日式抹茶奶茶的做法大全

1.日式抹绿奶茶的做法

主料

抹茶粉 (3汤匙) 奶粉 (5茶匙)

辅料

清水 (20毫升)

厨具

分类

煮 十分钟 普通难度

1把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟,奶粉和50毫升清水煮10分钟。

2把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。

3把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。

4把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火),等冰糖融化后,把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌。

5最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起,倒入杯中,然后放进普通的冰柜(大概零下15-20度)10分钟,10分钟后拿出来,就大功告成了。

2.好喝的抹茶奶茶是如何做的

一、日式抹茶: 先将碗或玻璃杯洗净,再将一平匙抹茶倒入,冲进150毫升左右温水(60度即可),用抹茶刷将抹茶捣开后(如图示),即可品味一下原味的日本抹茶道。

(图1) 二、蜂语抹茶: 先将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯,冲入150ml温水,用茶筅将抹茶刷开后,再根据自己的甜度倒入少许蜂蜜,搅拌一下,即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂语抹茶”!也可根据自己的喜好加入冰块,制成冷饮的冰“蜂语抹茶”! 三、抹茶冰果: 先将一平匙抹茶倒入碗,冲入鲜榨的苹果汁(超市购买代替亦可),用茶筅将抹茶刷开后,倒入玻璃杯中,加入冰块,即成一杯天然翠绿色、茗香加果香、带着日本风味的 “抹茶冰果”! 四、冰抹茶: 先将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯,再倒入白糖,冲入少许(约20ml)热水,用抹茶刷将抹茶捣开后,加入150ml左右冷水,加入冰块,搅拌一下,即成一杯婉约甜蜜,冰含茗香的“抹茶冰水”! 你还可以根据自己的喜好调制抹茶咖啡、抹茶豆浆、抹茶芝麻糊---- DIY制作美食篇: 一 抹茶奶冻: 本品色泽粉绿,有较浓的奶油得茶味,含较丰富的脂肪和蛋白质。 用料: 抹茶4克,琼脂粉4克,牛奶150毫升,鲜奶油60克,白砂糖60克。

制法: 1、将抹茶放入碗中,加入少许热水,用茶筅将抹茶刷开。 2、琼脂放入碗中加30毫升水混合,进微波炉加热30秒。

3、牛奶和糖放入碗中,进微波炉加热2分钟。 4、将上述三者混合,冷却至糊状,加入鲜奶油并搅拌起泡,倒入方形盘中,进冰箱冷却,待凝固后切成长方块,置盘食用。

二 抹茶甜糕: 用料: 抹茶4克,糥米粉100克,白砂糖100克,精制油少许。 制法: 1、将方形容器内涂抹色拉油。

2、将抹茶放入碗中,加入白砂糖和少许热水,用茶筅将抹茶刷开。 3、将糯米粉倒入碗内混合均匀用,用筷了搅拌成稀糊状,倒入定形容器内,蒙上保鲜膜,放微波炉5分钟左右,出炉冷却。

4、将抹茶糕脱膜置砧板上切成长方块,即可食用。 三 抹茶慕司: 用料: 抹茶适量,大小蛋糕均可(带奶油更佳)。

制法:将抹茶粉均匀撒在蛋糕表面即可(用网刷更佳)。

3.如何自制抹茶奶茶

1.把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟,奶粉和50毫升清水煮10分钟。

2.把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。

3.把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。

4.把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火),等冰糖融化后,把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌。

5.最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起,倒入杯中,然后放进普通的冰柜(大概零下15-20度)10分钟,10分钟后拿出来,就大功告成了。

4.日式抹绿奶茶的做法

主料抹茶粉 (3汤匙) 奶粉 (5茶匙)辅料清水 (20毫升)厨具无分类煮 十分钟 普通难度 1把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟,奶粉和50毫升清水煮10分钟。

2把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。 3把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。

4把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火),等冰糖融化后,把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌。 5最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起,倒入杯中,然后放进普通的冰柜(大概零下15-20度)10分钟,10分钟后拿出来,就大功告成了。

5.抹茶奶茶的做法

制作步骤

材料

抹茶粉3汤匙,奶粉5茶匙,清水20毫升,冰糖3粒,炼奶1汤,绿茶50毫升。

方法

1、把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟,奶粉和50毫升清水煮10分钟。

2、把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。

3、把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火),等冰糖融化后,把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌。

4、最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起,倒入杯中,然后放进普通的冰柜(大概零下15-20度)10分钟,10分钟后拿出来,就大功告成了

日式抹茶奶茶的做法大全

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