白木耳肉丝汤的做法大全

米粉店里的那种木耳肉丝怎么做的

主料:猪里脊肉100克,黑木耳10朵。

调料:食盐1.2克,醋3毫升,鸡精2克,葱1段,料酒5毫升,水淀粉少许,植物油适量。

木耳炒肉的做法

1.猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。

2.木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,撕成小朵备用。

3.葱切斜段,姜切末。

4.锅中放油,油热后放入姜末,放入肉片炒至变色盛出备用。

5.锅中放油,油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟,放入肉片翻炒均匀,烹点醋,加盐、鸡精调味即可。

米粉店里的那种木耳肉丝怎么做的

木耳炒肉丝炖汤怎么做才漂亮

主料

木耳 (适量)

肉丝 (适量)

青辣椒 (适量)

辅料

姜 (适量)

蒜 (适量)

葱 (适量)

肉丝用生抽,料酒,淀粉腌制五分钟,干木耳先泡起来,等发好了切片。

青椒与姜切丝,蒜要切末,葱花待用。

锅中倒油,待油温热,放姜蒜爆香。

姜蒜爆香后,下腌制好的肉丝煸炒,煸炒一两分钟肉丝发白。

倒入切好的木耳翻炒一分钟。

再倒入青椒丝翻炒一分钟。

再撒入葱花,最后倒入适量料酒,生抽,盐,味精翻炒均匀,即可出锅。

木耳炒肉丝炖汤怎么做才漂亮

炒肉丝怎么做好吃木耳炒肉丝的家常做法

木耳炒肉丝的做法

1.

肉丝用生抽,料酒,淀粉腌制五分钟,干木耳先泡起来,等发好了切片。

青椒与姜切丝,蒜要切末,葱花待用。

2.

锅中倒油,待油温热,放姜蒜爆香。

3.

姜蒜爆香后,下腌制好的肉丝煸炒,煸炒一两分钟肉丝发白。

4.

倒入切好的木耳翻炒一分钟。

5.

再倒入青椒丝翻炒一分钟。

6.

再撒入葱花,最后倒入适量料酒,生抽,盐,味精翻炒均匀,即可出锅。

炒肉丝怎么做好吃木耳炒肉丝的家常做法

黄瓜木耳西红柿蒜台的肉丝汤怎么做啊~

呵呵,用新鲜的猪肉切丝,锅内放少许色拉油,油热后放肉丝炒变色后,放葱花,姜丝,蒜片,干辣椒少许,花椒粉,然后翻炒几下出香味,在倒点酱油,料酒,去腥膻味,放水放黄瓜丝,木耳,西红柿横向切片,蒜苔段等,待开锅后炖一会看西红柿炖烂放入味素,盐,醋就好了,喜欢油大的可倒点色拉油淋在汤里,一锅鲜美的高汤做好了,用稍深一点的白磁汤碗盛汤,颜色搭配好看有食欲,好相好香的,你做吧,我都谗了邀请我去喝汤呀?呵呵,祝你成功。

黄瓜木耳西红柿蒜台的肉丝汤怎么做啊~

鲜粉皮肉丝汤的做法

粉皮炒鱼嘴的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱

工艺:炒粉皮炒鱼嘴的制作材料: 主料:草鱼嘴500克,粉皮100克,葱丝,红椒丝,青椒丝各适量。

调料:葱段,姜片,盐,鸡精,海鲜酱,糖,色拉油各适量。

教您粉皮炒鱼嘴怎么做,如何做粉皮炒鱼嘴才好吃 1.草鱼嘴洗净,一切两半;粉皮切片,焯水待用。

2.锅内入油烧热,入葱段、姜片煸香,放入原料,加其余调料翻炒即可。

粉皮炒鱼嘴的制作要诀: 处理鱼嘴时一定要把腥肉去掉。

粉皮靠肉的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 私家菜

粉皮靠肉的制作材料: 主料:猪肉

调料:盐 味精 粉皮 料酒 生抽 姜 八椒。

教您粉皮靠肉怎么做,如何做粉皮靠肉才好吃 1:首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片,放到碗里,放入料酒;水淀粉;盐;鸡蛋清;味精;搅匀待用。

2:少许色拉油放进锅里烧九成熟,放入八椒和生姜,然后到50克的生抽,加水600克。

把先前做好的肉到进去,在放入大豆粉皮;和黑木耳;在里边煮5分钟,在把黄瓜切成平行四边形放进去,放点味精和香油。

就OK了。

黄瓜拌粉皮的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱

口味:清香味 工艺:拌黄瓜拌粉皮的制作材料: 主料:粉皮250克,黄瓜100克

调料:香油10克,芝麻酱10克,辣椒油5克,芥末油3克,盐3克,醋5克黄瓜拌粉皮的特色: 清凉味美,盛夏佳肴。

教您黄瓜拌粉皮怎么做,如何做黄瓜拌粉皮才好吃 1. 将嫩粉皮切成宽条放入盘内;

2. 把黄瓜洗净,切成丝,放在粉皮上;

3. 碗中加芝麻酱、芥末油、辣椒油、香油、精盐、醋调匀浇在粉皮、黄瓜上即成。

黄瓜拌粉皮的制作要诀: 此菜可配馒头、蛋汤一起食用。

草鱼粉皮煲的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 肝调养食谱 青少年食谱 糖尿病食谱 高血压食谱

口味:咸鲜味 工艺:烧草鱼粉皮煲的制作材料: 主料:草鱼400克

辅料:粉皮250克,青蒜10克

调料:黄酒20克,酱油20克,白砂糖5克,淀粉(玉米)5克,胡椒粉3克,大葱5克,姜5克,香油20克,色拉油200克草鱼粉皮煲的特色: 鱼肉鲜香,粉皮滑嫩。

教您草鱼粉皮煲怎么做,如何做草鱼粉皮煲才好吃 1. 用力紧贴草鱼龙骨,平批下一片鱼肉,把鱼段翻一个身批去龙骨;

2. 把两片肉斜切成块,放在碗中,放酱油拌匀腌渍片刻;

3. 粉皮切成长方块;

4. 蒜苗切小段;

5. 炒锅放在旺火上,放油烧热,放入葱、姜爆香,再放入鱼块煎至外表结起;

6. 加入黄酒,盖上锅稍焖后,放入酱油、奶汤糖,用旺火烧滚;

7. 加盖用小火焖烧至鱼熟,放入粉皮,再滚烧片刻,至粉皮上色入味;

8. 倒入水淀粉成流欠,起锅倒入预先放在火上的热煲中;

9. 浇上香油,撒上蒜苗、胡椒粉,加盖烧滚即可。

草鱼粉皮煲的制作要诀: 本品需奶汤约300克。

小帖士-健康提示:

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。

绿豆芽拌粉皮的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 口腔溃疡食谱

口味:酸咸味 工艺:拌绿豆芽拌粉皮的制作材料: 主料:绿豆芽100克,粉皮150克

调料:香油20克,盐5克,醋30克,大蒜(白皮)10克,酱油5克教您绿豆芽拌粉皮怎么做,如何做绿豆芽拌粉皮才好吃 1. 绿豆芽去根洗净,放入开水内焯一下,放凉水内投凉,沥去水分;

2. 将绿豆粉皮在凉水内泡软后切成丝;

3. 大蒜捣碎成泥;

4. 粉皮丝放开水锅内焯透,投凉,和豆芽放在一起;

5. 加入精盐、醋、蒜泥、酱油,调拌均匀后放入盘内,洒香油上桌。

粉皮炖肉的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱

口味:咸鲜味 工艺:原炖粉皮炖肉的制作材料: 主料:猪肋条肉(五花肉)500克,粉皮150克

调料:色拉油30克,料酒10克,白砂糖5克,大葱10克,姜5克,花椒5克,八角3克,盐5克,味精3克粉皮炖肉的特色: 肉质酥烂,粉皮滑润。

教您粉皮炖肉怎么做,如何做粉皮炖肉才好吃 1. 将五花肉切成大块。

粉皮切成1.5厘米的条。

葱切段,姜切片。

2. 锅内加底油烧热,放入肉块,炒至变色时加入调料和汤,烧开,用小火炖至五花肉酥烂时,再加入粉皮,炖至入味,拣去葱、姜、花椒、大料,装盘即可。

粉皮炖肉的制作要诀: 掌握好五花肉、汤与粉皮的比例,以粉皮入味熟透后汤浓稠为度。

鲜粉皮肉丝汤的做法

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