香蕉蛋糕的家庭做法大全

1.如何制作香蕉蛋糕

香蕉蛋糕,松软可口,闻香诱人,营养丰富。

如何制作诱人的香蕉蛋糕食材香蕉 3根自发面粉 适量鸡蛋 1个黄油 适量牛奶 60ml砂糖 适量白巧克力 200克奶油 适量方法/步骤1主料:香蕉3根,鸡蛋1个,自发面粉1CUP。辅料:砂糖、黄油、牛奶、奶油、白巧克力,适量。

如何制作诱人的香蕉蛋糕2先将烤箱设定在160°预热一下。如何制作诱人的香蕉蛋糕3接着处理香蕉。

香蕉蛋糕,顾名思义香蕉是主角,而选用熟透的香蕉为最佳(香气更浓郁)。如何制作诱人的香蕉蛋糕4香蕉去皮,切片。

如何制作诱人的香蕉蛋糕5再用刀背将其碾碎,待用。如何制作诱人的香蕉蛋糕6使用自发面粉,用1CUP(量杯)250ml处为准量取。

如何制作诱人的香蕉蛋糕7再加入砂糖,1CUP(量杯)250ml处为准量取(和自发面粉是1:1)。如何制作诱人的香蕉蛋糕8打一个鸡蛋,打匀之后,倒入自发粉和砂糖的混合物中。

如何制作诱人的香蕉蛋糕9再使用50克黄油,放在锅中熬化。如何制作诱人的香蕉蛋糕10倒入自发面粉和砂糖的混合物中一起搅拌,视情况加入适量牛奶。

如何制作诱人的香蕉蛋糕11再将碾碎的香蕉倒入一起搅拌。如何制作诱人的香蕉蛋糕12直至搅拌成糊状即可。

如何制作诱人的香蕉蛋糕13然后,将蛋糕模具中垫上一层烘焙纸(防止粘连模具),再将调制好的香蕉蛋糕的浆液倒入模具中。如何制作诱人的香蕉蛋糕14将其放入预热好的烤箱内烘焙30~35分钟(160°)。

注意:每家烤箱的温度是有差异的,比如加开风扇,温度会降低一些,但是温度会更均匀一些。如何制作诱人的香蕉蛋糕15如何检验烤制的时间好了?这里有一个小窍门:可以使用一根牙签,戳入烘焙好的蛋糕胚子中,拔出来之后,牙签上是光滑的(没有带出蛋糕碎末)就算成功了,如有粘连物,还需要再烤制一会儿。

如何制作诱人的香蕉蛋糕16再熬制白巧克力的覆盖层,这是锦上添花的甜衣。先将白巧克力捏碎,倒入锅中,再加入奶油熬制,并不断搅拌(注意不要沾锅了)。

如何制作诱人的香蕉蛋糕17熬制好之后,将其倒入烘焙好的香蕉蛋糕胚子上。如何制作诱人的香蕉蛋糕18裁去多余的烘焙纸,再敷上一层保鲜膜,将其放置在冰箱中冷藏一夜,第二天即可食用。

如何制作诱人的香蕉蛋糕19闻着是香香的,入口是凉凉的,咬一口是甜甜的,咀嚼后是爽爽的。如何制作诱人的香蕉蛋糕END。

2.不要新鲜香蕉的香蕉蛋糕怎么制作

做法一 原料:香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶300克,发粉20克,朗姆酒50克。

做法:1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。2.加入黄油、牛奶、酒。

3.拌入面粉、发粉。4.进电烤箱,在180℃炉温下烘烤约40分钟,煤气烤箱220度炉温下烘烤约10分钟。

做法二 材料:香蕉4根、蛋2个、糖油适量A:中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量 做法:1、将材料A放在一个大碗里混匀。2、用叉子将香蕉压成泥,再与蛋、糖、油混合拌匀。

3、将1倒入2的香蕉泥中,用叉子拌匀。4、拌好的面糊倒入抹油的烤馍中,以170℃烤45分钟。

5、烤好后用竹签插入蛋糕中央,拔出时未沾黏面糊即可,待凉后扣出烤馍。 做法三 主料: 无盐黄油100克,香蕉1根,辅料: 核桃碎35克,低筋面粉140克,细砂糖60克,全蛋1个,泡打粉1/2小勺,苏打粉1/2小勺,盐1/4小勺, 步骤: 1.准备工作:模具垫油纸,备用 2.软化的无盐黄油,加入细砂糖用手动打蛋器打发成羽毛状,颜色变浅 3.逐步加入蛋,碾碎的香蕉,核桃碎,手动打蛋器搅拌均匀 4.低筋面粉,泡打粉,苏打粉,盐过筛2次,筛入步骤3的面糊中 5.用刮刀混合均匀,面糊顺滑即可 6.混合好的面糊,倒入垫有油纸的模具内,表面抹平,中间用刀划痕7.过筛2次的低粉,加入搅拌好的面糊,用刮刀切拌的方法混合,倒入模具内8.烤箱预热160度,中下层,上下火,40分钟 做法四 1. 将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆香蕉蛋糕 2. 将它们搅拌成糊状 3. 将低筋面粉和泡打粉过筛,与混合好的香蕉糊一起拌匀 4. 面糊倒入不沾的模具中,放进预热170度的烤箱,中层,上下火烤35分钟即可 。

3.香蕉蛋糕配方和制作方法

材料

全蛋4个,色拉油60毫升,低筋110克,酸奶60克,香蕉泥250克,糖70克,盐0.5小匙。

做法

1.香蕉用勺子背面压成泥,放一旁备用。

2.全蛋打进不锈刚盆,隔水加热,用手动打蛋器打散即可。

3.全蛋液,白糖加入,用电动打蛋器中高速度搅打。

4.全蛋打至浓稠发白,加入色拉油,用打蛋器打匀。

5.再加入酸奶,用打蛋器打匀。

6.面粉和盐过筛,加入,用橡皮刮刀拌匀,把香蕉泥也加入,拌匀,烤箱预热180度,上下火,底层,25-30分钟左右出炉。

7.出炉。

4.香蕉蛋糕(6寸)怎么做如何做好吃

主料熟香蕉2根 鸡蛋3个(60克左右) 普通面粉(中筋)45克 玉米淀粉5克 白糖25克 玉米油25克 白芝麻少量装饰用 用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干香蕉蛋糕(6寸)的做法步骤1. 6寸方子,材料称重,玉米油25克,白糖25克,面粉45克+玉米淀粉5克混合均匀后先过筛一两遍,熟透的香蕉用勺子刮取70克香蕉泥(中间黑色的芯不要)。

因为熟透的香蕉很甜啊,所以糖量就减少很多了。2. 取三个冷藏鸡蛋每个60克左右,分离开蛋白蛋黄,盆要干净无水无油。

3. 把香蕉泥跟玉米油加入蛋黄中,搅拌均匀。如果用料理机把香蕉打成泥会更加细腻。

4. 筛入面粉。刚开始学做蛋糕时用低筋面粉,后来就用家里的普通面粉加一点淀粉,先混合后过筛几遍,口感也挺好啊,如果你要用低筋面粉就称取50克不用加淀粉。

5. 用刮刀翻拌均匀至细腻顺滑,放置一边备用。6. 打发蛋白:先往蛋白中挤几滴柠檬汁。

7. 用打蛋器打出大泡沫后一次性加入全部25克白糖。8. 中档打发3-4分钟左右,提起打蛋器头可以看到蛋白呈小弯钩状态。

9. 再继续打发差不多2分钟左右,蛋白呈直立的小尖角状态了,打发结束。把烤箱预热至130℃。

10. 打发好的蛋白霜取一半放入蛋黄糊中,翻拌均匀。11. 再倒回剩下的蛋白霜中,翻拌均匀。

12. 最终的面糊状态,细腻、纹路清晰。13. 从高一点的地方倒入6寸蛋糕模,差不多是8分满的样子,轻轻震几下,表面大致抹平,撒上一些白芝麻做装饰。

14. 放进预热好的烤箱,中层,温度调至120℃烤25分钟,然后调至150℃烤25-30分钟,出炉后摔一下立即倒扣放凉,因为蛋糕超出模具了,所以最好架在两个倒扣的碗上放凉,直接放凉网上容易被挤压到。开始时低温烘烤可以有效防止蛋糕表面开裂。

15. 别介意啊,香蕉蛋糕的颜色就是这样啦,表面没有开裂,但是因为蛋糕糊稍微多了一点,是添加了香蕉泥的缘故,长出模具了所以边缘自然裂开了一圈。如果是做原味蛋糕,把70克香蕉泥换成30克牛奶就可以达到理想的状态了:刚好满模,即松软又漂亮。

16. 一定要等完全放凉后再脱模。蓬松弹性好的蛋糕手扒就可以轻松脱模!关于烤制温度,6寸蛋糕我通常是150℃烤45分钟左右的,表面会有一点小裂纹。

其实蛋糕只要无塌陷无收腰无回缩无空洞,有一点小裂纹完全不影响啊,好吃最重要!如果长时间低温烘烤虽然蛋糕不会有裂纹但是会丢失一些水分而影响口感,所以不要太在意那一点点裂纹啦!17. 用普通面粉做的蛋糕也有7厘米多的高度呢,非常柔软蓬松,香蕉味也很浓郁,好吃喔。

5.香蕉蛋糕在家里怎么做好吃

材料低筋面粉150克,黄油50克,砂糖150克,香蕉3根(大),核桃50克,鸡蛋1只,香草汁3克,苏打粉3克,盐2克做法1、将黄油入微波炉30秒融化。

香蕉去皮捣烂,加入黄油。2、再分别加入糖、鸡蛋、香草汁、苏打粉、盐,拌匀。

3、再加入三大勺的白砂糖,筛入面粉慢慢翻动搅拌,最后拌入核桃仁。4、入刷油的小模具,入烤箱180度约30-40分钟。

小诀窍1、香蕉发黑不好吃,更适合做这个蛋糕,味道会更香甜。2、搅拌时一定要用木勺,千万不要用打蛋器。

因为要慢慢的搅拌。不然蛋糕的口感会硬。

3、如果没有合适的模子,吃省的罐头桶也很适合。

6.香蕉蛋糕怎么做啊

香蕉蛋糕的做法 - 香蕉蛋糕是最常见的美食之一,那么香蕉蛋糕怎么做呢?香蕉蛋糕的做法有很多种,在这里介绍最常用的香蕉蛋糕做法,详细的做法如下:

香蕉蛋糕的做法

材料:1.红龙酥油90g,2.糖粉 100g,3.鸡蛋 100g,4.低筋面粉 140g,5.泡打粉7g,6.鲜奶油20g,7.新鲜香蕉(去皮) 80g

做法:

1、首先将酥油和糖粉部份打至稍发。

2、将全蛋全部加入拌匀。

3、最后加入低筋面粉、泡打粉、鲜奶油、香蕉拌匀即可。

4、烤箱温度上火180℃、下火160℃,约烤18至20分钟。

香蕉蛋糕的家庭做法大全

转载请注明出处糖醋美食网 » 香蕉蛋糕的家庭做法大全

食谱

海带萝卜排骨汤的家常做法大全家常做法大全

阅读(107)

本文主要为您介绍海带萝卜排骨汤的家常做法大全家常做法大全,内容包括萝卜排骨汤,海带排骨汤的做法,排骨跟海带白罗卜怎么做法好吃又营养,简单排骨海带汤的做法。1材料原料: 排骨、海带结、白萝卜 调料: 姜片、料酒,盐等 2做法: 海带结萝卜排骨

食谱

线椒辣椒酱做法大全

阅读(114)

本文主要为您介绍线椒辣椒酱做法大全,内容包括鲜线椒酱的做法,鲜线椒酱的做法,剁椒辣椒酱怎么做好吃。1,辣椒酱的制作方法 将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公

食谱

腌辣椒菜的做法大全

阅读(115)

本文主要为您介绍腌辣椒菜的做法大全,内容包括腌辣椒菜怎么做,辣椒菜的腌制方法,如何做辣椒咸菜。配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量。

食谱

鳗鱼茶的做法大全

阅读(112)

本文主要为您介绍鳗鱼茶的做法大全,内容包括鳗鱼茶的鳗鱼茶的做法,谁知道鳗鱼茶,鳗鱼茶的鳗鱼茶简介。原料: 寿司饭200克,海苔酱1茶匙,白芝麻少许,剁碎的腌梅肉1颗,海带(5厘米长,5厘米宽)1片,水500毫升,柴鱼精1/2茶匙,淡色

食谱

鸡肉与西葫芦汤的做法大全

阅读(114)

本文主要为您介绍鸡肉与西葫芦汤的做法大全,内容包括西葫芦鸡肉汤的做法,西葫芦鸡肉汤怎么做好吃,西葫芦炖鸡肉怎么做,西葫芦炖鸡块的做法,西葫芦炖鸡块怎么做好吃,西葫芦。主料西葫芦1条鸡腿2个辅料油适量盐适量鸡粉适量粟米粉适量清水适

食谱

冰糖雪梨红枣粥做法大全

阅读(116)

本文主要为您介绍冰糖雪梨红枣粥做法大全,内容包括冰糖雪梨红枣粥的做法,冰糖雪梨红枣粥怎么做,冰糖雪梨红枣粥怎么熬,冰糖雪梨红枣汤的做法,冰糖雪梨红枣汤怎么做。材料:雪梨 1个, 红枣3颗, 冰糖 少量。 雪梨去皮去核,切成小块。

食谱

纯米发糕的家庭的做法大全

阅读(112)

本文主要为您介绍纯米发糕的家庭的做法大全,内容包括纯米发糕怎么做才松软,怎样用米发糕预拌粉做米发糕的家庭的做法,米发糕的家常做法大全怎么做好吃视。温水加白糖化开后加入米发糕预拌粉,搅拌均匀成糊后,挤入磨具,凉水入锅蒸,做法如下:准备材

食谱

日式抹茶奶茶的做法大全

阅读(117)

本文主要为您介绍日式抹茶奶茶的做法大全,内容包括日式抹绿奶茶的做法,好喝的抹茶奶茶是如何做的,日式冲绳奶茶怎么做。主料抹茶粉 (3汤匙) 奶粉 (5茶匙)辅料清水 (20毫升)厨具无分类煮 十分钟 普通难度1把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟,奶粉和5

食谱

西红柿炒菜花做法大全集

阅读(125)

本文主要为您介绍西红柿炒菜花做法大全集,内容包括番茄炒菜花的家常做法大全怎么做好,西红柿炒菜花的家常做法大全怎么做好吃,西红柿炒菜花的家常做法大全怎么做好吃视。主料菜花300克 辅料西红柿适量洋葱适量盐适量白糖适量生抽适量鸡精适

食谱

家常小炒麻辣鸡肉的做法大全

阅读(114)

本文主要为您介绍家常小炒麻辣鸡肉的做法大全,内容包括麻辣鸡肉的家常做法大全怎么做好吃视频,香辣鸡块的家常做法大全怎么做好吃视频,香辣鸡块的家常做法大全怎么做好吃视频。麻辣鸡块主料鸡腿1只调料食盐适量 醋适量 鸡精少许 姜适量 蒜

食谱

蘑菇的做法大全红烧肉

阅读(112)

本文主要为您介绍蘑菇的做法大全红烧肉,内容包括正宗红烧肉炖蘑菇怎么做,正宗红烧肉炖蘑菇怎么做,的做法,蘑菇红烧肉怎么做好吃,蘑菇红烧肉的家常做法。食材明细五花肉500克蘑菇5个姜3片八角1颗小葱适量料酒5根老抽适量生抽少许盐适量冰糖1

食谱

藕片凉菜的做法大全

阅读(125)

本文主要为您介绍藕片凉菜的做法大全,内容包括凉拌莲藕要怎么做,怎样做凉拌藕片,凉拌莲藕怎么做。.藕去皮切片,约2mm,不要太厚了,太厚口感不好,切好的藕片过加了白醋的清水漂洗、浸泡一下,这个过程很重要,防止藕在加热的过程中变色,这

食谱

孜然炒蘑菇土豆的做法大全

阅读(120)

本文主要为您介绍孜然炒蘑菇土豆的做法大全,内容包括孜然炒土豆条的做法,孜然炒土豆条怎么做好吃,孜然蘑菇的做法,孜然蘑菇怎么做好吃,孜然蘑菇的家常,孜然炒鲜蘑怎么做好吃。主料土豆500克 辅料油适量盐适量孜然适量鸡粉适量步骤孜然炒土

食谱

宝宝辅食蒸蛋做法大全集

阅读(118)

本文主要为您介绍宝宝辅食蒸蛋做法大全集,内容包括给宝宝蒸蛋怎么做好吃又嫩,鸡蛋羹(婴儿辅食)的家常做法大全怎么做好,宝宝辅食蒸蛋怎么做。用料 土鸡蛋 2个 温水 适量 盐 少许 生抽 少许 婴儿辅食蒸鸡蛋的做法 将鸡蛋打散,取适量温水倒入蛋

食谱

海带萝卜排骨汤的家常做法大全家常做法大全

阅读(107)

本文主要为您介绍海带萝卜排骨汤的家常做法大全家常做法大全,内容包括萝卜排骨汤,海带排骨汤的做法,排骨跟海带白罗卜怎么做法好吃又营养,简单排骨海带汤的做法。1材料原料: 排骨、海带结、白萝卜 调料: 姜片、料酒,盐等 2做法: 海带结萝卜排骨

食谱

线椒辣椒酱做法大全

阅读(114)

本文主要为您介绍线椒辣椒酱做法大全,内容包括鲜线椒酱的做法,鲜线椒酱的做法,剁椒辣椒酱怎么做好吃。1,辣椒酱的制作方法 将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公

食谱

腌辣椒菜的做法大全

阅读(115)

本文主要为您介绍腌辣椒菜的做法大全,内容包括腌辣椒菜怎么做,辣椒菜的腌制方法,如何做辣椒咸菜。配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量。

食谱

鳗鱼茶的做法大全

阅读(112)

本文主要为您介绍鳗鱼茶的做法大全,内容包括鳗鱼茶的鳗鱼茶的做法,谁知道鳗鱼茶,鳗鱼茶的鳗鱼茶简介。原料: 寿司饭200克,海苔酱1茶匙,白芝麻少许,剁碎的腌梅肉1颗,海带(5厘米长,5厘米宽)1片,水500毫升,柴鱼精1/2茶匙,淡色

食谱

鸡肉与西葫芦汤的做法大全

阅读(114)

本文主要为您介绍鸡肉与西葫芦汤的做法大全,内容包括西葫芦鸡肉汤的做法,西葫芦鸡肉汤怎么做好吃,西葫芦炖鸡肉怎么做,西葫芦炖鸡块的做法,西葫芦炖鸡块怎么做好吃,西葫芦。主料西葫芦1条鸡腿2个辅料油适量盐适量鸡粉适量粟米粉适量清水适

食谱

冰糖雪梨红枣粥做法大全

阅读(116)

本文主要为您介绍冰糖雪梨红枣粥做法大全,内容包括冰糖雪梨红枣粥的做法,冰糖雪梨红枣粥怎么做,冰糖雪梨红枣粥怎么熬,冰糖雪梨红枣汤的做法,冰糖雪梨红枣汤怎么做。材料:雪梨 1个, 红枣3颗, 冰糖 少量。 雪梨去皮去核,切成小块。

食谱

纯米发糕的家庭的做法大全

阅读(112)

本文主要为您介绍纯米发糕的家庭的做法大全,内容包括纯米发糕怎么做才松软,怎样用米发糕预拌粉做米发糕的家庭的做法,米发糕的家常做法大全怎么做好吃视。温水加白糖化开后加入米发糕预拌粉,搅拌均匀成糊后,挤入磨具,凉水入锅蒸,做法如下:准备材

食谱

鲫鱼炖土豆做法大全

阅读(69)

本文主要为您介绍鲫鱼炖土豆做法大全,内容包括鲫鱼炖土豆怎么做,鲫鱼和土豆怎么做好吃,鲫鱼炖土豆怎么做。鲫鱼炖土豆材主料鲫鱼4条土豆2个辅料油适量盐适量姜适量辣椒片适量大料适量葱花适量蒜瓣适量大酱适量料酒适量步骤1.鲫鱼四条(已经处