午餐主食食谱大全家常

家常午餐主食大全

1.给我推荐一份午餐的食谱、简单点的~

方案(1): 早餐:煮鸡蛋1个(鸡蛋50克),蛋糕50克,白粥1小碗(大米50克),酱豆腐少(酱豆腐20克) 加餐:牛奶(鲜牛奶250克) 午餐:软烂饭1小碗(大米1 00克),蒸肉饼1小碗(猪瘦肉50克),烧细软萝卜(白萝卜200克) 加餐:煮果汁1小碗(鲜橘汁200克),烤馒头干(面粉50克) 晚餐:肉末碎青菜汤面1碗(肉末50克,菠菜1 00克,挂面50克),红烧鱼(鲤鱼1 50克),花卷(面粉50克) 加餐:豆浆2 50克 全日烹调用油l 5克以上,食谱含热能9070千焦 方案(2): 早餐:大米粥(大米50克),花卷(面粉50克),蒸蛋羹(鸡蛋40克),酱豆腐20克 加餐:牛奶300毫升,加糖1 O克,饼干25克 午餐:大米软饭(大米100克),胡萝卜熘鱼片(鲤鱼100克、胡萝卜50克、团粉1O克),菠菜蛋汤(菠菜50克、鸡蛋40克) 加餐:豆浆300毫升,加糖1 O克,蛋糕25克 晚餐:大米粥(大米50克),发糕(面粉50克),肉末炒土豆泥(猪肉50克、土豆100克) 全日烹调用油25克,全日热能10080千焦。

2.午餐食谱大全,午餐吃什么,午餐菜谱

星期一主食:二米饭(大米、小米)。炒菜:麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),小菜:拌尖椒(

尖椒、黄瓜、香菜)。汤:海米白菜汤(大白菜、海米)。

星期二主食:花卷(白面、麻酱)。炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),香干抄芹菜。小菜:花生芹菜叶。汤:虾皮番茄汤。

星期三主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。小菜:清炸鸡肝。汤:面汤。

星期四主食:红豆饭。炒菜:鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜。小菜:爆腌萝卜。汤:紫菜葱花鸡蛋汤。

星期五主食:烙饼。抄菜:抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。小菜:泡菜。汤

:黄玉米面粥。

星期六主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。小菜:肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭 ,松仁香菇,芥末菜花。

星期日主食:发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。炒菜:红烧鱼,炒茼蒿,葱头炒牛肉,蘑菇烧面筋。小菜:蒜泥海带丝,

拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。汤:酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。

3.晚餐食谱大全,晚餐吃什么,晚餐菜谱

1、素食晚餐更健康健康的晚餐一定要偏素,以富含维生素和碳水化合物的食物为主,尽量多摄入一些新鲜的蔬菜,减少过多蛋白质和脂肪类食物的摄入。

比如晚餐时应有两种以上的蔬菜,不要大鱼大肉,面食也可适量减少。此外,如果能在吃完晚饭的40分钟后外出散散步,那对食物的消化和吸收就更有利了。

2、清淡、低脂、易消化晚餐宜清淡,最好选择脂肪少、易消化的食物,并且不要吃得太饱。晚餐如果营养过剩的话,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积造成肥胖,并且影响健康。

此外,晚餐时间过晚、过长、吃得过饱都会对睡眠不利,容易导致人体消化不良和失眠。本资讯由哈秀时尚网健康频道发布!点击图片进入下一页>>查看大图3、简单、定量为主相比于早餐和午餐来说,晚餐更应该吃得简单些,一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。

同时还要注意保证主食的进食量,在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。当然,主食也应“定量”,健康成人每天至少在300克以上,晚餐则可以适当减少。

4.午餐应该吃什么

中午吃什么好1鸡蛋成年人每天至少要吃一个鸡蛋,可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等,方法超级多,口味也不错,非常值得你在中午搭配米饭来吃。

2 肉类肉类是补充动物蛋白最佳的渠道,建议每天多食用一些不同的肉类品种,如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等,合理调节肉食的摄取比例,同时注意烹饪时的油盐控制。3 鱼类鱼肉的营养价值是相当高的,如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼都是我们日常喜欢食用的鱼类,可以煮汤,也能红烧、清蒸、煎炸,总之烧法多样,但都一样好吃有营养。

4 蔬菜每餐午饭都要吃一些各种颜色的蔬菜,如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西红柿、木耳、蘑菇等等,颜色越多,种类越丰富越好,人体内所需的叶绿素和其他植物营养可以通过这个途径吸收,也比较不容易产生便秘问题。5 水果饭后必吃一些水果,诸如苹果、香蕉、橘子、菠萝等,补充一天所需的维生素c及其他膳食纤维,让你下午工作起来干劲十足,不会觉得过于疲惫想打瞌睡。

希望能够帮助到你,祝生活愉快,谢谢采纳。

5.午餐吃什么好

健康营养午餐食谱: 星期一主食:二米饭(大米、小米)。

炒菜:肉沫烧豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。汤:海米白菜汤(大白菜、海米)。

星期二主食:花卷(白面、麻酱)。炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),香干抄芹菜)。

小菜:花生芹菜叶。汤:虾皮番茄汤。

星期三主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。小菜:清炸鸡肝。

汤:面汤。 星期四主食:红豆饭。

炒菜:鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜。小菜:爆腌萝卜。

汤:紫菜葱花鸡蛋汤。 星期五主食:烙饼。

抄菜:抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。小菜:大葱蘸酱。

汤:黄玉米面粥。 星期六主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。

小菜:肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭 ,松仁香菇,芥末菜花。 星期日主食: 发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。

炒菜:红烧鱼,炒茼蒿,葱头炒牛肉,蘑菇烧面筋。小菜:蒜泥海带丝,拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。

汤:酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。

家常午餐主食大全

简单午餐主食食谱大全大全

1.午饭吃啥

健康营养午餐食谱:

星期一主食:二米饭(大米、小米)。炒菜:肉沫烧豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。汤:海米白菜汤(大白菜、海米)。

星期二主食:花卷(白面、麻酱)。炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),香干抄芹菜)。小菜:花生芹菜叶。汤:虾皮番茄汤。

星期三主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。小菜:清炸鸡肝。汤:面汤。

星期四主食:红豆饭。炒菜:鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜。小菜:爆腌萝卜。汤:紫菜葱花鸡蛋汤。

星期五主食:烙饼。抄菜:抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。小菜:大葱蘸酱。汤:黄玉米面粥。

星期六主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。小菜:肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭 ,松仁香菇,芥末菜花。

星期日主食: 发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。炒菜:红烧鱼,炒茼蒿,葱头炒牛肉,蘑菇烧面筋。小菜:蒜泥海带丝,拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。汤:酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。

2.一周不同菜色的夏季菜谱

夏季一周食谱

星期一 早餐:来豆浆、金银卷、酱豆腐 中餐:卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝 晚餐:肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤

星期二 早餐:自牛奶、油盐花卷、肉松 中餐:肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭 晚餐:猪肉茴香包子、拌江豆

星期三 早餐:大米bai绿豆粥、千层饼、五香豆腐干 中餐:包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤 晚餐:肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤

星期四 早餐:牛奶、豆沙包、花生米 中餐:鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、du软饭 晚餐:骨头汤馄饨、素炒蒿子杆、小窝头

星期五 早餐:小米粥 、馒头、咸鸭蛋 中餐:牛肉土豆块、西红柿冬瓜、黄豆汤、软饭 晚餐:木须肉(猪zhi肉、鸡蛋、黄花、黑木耳)、馒头、丝瓜汤

星期六 早餐:牛奶、糖麻酱卷、咸菜丝 中餐:三鲜水饺(肉末、韭菜、鸡蛋、dao虾米) 晚餐:肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜汤、软饭

星期日 早餐:玉米面粥、糖包、肉松 中餐:红烧鸡块、海米冬瓜汤、软饭 晚餐:面片汤(鸡蛋、小白菜、肉末)红烧肉、麻酱花卷

3.午餐食谱大全,午餐吃什么,午餐菜谱

星期一主食:二米饭(大米、小米)。炒菜:麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),小菜:拌尖椒(

尖椒、黄瓜、香菜)。汤:海米白菜汤(大白菜、海米)。

星期二主食:花卷(白面、麻酱)。炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),香干抄芹菜。小菜:花生芹菜叶。汤:虾皮番茄汤。

星期三主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。小菜:清炸鸡肝。汤:面汤。

星期四主食:红豆饭。炒菜:鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜。小菜:爆腌萝卜。汤:紫菜葱花鸡蛋汤。

星期五主食:烙饼。抄菜:抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。小菜:泡菜。汤

:黄玉米面粥。

星期六主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。小菜:肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭 ,松仁香菇,芥末菜花。

星期日主食:发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。炒菜:红烧鱼,炒茼蒿,葱头炒牛肉,蘑菇烧面筋。小菜:蒜泥海带丝,

拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。汤:酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。

4.午餐吃到什么程度才叫饱

一般情况下,一天需要的营养,应该均摊在三餐之中。

每餐所摄取的热量应该占全天总热量的1/3左右,但午餐既要补充上午消耗的热量,又要为下午的工作、学习提供能量,可以多一些。所以,一日三餐的热量,早餐应该占25%—30%,午餐占40%,晚餐占30%—35%。

那么,一日三餐应怎样安排呢?人们常说“早吃好,午吃饱,晚吃少”,这一养生经验是有道理的。早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量。

主食一般吃含淀粉的食物,如馒头、豆包、玉米面窝头等,还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准,从而使人精神振奋,能精力充沛地工作学习。午餐应适当多吃一些,而且质量要高。

主食如米饭、馒头、玉米面发糕、豆包等,副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物,如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等,以及新鲜蔬菜,使体内血糖继续维持在高水平,以保证下午的工作和学习。晚餐要吃得少,以清淡、容易消化为原则,至少要在就寝两个小时前进餐。

如果晚餐吃得过多,并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物,不容易消化也影响睡眠。另外,人在夜间不活动,吃多了易营养过剩,也会导致肥胖,还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上,导致心血管疾病,故应合理安排一日三餐。

科学搭配一日三餐的饮食原则一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。

因此,按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。同时还要注意,两餐间隔的时间要适宜,间隔太长会引起高度饥饿感,影响人的劳动和工作效率;间隔时间如果太短,上顿食物在胃里还没有排空,就接着吃下顿食物,会使消化器官得不到适当的休息,消化功能就会逐步降低,影响食欲和消化。

一般混合食物在胃里停留的时间大约是4~5小时,两餐的间隔以4~5 小时比较合适,如果是5~6 小时基本上也合乎要求。◎生物钟与一日三餐:现代研究证明,在早、中、晚这三段时间里,人体内的消化酶特别活跃,这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。

◎大脑与一日三餐:人脑每天占人体耗能的比重很大,而且脑的能源供应只能是葡萄糖,每天大约需要110~145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。

一日三餐,肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。◎消化器官与一日三餐:固体食物从食道到胃约需30~60 秒,在胃中停留4 小时才到达小肠。

因此,一日三餐间隔4~5 小时,从消化上看也是合理的。 字串7三餐中食物的选择:一日三餐究竟选择什么食物,怎么进行调配,采用什么方法来烹调,都是有讲究的,并且因人而异。

一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。

按食量分配,早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3,如果某人每天吃500 克主食,那么早晚各应该吃150 克,中午吃200 克比较合适。早餐的科学搭配:营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。

早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。

早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。◎早餐的重要性:专家经过长期观察发现,一个人早晨起床后不吃早餐,血液黏度就会增高,且流动缓慢,天长日久,会导致心脏病的发作。

因此,早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实,抗病能力强,在学校课堂上表现得更加突出,听课时精力集中,理解能力强,学习成绩大都更加优秀。

对工薪阶层来讲,吃好早餐,也是干好基本工作的保证,这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量,经过一个晚上没有进食而又不吃早餐,血液就不能保证足够的葡萄糖供应,时间长了就会使人变得疲倦乏力,甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象,无法精力充沛地投入工作。 字串5◎理想早餐的要素:一般情况下,理想的早餐要掌握三个要素:就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。

一般来说,起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜,因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量。

按成人计算,早餐的主食量应在150~200 克之间,热量应为700 千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。

如小学生需500 千卡左右的热量,中学生则需600 千卡左右的热量。就食量和热量而言,应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。

主食一般应吃含淀粉的食物,如馒头、豆包、面包等,还要适当增加些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,再配。

5.爱心午餐的做法

所谓爱心午餐就是你用心去做的一顿午餐。我想你做的在怎么不好吃。你的男朋友也会全吃掉的。因为是你亲手做的。我下面教你做几道简单的家常菜

第一道: 西红柿炒鸡蛋。做法:1-2人吃打2-3个鸡蛋 搅拌均匀,在将西红柿洗好切大块,不是很大很大的那种大块。匀称的大块。(一个一块)将油烧开 下鸡蛋当鸡蛋成饼状金黄色时搅拌开。不要太碎。接着下西红柿。在锅内翻腾几下,倒入适量的盐和味精(如果手不准可以一点一点的调试)在翻过几下可以出锅了。

第二个。黄瓜炒鸡蛋:做法2-3个鸡蛋 搅拌均匀 在将黄瓜切菱形。(给你标注一下菱形的切法:将黄瓜破成2半然后将一般树立放着下刀切这样就是菱形了)还是先炒鸡蛋成饼状金黄色搅拌开。,不要太碎。下黄瓜。当黄瓜变绿的时候 下调料 适量增减。然后翻腾几下出锅。(出锅前自己品尝下是否熟透)

两道简单的菜就出来了。配上你的米饭。他一定很开心的!祝你成功

6.营养又健康的简易午餐怎么做

营养又健康的简易午餐

用料

鸡蛋 1个

火腿肠 1个

小油菜 适量

面饼 1个

营养又健康的简易午餐的做法

准备食材,把西红柿切丁,油菜清洗干净

锅内放油,油热以后放入葱花,依次放入西红柿丁,待西红柿溶化成西红柿酱以后加少许酱油,加入开水(这样就省去等待水开的过程)加盐(适合自己口味即可)

水开以后依次放入小油菜、面饼,待水沸腾时放入打好的鸡蛋(不喜欢荷包蛋,所以轻微打散一下)煮五分钟即可

营养又美味的面就出锅咯~简单吧

7.中午吃什么图片

午饭是一天中的第一顿正餐,这一餐该怎样搭配才能吃出营养,吃出健康呢?

我们经常说,午餐要吃饱。其实这个饱是有讲究的,过饱也是不利于健康的。我们讲午餐吃饱,最好是吃七八分饱。经常午餐或晚餐吃的过饱,不仅是引起肥胖的重要因素,而且过饱也会引起饭后反酸。

那么午餐吃什么好呢?怎么吃呢?第一,午餐一定要吃主食,不能因为要减肥或者有糖尿病等原因不吃主食。不吃主食会引起饥饿,饥饿后人会通过其他方式来补充,会增加爱副食的食量,如果吃太多的油腻或者不健康的副食,更容易引起肥胖和高血脂。

另外饮食种类一定要搭配,要有蔬菜,还要有肉。鱼是比较好的肉类选择,建议上班一族,最好每周吃两到三次的鱼,除了鱿鱼等胆固醇偏高以外,其他的海鱼河鱼都可以。中午饭吃鱼是很好的。午餐每餐吃二两左右的主食,二两到三两的鱼,半斤左右的蔬菜,这样是非常好的。午餐和晚餐共享一斤菜是科学的。

吃蔬菜要注意要五颜六色,不要总是迷信吃绿色的菜,如番茄、土豆、南瓜,都是非常好的,换着花样吃蔬菜,营养才是合理的。

午餐时吃的油脂千万不要太多,一是肥肉这类食物中的油要控制,二是烹调用油也要控制。喝汤的白瓷勺是10克左右,一餐不要超过一勺油。经常在外吃饭油脂摄入会比家里多,要注意控制。

●午餐两忌 1、忌以碳水化合物为主,如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物,会使人感觉疲倦,上班工作精力难以集中。 2、忌吃方便食品代替午餐,例如方便面、西式快餐等,这些食品营养含量低。

●午餐两宜 1、宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用。 2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入,可使人反应灵活,思维敏捷。

西式午餐

好的选择:蔬菜、比萨饼、水果沙拉(热量:700卡)

比萨是午餐不错的选择,比萨中的面饼含有足够的碳水化合物,蔬菜中含有纤维素和维生素,而奶酪可以给你蛋白质和钙质。

如果是在意大利餐厅里就餐,你会发现,蔬菜比萨十分流行。另外,蔬菜火腿比萨也是不错的选择。这些比萨的营养成分比较均衡:多纤维素,少油脂(含奶酪少)。

把水果沙拉作为餐后甜点是明智的选择,它可以提供大量的维生素C。或者用生菜沙拉作头菜,效果也不错,但注意不要放太多沙拉酱。

不要选择:奶酪比萨、咖啡、饼干(热量:1000卡)。

中式午餐

好的选择:豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘(热量:650卡)

多吃新鲜蔬菜,少吃油腻食物。豆制品是优质植物蛋白质的来源,是中餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中微量元素的吸收。

在选择荤菜时,也要尽量点较清淡的,像宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪,同时还富含钙、镁、铁等元素。

白米饭,可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。

饭后甜点,水果是最适合的选择。饮料最好选择茶等碱性饮料,可以中和鱼肉等酸性食物,达到酸碱平衡,同时又富含抗氧化物质,可以清除体内垃圾。

不要选择:油炸食品、炒饭、甜点(热量:950卡)

8.晚餐食谱大全,晚餐吃什么,晚餐菜谱

清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。

注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择,如午餐吃了汉堡、炸鸡,晚餐就该吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。

禽肉,指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与奋肉的大致相同,与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为,吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。

鱼肉,鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%,而且因肌肉纤维短、细滑,故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一点是,鱼类脂肪含量只有1%一3%,其主要成分是长链多不饱和脂肪酸,如20碳5烯酸EPA和俗称“脑黄金”的DHA,在海鱼体内占总脂肪酸的80%。值得注意的是,EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用;DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需,故在选择肉类食物时,鱼类应为首选。

蔬菜,含有多种矿物质、维生素和食物纤维,在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类:叶菜(如白菜、苋菜、菜心),瓜茄(如青椒、黄瓜、西红柿),根茎类(如土豆、胡萝卜)。蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富;但某些蔬菜(苋菜、菠菜、通心菜等)中的草酸会影响人体吸收,故烹调这些蔬菜时,应先用开水漂烫,以去除草酸。专家建议,成人每日宜摄入500克蔬菜,其中2/3为叶菜,1/3为瓜茄和根茎类。

推荐晚餐食谱

吃熟的蔬菜可解除饥饿感

在瘦身过程中食用蔬菜,会联想起生吃,但实际上生吃蔬菜不仅使身体变寒,而且也吃不了很多。因此或蒸或烫或炒尽量吃熟的蔬菜。如此分量虽少,但可以吃得更多,令人忘记饥饿感。

多吃富含维生素C的土豆类食品

不吃主食之意是,尽量避免食用含糖量高的碳水化合物。土豆虽然也属于碳水化合物,但是富含维生素C,即使蒸烤也不会被破坏。吃得过饱适得其反,与其他食品同时食用,则营养平衡效果更佳。

晚餐食用大量蛋白质

蛋白质是制造血液或肌肉的重要营养成分。这种组织在睡觉时产生,所以在晚餐上摄取蛋白质。在体内处理蛋白质消耗很大热量,所以为了使身体变得苗条,也应积极摄取肉类。

简单午餐主食食谱大全大全

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本文主要为您介绍番茄汁自制牛排的做法大全,内容包括番茄汁牛排怎么做如何做好吃,番茄汁牛排的材料是什么以及做法,自制牛排汁的做法步骤图,自制牛排汁怎么做好吃。主料牛排160g 辅料番茄酱1勺 生菜200g 番茄汁牛排的做法步骤1. 平底锅烧热

食谱

黄豆旱萝卜的做法大全

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本文主要为您介绍黄豆旱萝卜的做法大全,内容包括黄豆旱萝卜的做法,黄豆旱萝卜怎么做好吃,黄豆,捂好的拉丝黄豆淹罗卜怎么做好吃,旱萝卜的具体做法,谁知道啊。材料主料:旱萝卜500g、黄豆200g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、味精适量黄豆旱萝

食谱

胡萝卜混沌的做法大全

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本文主要为您介绍胡萝卜混沌的做法大全,内容包括胡萝卜馄饨的做法,胡萝卜馄饨怎么做好吃,胡萝,胡萝卜馄饨的家常做法大全怎么做好吃视频,用胡萝卜包馄饨怎样才好吃。胡萝卜馄饨的做法1.胡萝卜搅打成胡萝卜泥。2.加入面粉。3.搅拌成絮状。4.

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派的面做法大全

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本文主要为您介绍派的面做法大全,内容包括派类的做法大全,派类怎么做好吃,派要怎么做,派的做法。主料红糖粉20g无盐奶油10g玉桂粉1小匙玉米淀粉1/2小匙辅料鸡蛋1个步骤1.将青苹果去皮去核,切成丁;2.放苹果丁入锅,中火加糖煮至

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红萝卜白萝卜饺子馅的做法大全集

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本文主要为您介绍红萝卜白萝卜饺子馅的做法大全集,内容包括红萝卜饺子馅做法大全,红萝卜水饺的做法,红萝卜水饺怎么做好吃,红萝,红萝卜饺子的做法,红萝卜饺子怎么做好吃,红萝。没有红萝卜饺子馅做法大全胡萝卜又称 红萝卜或甘荀,为 野胡萝卜

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水果牛奶沙拉的做法大全

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本文主要为您介绍水果牛奶沙拉的做法大全,内容包括家里有纯牛奶和苹果,怎么做水果沙拉,在家里做水果沙拉,怎么做越简单越好,水果沙拉怎么做。牛奶无法搭配做水果沙拉。可以选用其他材料。例如:水果沙拉拼盘,制作方法如下:食品用料:苹果一个,砂糖