电烤盘披萨的做法大全

1.用电饼铛做披萨的做法步骤图,怎么做好吃

用料

利民电饼铛

用电饼铛做披萨的做法

和面,发面,这个步骤动用了妈妈帮忙,面要活得软一点。一斤面粉多半勺发酵粉,混成面,发酵2个半到三个小时,然后捏一点苏打粉,揉面,然后醒面5到10分钟,擀成饼皮(别太厚,不然我们的料不能热,也别太薄,不然就硬了),尽量大些,然后在中间用牙签或者叉子扎一些眼

要把肉切成小块,然后提前腌制,多放些盐。蔬菜也切的尽量薄一些

因为电饼铛不能像烤箱一样,所以要把准备的食材都先做熟,包括肉和难熟的蔬菜,不放油在平底锅里小火,如果是电磁炉就120度和保温两档替换使用,把肉和蔬菜搞得熟一些。如果腌肉时盐少,那就在炒菜时多放些盐

在饼皮上先刷番茄酱,放一层马苏里拉奶酪,用来把食材和饼皮粘合,再放肉,当一层奶酪,再放菜,挤上千岛酱,再放玉米,在放奶酪

电饼铛上下盘都加热,在上盘上刷上油,然后盖上盖,打开的时候先稍微打开一个小缝,看奶酪和料是否粘在上盘。一般不会粘上,如果粘上就用叉子或者筷子,轻轻捅下来就可以了

电饼铛做披萨,烹饪的时候很短,大概也就5分钟到10分钟,前期要预热,一定要注意随时看看是否饼底太硬,注意时间,稍微你觉得有点硬,拿出来是脆的

2.用电饼铛怎么做披萨

主料:面粉

辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑

做法:

1、将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;

2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;

3、在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;

4、将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟,即可。

下面还有一种做法:

准备材料 比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的,否则拉不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。

调料 盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等

第一步 和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。

第二步 等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块?盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进电饼铛考盘,因为没有圆盘,只能做成方的了。注意中间薄,边缘厚,这样比萨才有边。

第三步 抹上比萨酱,可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。

我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。

第四步 用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上,要多哦,这样才好吃。

第五步 烤箱预热220度,烤20分钟左右,应该在上面盖一层锡纸,避免上面过热把奶酪烤糊 。

家庭比萨饼的做法

1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点

2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用

3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好

4.把蕃茄酱浓浓抹一层

5.把菜丝(还有肉片)撒上

6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)

7.撒上胡椒粉

8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟呢)

“Pizza”,即比萨饼是意大利的著名食品。凡到过意大利的人,一定要品尝一下比萨饼。刚从红通通的炉膛里烤出的比萨饼,色鲜、味浓、外焦里嫩、香气诱人。关于比萨饼的来历,人们一般认为它于公元1600年诞生在那不勒斯。传说,当地有一位母亲,因家里贫困,只剩下一点点面粉,正在为给孩子做点什么东西吃而发愁。邻居们得知后,凑来了一点西红柿和水牛奶酪。这位母亲就将面粉和成面团烙成饼,将西红柿切碎涂在上面,再把水牛奶酪弄碎撒上,然后放在火上烤,就成了香喷喷的比萨饼。如今比萨饼为世人所喜爱 。

3.在家怎么用电饼铛做披萨啊

比萨饼 主料:面粉 辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 做法: 1、将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时; 2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片; 3、在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝; 4、将放好调料的比萨饼放入电饼铛烤20分钟,或等到外皮变黄、变脆即可。

下面还有一种做法: 准备材料 比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的,否则拉不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。 调料 盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等 第一步 和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。

大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。 第二步 等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块。

4.电饼铛版披萨的做法,电饼铛版披萨怎么做好吃

电饼铛披萨的做法 按照发馒头的步骤,把面粉酵母奶粉鸡蛋加水和好~发面两小时地瓜去皮切丁装入袋子中放入微波炉打四分钟,然后拿出用擀面柱碾碎放入一勺糖拌匀待用口蘑切片,锅中放油煎半熟取出超市买袋装混合玉米青豆胡萝卜粒,放入锅中开水绰一下取出青椒洋葱切丁待用菠萝切丁待用电饼铛打开抹黄油后,把发好的面擀成薄饼铺平外圈铺满红薯泥,用叉子在面饼中部插几下把四周包起来铺一层番茄酱加洋葱青椒后在铺一层芝士削(芝士削用刨子刨成碎末)芝士再加玉米粒、红肠粒菠萝粒等等所有剩余食材后再铺一层芝士削打开电饼铛开始加热,关上后用铲子顶住电饼铛,上下同时加热大概20分钟不到,披萨就可以出锅啦红薯边很棒很好吃家里找了半天没有比盖垫更合适的容器了。

5.如何用电饼铛做披萨图解

电饼铛做披萨原料 主料:面粉 辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 •1、将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;•2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;•3、在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝; •4、将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟,即可。

做法二1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点 2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用 3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好 4.把蕃茄酱浓浓抹一层 5.把菜丝(还有肉片)撒上 6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃) 7.撒上胡椒粉 8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟呢)。

6.电饼铛披萨的做法 必胜客披萨做法

电饼铛披萨的做法

食材明细

面粉 洋葱 土豆 玉米 黄油 番茄酱 白糖 胡萝卜 酵母 蘑菇 盐

制作步骤

1.材料;洋葱、土豆、蘑菇、胡萝卜

2.面粉中加入酵母、泡打粉、黄油盐、白糖

3.用酵母水和面。加少许盐、糖

4.加入黄油一起和面

5.和成面团待用

6.蘑菇切洗净片

7.洋葱洗净去皮切粒

8.土豆去皮洗净切丁

9.胡萝卜去皮切丁,还有记牌玉米粒西红柿切丁

10.锅中加少许水加冰糖放入西红柿

11.煮成番茄酱

12.发饧好的面团擀成饼状。用叉子叉几个孔

13.把所有蔬菜加油炒香

14.加少许盐煸炒

15. 饼铛抹黄油

16.铺上并

17.撒上番茄酱

18.整张饼都涂满

19.然后再撒上炒好的蔬菜粒

20.可以转几下饼这样受热均匀

21.撒上起司

好了这样就做好了

必胜客披萨做法

1.材料:

披萨皮:

高筋面粉250g(用普通面粉就可以)

酵母4g

黄油15g

奶粉一小勺

盐少许

温水125ML(40度左右)

2.酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化

3.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀

4.揉成有光滑的面团

5.加入黄油和少许的盐,继续揉

6.揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑且弹性

7.把面团放入容器,盖上保鲜膜

8.把面团放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热水,帮助面团更好的发酵)

发酵的时间来制作披萨汁

9.取少量的黄油倒入锅内加热化开

10.加入切碎的蒜头,炒匀(家里洋葱吃光了)

11.倒入拌好的酱炒匀(番茄沙司、少许盐。少许糖、黑胡椒粉、少许水兑成)

12.熬好的披萨汁

13.此时面团也发酵好啦,拿出来,比刚才大了两倍,嘿嘿

14.把面团轻轻的挤压一会,擀成面饼,铺在烤盘上

并用小叉子叉孔(为了更好的透气)

15.放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)

16.HOHO,,马苏里拉来啦,看着它我口水都在滴。

17.把马苏刨成丝备用

18.准备料(香菇,火腿,红萝卜,青椒,鸡肉还有一点点米饭,嘿嘿,顺便吃焗饭好了^_^)

19.饼皮发酵完毕,又比原先涨大了两倍

20.涂上披萨汁

21.先洒上100g的马苏,自己家吃,放的越多越好,哈哈

22.把料都铺上去。。一边铺一边滴口水,啊哈哈,爱吃什么就铺什么,铺的好多好多

23.烤箱预热,250度12分钟

24.出炉以后再洒上100g的马苏,再入烤箱烤5分钟

7.怎么用电饼铛做披萨饼

电饼铛做披萨原料 主料:面粉 辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 •1、将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;•2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;•3、在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝; •4、将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟,即可。

做法二1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点 2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用 3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好 4.把蕃茄酱浓浓抹一层 5.把菜丝(还有肉片)撒上 6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃) 7.撒上胡椒粉 8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟呢)我用电饼铛做过披萨,主要要注意以下几点:1、想做厚底披萨确实有难度,可以考虑做传统意大利式的薄底披萨。也就是面皮用1/3发好的面与2/3低筋粉和好的面混合揉匀,还要尽量薄2、马苏里拉奶酪要弄得尽量碎,面皮上撒匀再放馅料,注意别铺太厚(因为面皮会稍微发起一点),然后馅料上面就别撒奶酪了,会粘到饼铛上盖的,到时候会粘得很恶心,弄也弄不干净3、馅料除蔬菜外尽量用熟的,因为温度不够,可能会不熟4、时间控制好,中途最好别开盖(热量跑了奶酪化不了,生马苏里拉的口感比熟的差远了,还不拉丝)5、最后再补充一点,传统意大利披萨有3样东西是必不可少的,就是:青椒、马苏里拉、番茄酱(意大利国旗的颜色)。

如果对口味有更高的要求,可以购买披萨草叶(阿里根努),炒番茄酱的时候加入泡披萨叶的水,或者将披萨草叶弄碎撒一点。

8.在家里比萨怎么做,我只有电饼铛,其他制作工具都没有

1,要用高筋面粉,芝士,番茄,洋葱,肉酱

2.高筋面粉买了后和其他面食一样,让它发酵,然后把面饼放在电饼铛上,中间的部分要薄一些,在面饼四周一圈夹上芝士,然后把形状做成外面卖的那样。

3。将番茄,洋葱切小,和肉酱一起在锅里熬,做成酱汁,根据你自己的口味调浓度

4.用筷子或叉子在面饼中间刺一些小洞,要刺穿,洞不要太大,然后在面饼上撒上一些切碎的芝士(芝士要买那种冰冻的,很大一块的,不能买一片一片的那种汉堡芝士,买回来后要一直冰冻),再浇上酱汁,再撒芝士,然后可以撒点培根

5.接下来可以烤了

呃,这个,我没用过电饼铛,因为家里有烤箱,上面这些是基本做法,电饼铛也许能试试

电烤盘披萨的做法大全

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