热水没过肉大火开锅小火慢炖

4.炖到8成熟栗子红枣下锅转大火,收汁盛盘

提示:

栗子红枣蒸十分钟为宜,兔肉味道鲜美,富含卵磷脂,经常食用能够增强体质健美肌肉,另外独特的红酒风味和成份决定了它最适于佐餐,不但能开胃,还可以使菜品增加果香。

3. 兔肉可以和板栗一起吃吗

可以,以下是兔肉烧板栗的做法。

主料:兔腿1个、山药200g、板栗150g、胡萝卜1根

辅料:油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、葱姜适量

步骤:

1、兔腿切块洗净后放入凉水中,放姜片煮开后放点料酒去腥,捞出洗净

2、锅中稍放点油煸炒一会,放入料酒

3、放老抽

4、放点生抽

5、放冰糖

6、放开水大火煮开后改小火

7、准备山药、胡萝卜切块,板栗去壳

8、等兔肉酥烂后放入其余食材,放盐

9、等山药软绵后大火收汁撒上葱花

10、盛出就可以上桌享用啦

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