面包片做法

面包片做法

1. 面包片怎么做好吃

主料高筋面粉375克 牛奶180克辅料黄油35克 细砂糖30克 奶粉11克 酵母粉4克 食盐3克 鸡蛋1个奶香面包的做法1.将所有材料,黄油除外放进面包桶内,鸡蛋留下10克用作最后刷面2.然后启动和面程序,揉至扩展阶段,加入软化的黄油3.再揉一个程序出手套膜4.然后盖上保鲜膜5.发酵至比原来两倍大6.取出面团压扁排气7.再分成10份滚圆8.取一份面团擀成椭圆形9.然后由上至下卷起10.卷好后,收口向下11.烤盘铺上油纸,再把卷好的面包坯放上12.然后放温暖处发酵至比原来两倍大13.再刷上蛋液14.烤箱预热160度,放中层烤20分钟,表面上色即可烹饪技巧 烤箱的温度要根据自己家的调节,我原来的烤箱是用180度烤的,现在这个只能用160度,鸡蛋液留10克作最后刷面用。

希望我的回答对你有帮助。

2. 油炸面包片怎么做

油炸面包片做法:材料:材料A:高粉200g,干酵母粉9g,盐2g,牛奶130cc 材料B:高粉53g,奶粉8g,蛋21g,盐2g,砂糖31g,牛奶4cc,奶油30g 做法: 1、材料A混合均匀揉成团,并揉至面团光亮不粘手; 2、面团第一次发酵90分钟; 3、将除奶油外的材料B搅拌均匀,并加入做法2发酵好的面团中; 4、做法3的面团中再加入材料B中的奶油继续揉捏(搅拌); 5、揉捏至面团拉起来有筋性且光亮的扩展阶段后停止; 6、将面团取出,用擀面棍擀成约1—1.5cm厚度的面皮,再以保鲜膜包起来静置松弛10—15分钟; 7、用甜甜圈模型(我这里没有,我就用合适大小的碗口和碗底)压出甜甜圈形,面皮上刷少许面粉,用铲刀铲至烤盘上作最后发酵7分钟; 8、放入约180度左右的热油中炸至外表呈金黄色,起锅沥干油。

做甜甜圈注意事项: 1)面皮压出甜甜圈形后,忌用手拿,用铲刀或刮刀,以防止甜甜圈变形; 2)油锅温度掌控很重要,油温太热容易使甜甜圈急速焦黑,油温过冷容易使甜甜圈吃油过多。

3. 鸡蛋煎面包片怎么做如何做好吃

主料面包片200克鸡蛋180克辅料盐1勺油1勺步骤煎鸡蛋面包片的做法步骤11.原料:面包片,鸡蛋;煎鸡蛋面包片的做法步骤22.有心形模具,可以压出图案;煎鸡蛋面包片的做法步骤33.压好的面包片;煎鸡蛋面包片的做法步骤44.电饼铛加油,放入面包片;煎鸡蛋面包片的做法步骤55.两个鸡蛋,加盐,搅拌均匀,心形面包片沾上蛋液;煎鸡蛋面包片的做法步骤66.一只鸡蛋打入面包片内煎;心形面包片裹好蛋液,放入煎;煎鸡蛋面包片的做法步骤77.煎至鸡蛋凝固;煎鸡蛋面包片的做法步骤88.出锅;煎鸡蛋面包片的做法步骤99.其余的面包片裹上蛋液煎好。

4. 蒜香面包片怎么做

法式蒜香面包片食材明细法棍面包一条半 400克大蒜60克法香15克黄油40克橄榄油20克盐10克法式蒜香面包片的做法步骤1把大蒜加盐捣成蒜泥备用。

2在黄油中放少许橄榄油放入烤箱,用40-50度恒温融化备用。3把法香剁碎成末备用。

4把面包斜切成1.5厘米厚的片备用。5把加盐的蒜蓉放入黄油里搅匀。

6再放入法香碎搅匀。7把搅匀的黄油蒜蓉和法香碎的混合物涂抹在面包片上。

8涂抹好蒜蓉码入烤盘。9用180度的炉温把面包片烘烤15分钟。

10烘烤至颜色金黄便可出炉。11把烤好的面包片稍晾便可食用。

5. 面包片怎么做才好吃

培根芝士烤面包片材料培根、芝士、切片面包、甜辣酱、色拉酱做法1、两片方面包片用剪刀剪成两半,就变成四片。

2、整齐排列在烤盘里,每片上面放一片培根、撒一层芝士碎,最后裱上色拉酱和甜辣酱。3、烤箱200度,上下火,烤10-15分钟,表面芝士变焦黄就好了。

黄金面包片(简单早餐)菜谱简介 简单得可以在半梦半醒状态中弄出来的早餐! ~早安,祝大家:活力充沛!材料切片四方白面包 20片(1包600g)打散鸡蛋汁 10粒食油瓶装美乃滋酱辣椒酱做法准备不锈钢离子托在钢盆子上,放在炉子旁边。热镬烧油7-8分热。

将面包分别逐一现蘸蛋汁现下镬。(每次放2片)微火轮流反面炸至金黄色。

炸好的黄金面包片,用木筷子夹入钢离子里排站式掉干油。把整盆黄金片端上早餐桌子。

让吃早餐的人自己各自夹入盘里。蘸着美乃滋酱和辣椒酱配着自选口味的热饮享用吧。

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