午餐盒饭大全

1.午餐便当家常做法,正宗午餐便当怎么做

午餐便当菜谱推荐一:培根饭团主料:培根 米饭 寿司海苔辅料:胡萝卜 香菇 乳瓜调料:绿芥末 盐午餐便当的做法:1、将乳瓜、西葫芦洗净用削皮器削成薄薄的长片状;胡萝卜、香菇洗净切成小丁;培根切碎丁;海苔用厨房剪刀剪碎备用。

2、锅中放入少许油烧热,放入切好的蘑菇、胡萝卜、培根碎加少许盐调味,煸炒至熟盛3、将米饭、海苔丝、炒好的培根、芥末酱混合,搅拌均匀备用。4、用勺子舀取适量馅料放在保鲜膜中间,收紧保鲜膜使馅料成弯子状,再薄薄地裹一层干淀粉。

5、西葫芦、乳瓜用少许盐腌渍5分钟。6、平底锅中放入适量油加热至五成,放入团好的饭团,煎至表面焦黄即可。

7、煎好的饭团包裹上西葫芦、乳瓜片,点缀上海苔即可食用。午餐便当菜谱推荐二:香煎菠菜饭团主料:培根1袋 大米150克 菠菜100克辅料:鸡汤600毫升 海苔碎适量 熟芝麻适量 肉松适量调料:油1茶匙 盐1茶匙午餐便当的做法:1、准备主要材料,洗净。

2、大米里加入鸡汤,煮熟。3、菠菜去蒂洗净。

4、锅里水烧热后加入盐,把菠菜烫熟。5、烫熟的菠菜捞出过冷水。

6、把水份拧干。7、把菠菜切碎。

8、煮好的鸡汤米饭盛出来。9、加入菠菜碎。

10、加入海苔碎和熟芝麻。11、把米饭拌匀。

12、把拌好的米饭装入慕斯圈或者饭团模。13、双手沾冷开水或者用保鲜膜包裹饭团。

14、把培根包裹在饭团外。15、用牙签固定。

16、锅里加入少量油,把培根卷煎熟。17、盛出垫在紫苏叶上。

午餐便当菜谱推荐三:糖醋里脊主料:里脊肉适量 淀粉适量 鸡蛋适量辅料:芝麻适量 姜适量 小白菜梗适量调料:番茄酱适量 盐适量 胡椒粉适量午餐便当的做法:1、原料图如图所示。姜磨成泥,挤出汁备用。

2、里脊肉切成等量大小的方块,用一个筷子放在下面,横着切成片,竖着切成条,底部不断。3、切好的里脊丝,用盐,胡椒(白胡椒最好),蛋清,姜汁,抓匀腌渍十分钟。

4、腌渍好的里脊丝,用干淀粉拌均匀,抖落一下附在上面的淀粉,放在漏勺里备用。5、漏勺浸入八成热油里,迅速炸定型,捞出来,复炸一次。

里脊肉不要炸时间长,老了就硬,正好的才会吃起来外酥里嫩。6、炸好的里脊装盘备用。

7、水淀粉放入一点芝麻备用。8、锅里放番茄酱,白糖,半碗水,一起熬滚以后,煮一分钟。

勾芡。9、勾芡。

浇在立即肉上即可。

2.自制午餐便当食谱

吐司做的汉堡,炒饭,或买现成的了

你单位有微波炉吧,那就带几两米煮饭呀,菜呢鸡蛋\火煺肠等用微波炉能做的菜,烙饼吃也不错呀.

炸好的小鱼\凉拌的海带黄瓜等清爽可口菜

早上早一点起床炒个菜煮点饭不就行了.偶尔偷个懒买个泡面一个肉包一根火腿肠一根黄瓜也可以呀.你只带一顿,而我每隔一天就要带两顿饭.

好是鸡蛋加蔬菜,比如番茄炒蛋、洋葱炒蛋、菠菜炒蛋等等,蛋白质和维生素都有了,又少脂肪。

国外的职业妇女一般在上班的时候吃三明治(sanwiches).或沙拉. 三明治的种类很多.可以是蔬菜,鱼类,肉类等,还可以吃酸奶.只要不吃很多,就不会胖.

鱼就非常不错啊,营养价值高,可是热量却很低,不用担心会长胖。

像桂鱼、鲈鱼、黄鱼、扁鱼这些骨刺较少,吃起来较方便的鱼就很不错^-^

3.现在一般的人午餐工作餐都吃什么

不同的环境下需求不同嘛~~~大多数是公司统一配餐,也有自己做的(比较快捷的便当~)也有自己去餐厅的。

那我就介绍一下几个便当的制作食谱吧:【1】尖椒肉丝芋头饭用料:尖椒 猪肉丝 葱末 姜末 白砂糖 盐 油 汤匙 淀粉 适量 芋头饭 做法:1、将猪肉丝用白砂糖、盐、淀粉、胡椒粉加少量水拌匀,尖椒切成丝。2、将淀粉、胡椒粉加少量水调成汁。

3、将锅中油少热,下葱末、姜末爆香,并下肉丝炒散,再下尖椒丝,翻炒几下,待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅。3、将芋头饭与尖椒肉丝一同放入便当盒即可小贴士:1、下肉丝时要注意火候,稍稍变色后立刻下尖椒,否则肉丝会炒老。

2、注意勾汁别太多,尖椒别炒太老即可。3、芋头饭就是用芋头和米饭一起煮好的饭,只是一种建议搭配,你也可以选择自己喜欢的主食。

【2】鸡蛋薯仔牛肉饭用料:土豆 牛肉 鸡蛋 香菜碎 油 盐 胡椒粉 适量 米饭 1碗做法:1.土豆去皮后切粒,在热水中放少许盐后,以中火把土豆粒煮5分钟,捞起留用。牛肉切丝后撒少许盐及胡椒粉备用。

2、烧热油锅,先炒好鸡蛋,盛出备用,再用中火把牛肉炒至变色。3、接着把土豆粒加入锅中与牛肉一起抄2分钟,再加少许盐及胡椒粉调味。

4、最后在便当盒里装好菜和饭,装上鸡蛋,洒上香菜碎即可。备注:不喜欢土豆太软,可以少煮一下,或者现在热油锅里翻炒几下盛出备用也可以。

【3】酱爆鸡丁饭用料:鸡脯肉 干红椒 鸡蛋清 青椒 姜汁 料酒 北京黄酱 白砂糖 湿淀粉 香油 油 米饭 做法:1、将鸡脯肉洗净切成1cm见方的丁,加入鸡蛋清、湿淀粉和适量清水,拌匀腌好,青椒洗净切丁,干红椒斜切成小段。2、将油倒入炒锅内,用微火烧到四成热时,放入腌好的鸡丁,迅速用筷子拨散,等到六成熟时,倒在漏勺里沥去油。

3、将油和香油倒入炒锅内,用旺火烧热爆香干红椒段,随即下入黄酱,炒干酱里的水分(酱一下锅就发出哗哗的响声,等响声变得微小时,水分就基本上少干了),再加入白砂糖。待糖融化后,加入料酒和姜汁,炒成糊状时再倒入鸡丁、青椒和花生米,继续炒约半分钟即可。

4、将做好的酱爆鸡丁与米饭装入便当盒即可。【4】泡椒牛肉紫米饭用料:牛腱肉 香芹 蒜片 花椒 黑胡椒粉 生抽 干淀粉 鲜朝天椒姜 四川泡菜(泡豇豆、泡萝卜等)白酒 油 紫米饭 做法:1、牛腱肉切成细丝,放入一个稍大的容器内,调入生抽、白酒、老姜丝、黑胡椒粉和干淀粉,充分调匀,加盖子腌制30分钟。

鲜朝天椒、四川泡椒和四川泡姜切成小粒。2、香芹洗净后和四川泡菜一起切成约4cm长的小段。

建议将香芹较大的叶子去掉,主要用香芹茎部。3、大火加热炒锅中的油,带油烧至九成热(锅中有明显油烟)时放入蒜片和花椒。

待蒜片变黄后同花椒捞出扔掉。4、用原炒锅,改中火放入鲜朝天椒粒、四川泡椒粒、四川泡姜粒和四川泡菜段,翻炒约2分钟,捞出备用。

5、改小火加热炒锅中剩的油,待油极热时放入牛腱肉丝,快速煸炒,肉丝一旦完全变熟,即将炒过的朝天椒粒等配料放入锅中,并加入香芹段,继续翻炒约2分钟。6、然后将牛肉和紫米饭放入便当盒即可。

小贴士:1、牛腱肉不太好切,建议用锋利的刀。切得越细,越会入味。

2、由于生抽和各种四川泡椒、泡菜中有盐分,所以不必另外放盐。有空的话自己做吧~~~这样最方便营养~~~~~。

4.自带午餐(盒饭)怎么做

(图片来源:堆糖网)

1.最好办公室有冰箱(冷藏储存)和微波炉(加热)。如果两样都没有,就得用那种保温性能非常好的饭盒,早晨装好热的饭菜,到中午还有余温。因为密封很好,一般也不至于发酸或变质。但作为推荐,要做到万无一失的话,自带盒饭最好放冰箱冷藏,并在食用前加热。没有冰箱,至少也要有微波炉(或其他加热措施)。

2.饭(主食)和菜肴分开盛放,不要混在一起。饭菜混合更有利于细菌繁殖生长。

3.不要带绿色叶菜。绿色叶菜在密封下放置一上午,不但颜色和外观变差,还会生成一些亚硝酸盐(由硝酸盐转化而来)。虽然这点亚硝酸盐,与添加在火腿肠、超市熟肉类制品、饭馆肉类菜肴中的亚硝酸盐不能相提并论,但为了达到最佳,还是要注意一下。如果担心缺少绿色叶菜影响营养平衡,可以多带一些水果。

4.薯类、菌类、海藻类菜肴比较耐存放,不易变色或生成亚硝酸盐,营养又好,是非常适合自带盒饭的。蔬菜类菜肴最好是早上新做的,而不是前一晚提前做好的,以尽量缩短存放时间。

5.肉类、蛋类、豆制品菜肴都比较耐存放。鱼类菜肴放置时间一长,腥味就会加重。

6.菜肴要彻底炒熟,或者干脆炖煮,以彻底杀灭细菌,延长安全存放时间。另外,不要用吃剩下的菜肴装盒饭,要用新做的菜肴(没有被筷子或唾液污染)。

5.午餐便当的做法步骤图,午餐便当怎么做好吃

材料

中筋面粉150克,蔬菜油2汤匙(外加2茶匙),卤牛肉150克,切薄片,青葱5根,切段,生菜50克,切丝,小黄瓜(青瓜)100克,切细条,红甜椒100克,切条,黄甜椒100克,切条,甜面酱3汤匙,酱油2茶匙,糖2茶匙,麻油1/2汤匙

做法

1.钢盆内置面粉,倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水,用筷子拌匀。取出揉成面团,静置15分钟。放在面板上揉成长条状,切成8份,每份成圆形薄面饼。

2.取一中碗,倒入甜面酱、酱油、糖、麻油,用3汤匙冷开水拌匀。

3.锅内下剩余的2茶匙蔬菜油,加热。入酱料炒香,调制成面酱。取一平底锅,加热。面饼皮烙熟。

4.食用时摊开面饼,涂抹调好的面酱,依次摆放牛肉片及葱、生菜、小黄瓜、甜椒等蔬菜,卷成饼状即可。

6.谁帮我计划一份一周的公司午餐饭盒食谱

嘿嘿。是个女孩子吧,我是一个常吃快餐的人,想了下一个星期想吃这些东西,你看看吧:

星期一:黄瓜清炒鸡肉。一周的开始,很累,补充蛋白质。

星期二:炒猪肚(肝),看个人爱好加点青菜,口味很好,不喜欢内脏的就算了。

星期三:家常豆腐,就是常说的煎豆腐,配菜可以配青椒、木耳、西芹都可以。

星期四:苦瓜炒鸡蛋(肉)。本来想西红柿炒的,但怕卖相不好,就苦瓜,如果不丰盛的话,自己煎个荷包蛋,鸡蛋是所有快餐中主打中的主打。

星期五:肉炒时蔬(四季豆,豆角,红、白萝卜,)茄子和冬瓜这种卖相不怎样的也可以看自己喜欢,因为它们微波一下就变颜色,不怎么好看,也影响味道。

星期六:如果上班的话,冬菇炒鸡肉,炒莴笋,都可以,别亏待自己了。

星期天:休息,嘿嘿。尽量自己做丰盛点吧。炖排骨,炒鸡肉,嘿嘿。如果你有时间做的话去找下锅塔三瓜的做法,去做这个吃。

上面这些你都可以自己加青菜进去。至于焖菜,只要不是很容易焖烂的都可以,刚刚说的,茄子的冬瓜就很容易烂,自带的饭菜尽量不要多汤就好了,还有下次要问,说清楚爱吃什么口味的。是重口味还是清淡的。这次我就按自己口味给你配菜了。

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